Co kryją w sobie nasiona chia i jak włączyć je do diety?

Nasiona chia, inaczej zwane szałwią hiszpańską, zaliczane są do superfoods ze względu na bogactwo witamin i minerałów. Te niewielkie ziarenka, dzięki dużej zawartości błonnika, są szczególnie doceniane przez osoby, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Jak włączyć nasiona chia do swojej diety?

Fot. 123RF/Picsel

Właściwości nasion chia

Szałwia hiszpańska jest doskonałym źródłem błonnika, który reguluje pracę jelit i wspomaga proces trawienia. Ponadto nasiona chia pomagają regulować poziom cukru we krwi, wspomagają pracę serca i układu krążenia. Chia są również bardzo dobrym źródłem kwasów omega-3, które wpływają na pracę mózgu i serca.

Jak smakują nasiona chia?

Szałwia hiszpańska jest pozbawiona smaku, co jest jej zaletą, ponieważ można ją dodać do wielu posiłków, nie zmieniając smaku potraw. Nasiona, wchłaniając dany płyn, np. sok lub mleko i uzyskują jego smak. Połączone z płynem, tworzą galaretowatą konsystencję.

Nasiona chia można dodać zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. Doskonale sprawdzą się do wypieków i deserów. Batony, ciastka, dżemy i wiele innych produktów z dodatkiem nasion chia możemy dostać w sklepach ze zdrową żywnością zarówno stacjonarnie, jak i przez internet. W sklepie Stragan Zdrowia produkty z chia możemy znaleźć w promocyjnych cenach.


Reklama

 

Do czego wykorzystać nasiona chia?

Pudding truskawkowy z nasionami chia
Do przygotowania puddingu potrzebujemy jogurt naturalny, garść truskawek oraz nasiona chia. Nasiona mieszamy z jogurtem i zostawiamy na noc w lodówce. Po zmiksowaniu truskawek układamy warstwę na powstałym puddingu. Deser możemy urozmaicić płatkami owsianymi, tworząc z nich jedną z warstw. W ten sposób powstaje świetna opcja na drugie śniadanie. Po przełożeniu deseru do zamykanego słoiczka możemy zabrać go ze sobą, np. do pracy czy do szkoły.

Koktajl z mango i jabłkiem
Nasiona chia mają neutralny smak, dzięki czemu można dodać je do każdego koktajlu, nie wpływając na jego smak. Jedną z propozycji koktajlu z chia jest mango z jabłkiem oraz sokiem pomarańczowym. Drugą propozycją jest koktajl z truskawkami, jogurtem naturalnym oraz miodem. Wystarczy zmiksować ze sobą składniki i dodać nasiona chia. W ten sposób powstają pyszne, gęste koktajle, które można potraktować jako przekąskę albo osobny posiłek. Dzięki nasionom chia taki koktajl na długo zaspokoi głód.

1. Deser rabarbarowo-chia

Fot. opietruszka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

2. Muffinki z chia

Fot. ania1408 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

3. Sernik chia z truskawkami

Fot. Ritacreative na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

4. Dietetyczne Ptasie Mleczko

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąski Tost wielkanocny

Święta zbliżają się szybko, a dzisiaj jest post, wiec proponuję postny tost a...

Odsłon: 52

15 min
0
Pieczywo Facaccia pomidorowa

Do znanego na focaccię ciasta dodałam koncentrat pomidorowy. Dzięki niemu cia...

Odsłon: 166

>60 min
10
Desery Puszysty sernik 3 składnikowy

Sernik który można przygotować z trzech składników i jest bardzo puszysty i s...

Odsłon: 560

15 min
12

Polecane artykuły

Informacje Co wkładali do koszyka nasi pradziadowie? Tak wyglądała kiedyś Wielkanoc

Tradycje związane z wiosennymi świętami istnieją w Polsce już bardzo długo. Odkryj, jak wyglądała Wielkanoc 100 lat temu i dowiedz się, co wkładano...

0
Informacje Jeśli chcesz schudnąć z brzucha, wyrzuć te produkty z kuchni. Znany dietetyk radzi czego unikać na diecie

Wszystkie osoby, które interesują się tematyką zdrowego odżywiania, czy diet odchudzających, z pewnością spotkały się z pojęciem deficytu kaloryczn...

4
Informacje Najlepsza owsianka dla osób po 40-stce. Solidna dawka kwasów omega-3 i pomoc w zrzuceniu oponki

Wiele osób zauważa, że po 40-stym roku życia metabolizm zwalnia. Jeżeli chcesz zadbać o zdrowie, a jednocześnie czujesz, że twoja forma z wiekiem s...

5
Informacje Chili na odchudzanie. Przepisy na dania, które pozwolą zrzucić zbędne kilogramy

Gotowanie zdrowych posiłków jest kluczowe w procesie utraty wagi. Nie oznacza to jednak, że twoje dania mają być mdłe i nijakie. W poniższym artyku...

1