Fot. 123 RF/Picsel
Koktajle warzywne są naturalnym źródłem wielu cennych składników, które wzmocnią nasz organizm i dodają energii do realizowania codziennych aktywności. Z jednej strony dostarczają wody, a z drugiej - uzupełnią braki witaminowe organizmu.
Koktajl warzywny - jakie ma właściwości?
Warto pamiętać, że podstawą zdrowej, zbilansowanej diety są warzywa i owoce, które według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy spożywać przynajmniej w pięciu, małych porcjach dziennie. Koktajle warzywne będą bardzo prostym i pysznym sposobem na przemycenie warzyw do codziennej diety. Można je pić na śniadanie, wziąć do pracy na lunch i spożyć z rodziną na podwieczorek.
Koktajle warzywne są bogate w witaminy i inne składniki, niezbędne do zdrowego funkcjonowania ludzi. Pijąc je, dostarczysz do organizmu m.in. witaminę A, C, czy K oraz magnez, żelazo i potas. W napojach przygotowanych z warzyw znajduje się też cenny błonnik, który pomaga w odchudzaniu.
Choć większość koktajli warzywnych jest źródłem wartościowych mikro- i makroelementów, to najcenniejsze będą napoje przygotowane z zielonych warzyw. Zawierają one więcej chlorofilu - barwnika znajdującego się w roślinach. Ma on wartości antyoksydacyjne, oczyszcza i poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego.
Weź udział w naszym konkursie i wygraj atrakcyjne nagrody pieniężne!
Koktajl warzywny - jak go przygotować?
Do zrobienia pysznego napoju warzywnego wystarczy dosłownie kilka składników i narzędzi:
- blender ręczny lub kielichowy,
- ulubione warzywa,
- miód i sok z cytryny,
- ulubione zioła, ziarna lub orzechy do dekoracji.
Choć oczywiście zestaw elementów niezbędnych w kuchni do stworzenia warzywnego smoothie będzie zależał głównie od rodzaju koktajlu, na który się zdecydujesz, to w większości przypadków - wystarczą jedynie powyższe składniki.
Koktajl warzywny - z czego można go przygotować?
Najtrudniejszą decyzją jest wybór ulubionego koktajlu - przygotujesz go z naprawdę wielu różnych składników. Możesz pić napoje zrobione wyłącznie z jednego warzywa, ale zachęcamy do łączenia kilku ze sobą. Koktajl będzie zdrowszy i jeszcze smaczniejszy!
Jeśli nie chcesz eksperymentować lub dopiero rozpoczynasz przygodę z warzywnymi smoothies, wypróbuj przepisy na koktajle z jednego składnika, np. marchewki, buraka czy ogórka. Gdy już poznasz swoje ulubione smaki, połącz marchewkę z cukinią, a ogórka z dynią. Może brzmi to zaskakująco, ale wprowadzając kilka drobnych zmian do znanych sobie napojów, stworzysz zupełnie inny koktajl.
Warto też spróbować zielonego koktajlu, który zawiera w sobie dużo wartościowych składników. Poniżej lista zielonych warzyw, z których możesz przygotować pyszny i zdrowy napój:
- brokuł,
- seler naciowy,
- jarmuż,
- szpinak,
- ogórek,
- natka pietruszki.
Koktajle owocowo-warzywne - orzeźwiające połączenie
Niektórzy chcieliby spróbować nowej mikstury, ale trudno jest im przestawić się ze słodszych i lżejszych koktajli owocowych. Muszą jednak pamiętać, że często napoje owocowe mają w sobie więcej cukru niż te warzywne. Przedstawiamy świetny sposób na kompromis.
Koktajle owocowo-warzywne to idealne połączenie dla wszystkich, którzy wolą słodszy smak, ale dbają o zbilansowaną dietę. Nie bój się więc łączyć mango i kiwi ze szpinakiem lub awokado z arbuzem i jarmużem. Takie kombinacje smaków bardzo często są najlepsze!
Koktajle przygotowane z warzyw to zdrowe i sycące napoje, a lato to idealny czas na wypróbowanie kilku receptur i wybranie swoich ulubionych smaków. Poniżej umieszczamy przepisy, które są naprawdę pyszne i proste do wykonania:
1. Zielony koktajl z magnezem i witaminą C
Fot. hajduczek-naturalnie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Smoothie jagodowo-szpinakowe
Fot. justa_kitchen na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. maciejmozejko na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Pikantny czerwony koktajl warzywny
Fot. Justi3011 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Zielony koktajl z selera, kiwi, banana i szpinaku
Fot. mimiwiki na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. VioletoweKucharzenie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Justi3011 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. dragonik7 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
