Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak zrobić zupę z rabarbaru i papryki?
- Jak zrobić rybę z rabarbarem?
- Jak zrobić pęczotto z rabarbarem?
- Jak zrobić kurczaka z rabarbarem?
- Jak zrobić karczek z rabarbarem?
- Więcej przepisów na dania z rabarbarem
Rabarbar to bardzo uniwersalne warzywo, które przyda ci się w kuchni zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań. Rzewień, jak inaczej jest nazywana ta nowalijka, dostarcza organizmowi witaminę A, C i E oraz kwas foliowy, potas, wapń i błonnik.
Ze względu na słodko-kwaskowaty smak, świetnie orzeźwia podczas cieplejszych dni oraz wzbogaca każdą potrawę w ciekawe aromaty. Jeśli dotychczas miałeś okazję wypróbować to różowo-zielone warzywo w wypiekach, koniecznie przetestuj przepisy naszych użytkowników. Poniżej znajdziesz kilka sprawdzonych receptur, na to, co można zrobić z rabarbaru, ale w wersji na słono!
Jak zrobić zupę z rabarbaru i papryki?
Wraz z przyjściem wiosny i cieplejszych temperatur, coraz częściej sięgamy po lżejsze zupy lub wręcz chłodniki. Oba te dania możesz przygotować przy użyciu rzewienia. Sprawdź, jak zrobić zupę z rabarbaru i papryki - wychodzi niezwykle aromatycznie i elegancko się prezentuje.
Zupa z papryki i rabarbaru
Zobacz przepis
Zupa z rabarbaru - jak zrobić? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Kremowa zupa z rabarbarem jest wyjątkowo łatwa do przyrządzenia. Jak poleca autorka dania, najlepiej przygotować ją, gdy rabarbar jest jeszcze młody i delikatny. Dzięki połączeniu wielu smaków (oprócz rabarbaru, dodasz tu m.in. paprykę czy ogórka) potrawa jest bardzo bogata i treściwa. To świetna propozycja dla wszystkich miłośników pikantnych dań - ze względu na użycie świeżego imbiru, w zupie da się wyczuć lekką ostrość.
Sprawdź także: Jak zrobić nalewkę z rabarbaru? Na wzdęcia i uporczywe zaparcia
Jak zrobić rybę z rabarbarem?
Czy połączyłbyś rybę z rabarbarem? To naprawdę oryginalna i pyszna potrawa, którą warto się zajadać wiosną i latem. Może być sycącym obiadem albo bogatszą kolacją - wszystko zależy od ciebie. Sprawdź przepis naszej użytkowniczki na danie główne z rabarbarem:
Makrela z grilla z rabarbarem
Zobacz przepis
Makrela z grilla z rabarbarem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Choć w tej recepturze użyto makreli, to do rabarbaru pasuje też np. dorsz. Przepis wykorzystaj na najbliższym grillowaniu z bliskimi. Ryba faszerowana warzywami jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Taka potrawa podana z grilla jest dużo lżejsza niż tradycyjna kiełbaska.
Jak zrobić pęczotto z rabarbarem?
Kasza jest częstym dodatkiem do warzyw, więc i w tym przypadku świetnie się sprawdzi. To wegańskie danie główne z rabarbarem jest lekkie, orzeźwiające i bardzo wyraziste w smaku. Dowiedz się, dlaczego!
Pęczotto z botwinką i rabarbarem
Zobacz przepis
Pęczotto z botwinką i rabarbarem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Za wyjątkowy smak dania odpowiedzialne są oczywiście jego składniki - rabarbar i pieprz cytrynowy, które są lekko kwaskowate. Pamiętaj jednak, że łagodności potrawie dodają kasza pęczak i świeża botwinka. Po taki obiad z rabarbarem warto też sięgnąć ze względu na jego wartości odżywcze. Kasza, czyli cenne źródło błonnika, wspaniale przyspiesza metabolizm. Niskokaloryczna botwina dostarcza dużo witamin, w tym A, C, K i te z grupy B. Z kolei dzięki użyciu płatków owsianych, zapewniamy organizmowi duże ilości potasu, magnezu, wapnia żelaza i cynku.
Zobacz: Tarta z rabarbarem, fetą i rozmarynem
Jak zrobić kurczaka z rabarbarem?
Chcesz spróbować, jak smakuje rabarbar w połączeniu z mięsem? Gwarantujemy, że to także dobry pomysł na obiad. Możesz zblendować warzywo i stworzyć sos lub mus, który przełamie smak drobiu, wieprzowiny czy wołowiny. My polecamy również użycie rabarbaru jako dodatku do mięsa. Wypróbuj przepis na kurczaka z rabarbarem, którym podzieliła się nasza użytkowniczka:
Kardamonowy kurczak z kaszą gryczaną i rabarbarem
Zobacz przepis
Kurczak z rabarbarem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Choć to danie z rabarbarem wymaga trochę więcej przygotowań, to z pewnością warto je wypróbować. Jest pełne różnych składników i smaków. Kurczak, który piecze się w rękawie i jest odpowiednio zamarynowany, wychodzi niezwykle soczysty i kruchy. Użyte przyprawy nadają całości lekko korzenny aromat. Również rabarbar jest tu obtoczony cynamonem. Jeśli zaciekawiło cię to połączenie, koniecznie sprawdź przepis.
Jak zrobić karczek z rabarbarem?
Mógłbyś jeść rabarbar w każdej postaci? To wspaniale, bo w kolejnym przepisie podano rabarbar do mięsa. Jak zrobić to danie główne? Postępuj krok po kroku według wskazówek naszej użytkowniczki, a na pewno wszystko się uda!
Karczek możesz zarówno podsmażyć na patelni, jak i przygotować na grillu. Rabarbar również obsmażasz na patelni, ale w towarzystwie smakowitych dodatków, które nadadzą mu jeszcze więcej aromatu. Przygotuj więc masło, cukier, imbir i cynamon. Wszystkie składniki połącz ze sobą i trzymaj na ogniu do miękkości warzywa. Przyrządzenie obiadu z rabarbarem zajmie ci zaledwie pół godziny.
Wypróbuj jeszcze więcej sprawdzonych przepisów użytkowników na dania z rabarbarem w wersji wytrawnej:
1. Kurczak z sosem z rabarbaru
Zobacz przepis
Jak zrobić sos z rabarbaru? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Pieczony dorsz z młodą marchewką, szparagami i sosem rabarbarowo-truskawkowym
Zobacz przepis
Ryba z sosem rabarbarowo-truskawkowym / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Polędwica z dorsza w rabarbarowym sosie
Zobacz przepis
Polędwica z dorsza w rabarbarowym sosie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Szaszłyki z kurczaka na rabarbarze
Zobacz przepis
Szaszłyki z kurczaka na rabarbarze / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Zupa rabarbarowa
Zobacz przepis
Zupa rabarbarowa - jak zrobić? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Ten składnik jest zbędny. Oto jak zrobić idealne ciasto na pierogi »
Domowa lemoniada z kiszonych cytryn. Przepis na orzeźwiający napój »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
