Spis treści:
- Sekret dobrej marynaty do kurczaka?
- Jak zrobić miodową marynatę?
- Jak zrobić pikantną marynatę?
- Jak zrobić marynatę z tymiankiem?
- Jak zrobić marynatę z sosem sojowym?
- Jak zrobić jogurtową marynatę do kurczaka?
- Jak zrobić marynatę z musztardą?
- Jak zrobić marynatę barbecue?
Trzeba przyznać, że dobrze przyrządzona marynata może całkowicie odmienić smak potrawy. Najchętniej używamy jej do ryb i mięs. Dzisiaj podpowiemy, w jaki sposób przygotować aż siedem popularnych i niezwykle pysznych marynat do kurczaka. Co ważne, zrobisz je szybko i z łatwo dostępnych składników. Marynowany drób to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Wybierz swoje ulubione inspiracje i przygotuj smakowite dania.
Sekret dobrej marynaty do kurczaka?
Jeśli zapytalibyśmy cię o pomysł na marynatę do kurczaka, to z pewnością szybko wskazałbyś odpowiedź. Każdy ma przecież swoje ulubione smaki. To właśnie udana kompozycja przypraw jest pierwszym sekretem dobrej marynaty, która ze zwykłego dania zrobi prawdziwy rarytas. To zioła i dodatki sprawiają, że ten sam rodzaj mięsa za każdym razem smakuje inaczej, a nasze menu staje się różnorodne i bogate w cenne odżywcze składniki.
Ważne jest też to, jak długo marynujesz mięso. Powinno ono wchłaniać przyprawę co najmniej od pół do nawet kilku godzin. Dopiero wtedy masz pewność, że twoje danie wyjdzie idealnie.
Doświadczeni kucharze doceniają aromatyczne smarowidła również dlatego, że zawarta w nich sól zmiękcza drób i pozwala na odpowiednio intensywne doprawienie mięsa. Dobrze przyrządzona marynata zatrzymuje też wodę wewnątrz kurczaka, więc pozostaje on soczysty i kruchy.
Sprawdzone przepisy na niezawodne marynaty do kurczaka
Jeśli wciąż poszukujesz nowych smaków lub próbujesz odkryć swoją ulubioną marynatę do drobiu, to polecamy spróbować siedem, kompletnie różnych propozycji, które opisujemy poniżej. Możesz je wetrzeć zarówno w pierś z kurczaka, jak i przygotować pyszne szaszłyki czy udka.
Wszystkie te marynaty łączą dwie wspólne cechy - niezwykle szybko się je przyrządza, ponadto z łatwo dostępnych, codziennych składników jak jogurt czy miód. Przetestuj wszystkie pomysły i podziel się w komentarzu inspiracją na najlepszą marynatę do kurczaka.
1. Miodowa marynata do kurczaka
Ta marynata będzie wprost idealna dla wszystkich miłośników słodkich smaków. Połączenie naturalnego miodu z octem balsamicznym i ziołami spowoduje, że kurczak będzie soczysty i niezwykle aromatyczny. Do przygotowania tego smarowidła potrzebujesz zaledwie sześciu składników. Jakie inne dodatki będą pasować do miodu? Możesz na przykład wetrzeć w drób świeżo przeciśnięty czosnek.
Jak zrobić miodową marynatę do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Pikantna marynata do kurczaka
Po odrobinie słodyczy przyda się odmiana, dlatego tym razem proponujemy zupełnie inny smak. Marynatę przyrządzisz z chilli, słodkiej i ostrej papryki, imbiru, czosnku i kompozycji aromatycznych ziół. Wystarczy, że połączysz wszystkie przyprawy i mocno natrzesz nimi kurczaka.
Jak zrobić pikantną marynatę do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Marynata do kurczaka z tymiankiem
Tymianek nie tylko pięknie pachnie i fantastycznie smakuje, ale dodatkowo wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Zdecydowanie warto więc włączyć go do swojej diety. Świetnie sprawdzi się również jako element ziołowej marynaty do kurczaka. Możesz wmieszać w nią suszoną przyprawę albo położyć na mięsie świeże gałązki.
Jak zrobić ziołową marynatę do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Marynata do kurczaka z sosem sojowym
Czy próbowałeś kiedyś kurczaka w sosie sojowym? To pyszny dodatek, który rewelacyjnie sprawdzi się przy marynowaniu drobiu. Jeśli dodasz do niego odrobinę miodu i sezamu, połączenie będzie wyśmienite. Ta słodko-pikantna propozycja z pewnością odmieni twoje menu. Szaszłyki z kurczaka podawaj z ryżem i grillowanymi warzywami.
Jak zrobić kurczaka w sosie sojowym? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Jogurtowa marynata do kurczaka
Marynata przyrządzona na bazie gęstego greckiego jogurtu jest jedną z tych najpopularniejszych. Delikatna i kremowa pasuje zarówno dorosłym, jak i młodszym. Zwłaszcza jeśli podasz ją w formie soczystych kęsków kurczaka. Jak zrobić to smarowidło? To naprawdę nic trudnego. Wystarczy, że do jogurtu dodasz aromatyczne zioła i jajka.
Jak zrobić jogurtową marynatę do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Musztardowa marynata do kurczaka
Do kurczaka pasuje również marynata na bazie musztardy. Jeśli jesteś fanem wyrazistych smaków, zdecyduj się na ostrzejszą, np. rosyjską. Możesz też wybrać Dijon lub sarepską. Dodaj do niej łyżkę miodu i garść ulubionych przypraw, by cieszyć się przepysznym obiadem.
Jak zrobić musztardową marynatę do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Lubisz intensywne i mieszające się smaki? Dokładnie takie znajdziesz w marynacie barbecue, dobrze znanej grillującym. Możesz wykorzystać ją do natarcia piersi z kurczaka, skrzydełek lub udek - pełna dowolność! Mięso wychodzi złociste i soczyste.
Jak zrobić marynatę barbecue do kurczaka? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Przeczytaj również:
Makaron z kurczakiem na wiele sposobów. Różnorodne, smaczne, szybkie - te przepisy cię nie zawiodą »
TOP 5: Mięsa, które mają najniższy poziom cholesterolu. Podziękujesz za te przepisy!»
Kotlety mielone będą puszyste, soczyste, rozpływające się w ustach. Wypróbuj ten patent»
