8 przepisów na pyszne i tanie kluski kładzione

Polacy uwielbiają kluski i dla wielu z nas jest to jedno z kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Jak odtworzyć smak potraw gotowanych przez mamę i babcię? Nasi użytkownicy mają na to sposób.

Fot. 123RF/Picsel

Z tego artykułu dowiesz się:

- Czym są kluski kładzione?

- Z czym podać kluski kładzione?

- Jak zrobić kluski kładzione?

- Jak zrobić kluski na jogurcie?

- Jak zrobić szare kluski?

- Jak zrobić haluszki?

 

Kluski kładzione są wręcz idealną propozycją obiadową na chłodne dni. O tym, że mogą wystąpić w niejednej odsłonie, wie każdy miłośnik kulinarnych eksperymentów, opartych na sprawdzonych wzorcach.

Jak zrobić tradycyjne kluski kładzione?

Tradycyjny przepis na kluski zakłada użycie zaledwie kilku składników. Zwykle jest to mąka, jajka i woda, które wymieszane razem tworzą gęstą masę na kluski. Należy jednak pamiętać, że tradycyjne przepisy warto urozmaicać, gdyż w ten sposób możemy osiągnąć zaskakujące efekty.

Najprostszą metodą modyfikacji sprawdzonych przepisów jest dodanie ziół, bądź przypraw, które mogą podkreślić smak i charakter potrawy lub całkowicie go złamać i odwrócić.

Zobacz też: 7 pomysłów na szybki i tani obiad

Z czym podać kluski kładzione?

Kluski kładzione to danie z zasady wytrawne, a jego charakter doskonale podkreśli oraz urozmaici zielenina, np. garść świeżej, siekanej pietruszki lub szczypiorku.

Jeśli podajemy kładzione z sosem pomidorowym, dodajmy świeżą bazylię; tymianek z kolei będzie pasował do sosu paprykowego. Pikantne kluski podamy z ostrą paprykę lub nawet z chili, a łagodne ze świeżym szpinakiem, koniecznie z ząbkiem czosnku, polane sosem śmietanowo-serowym lub beszamelem.

Choć kluski kładzione doskonale komponują się z sosami, możemy także podać je solo, okraszone masłem z cebulką, czy skwarkami z boczku, słoniny, a nawet kiełbasy. Okrasę możemy także przygotować wcześniej i odsączoną z tłuszczu dodać do masy.

Kluski kładzione często podajemy z sosem grzybowym, a we Francji grzyby dodaje się do kładzionych, bezpośrednio do masy. Suszone grzyby wystarczy namoczyć, ugotować do miękkości, następnie odcedzić, posiekać i dodać do ciasta. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką muszkatołową i siekaną natką pietruszki.

Zobacz też: 7 przepisów na tanie sałatki

Sprawdzone przepisy na kluski kładzione

Jak się okazuje, nasi użytkownicy znają mnóstwo wariacji na temat klusek kładzionych. Wśród nich znajdziecie propozycje zarówno dla miłośników klasyki, jak i tych, którzy poszukują kulinarnych eksperymentów. Oto niektóre z ich przepisów.

 

1. Kluski kładzione

Fot. Kate85 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

2. Kluseczki jogurtowe

Fot. Izek na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

3. Kluseczki francuskie

Fot. Wiola1100 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

4. Szare kluski

Fot. Srk76 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

5. Kluski kładzione z serka waniliowego

Fot. Koral na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

6. Kluski dyniowe

Fot. Majala na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

7. Kluski szpinakowo-serowe

Fot. Pieprzyczfantazja na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

8. Haluszki

Fot. Izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zobacz także:

Przepis na idealne pieczone ziemniaki »

5 zdrowych produktów za grosze! Mają zbawienny wpływ na organizm »

Minipizze po góralsku: Jak je wykonać? »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

>60 min
37
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Sałatki Sałatka z ryżem i warzywami

Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.

Odsłon: 655

30 min
7
Pieczywo chleb ziemniaczany

Łatwy chleb ziemniaczany z dodatkiem ziemniaczanego puree

Odsłon: 139

>60 min
2

Polecane artykuły

Informacje Czy można jeść rzodkiewkę przy chorej wątrobie?

Rzodkiewka to jedna z ulubionych nowalijek Polaków. Zajadamy się nią już pod koniec marca, choć najlepiej smakuje w maju, czerwcu i lipcu. Jest nis...

0
Informacje SuperMenu by Anna Lewandowska przebada swoich klientów

Według badania* przeprowadzonego na zlecenie SuperMenu by Anna Lewandowska wynika, że tylko 29% respondentów bada krew raz w roku, a co czwarty nie...

0
Informacje Jak rozmrozić chleb w piekarniku?

Zdarza wam się kupować za dużo pieczywa, którego nie jesteście w stanie przejeść? Zamiast wyrzucać czerstwy chleb, lepiej wykorzystać go w kuchni d...

0
Informacje Jak jeść rzodkiewkę? Odkryj właściwości królowej nowalijek

Sezon na rzodkiewkę już trwa, dlatego warto sięgać po tę świeżą, kolorową i chrupiącą nowalijkę. Dowiedz się, jak jeść rzodkiewkę i jakie ma właści...

1