Fot. 123RF/Picsel
Szparagi są rarytasem, kojarzącym nam się głównie z kuchnią francuską i śródziemnomorską. Kiedyś podawano je jedynie na królewskich dworach, na szczęście dzisiaj nie musimy mieć szlacheckiego tytułu, aby móc cieszyć się ich smakiem. Okazuje się, że powinniśmy je cenić nie tylko ze względu na walory smakowe.
Szparagi to prawdziwa kopalnia witamin i składników odżywczych, dzięki którym nasz organizm może prawidłowo funkcjonować. Znajdziemy w nich między innymi potas, kwas foliowy oraz łatwo przyswajalne białka, które wspomagają zwalczanie nowotworów i choroby Alzheimera. Krótko mówiąc, na włączeniu szparagów do swojej diety możecie tylko skorzystać, dlatego koniecznie wykorzystajcie pomysły Smakerowiczów na dania ze szparagami.
1. Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
Fot. Rusty_fork na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Trudno wyobrazić sobie bardziej wiosenne danie niż to, które łączy w sobie młode ziemniaki i szparagi. Pamiętajcie jednak, że musicie śpieszyć się z jego przygotowaniem, aby zdążyć przed końcem sezonu.
2. Quiche z zielonymi szparagami
Fot. Aniolywkuchni na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oczywiście, nie mogliśmy zapomnieć o wielbicielach tart. Dla was także mamy smakowity przepis ze szparagami w roli głównej. Jesteśmy pewni, że nie raz do niego powrócicie.
3. Roladki wołowe ze szparagami
Fot. Gregorhspeed na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli chcecie zrobić wrażenie na gościach, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Danie zaproponowane przez naszego użytkownika jest nie tylko eleganckie, ale również bardzo smaczne.
Fot. Kardamonovy na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Poszukujecie oryginalnego dodatku do wiosennych kanapek? W tej roli doskonale sprawdzi się pasta z fasoli i szparagów. Możecie również wykorzystać ją w roli dipu do chipsów lub sosu do grillowanych mięs.
Fot. Mimiwiki na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Tak przygotowany omlet to doskonały pomysł na weekendowe śniadanie. Jego przygotowanie zajmie wam dosłownie kilka chwil, a efektu końcowego nie powstydziłby się nawet bardzo doświadczony szef kuchni.
6. Tagliatelle ze szparagami i boczkiem
Fot. Rusty_fork na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Przygotowując potrawy ze szparagami pamiętajcie, że musicie je ostrożnie komponować, tak aby nie stłumić ich delikatnego smaku. Eksperymentujcie, ale pamiętajcie o umiarze.
Wyjątkowe ziemniaki hasselback na INTERIA.TV.
Fot. Mimiwiki na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Gdy pogoda nas nie rozpieszcza, warto rozgrzać się sycącą zupą. Jej smak z pewnością przypadnie wam do gustu. Pamiętajcie tylko, aby zachować do dekoracji czubki szparagów.
8. Szparagi w cieście francuskim
Fot. Ewkje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli zaskoczą was niezapowiedziani goście, zaserwujcie im taką przekąskę. Przygotowanie szparagów w cieście francuskim zajmuje zaledwie kilka chwil, a finalna lista składników dania może być uzależniona od zawartości waszej lodówki.
9. Zapiekane szparagi z serowym sosem
Fot. HabibiChi na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Szparagi zapiekane w sosie serowym to klasyczna przekąska, która zdobyła rzesze wielbicieli. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji jej spróbować, szybko nadróbcie zaległości!.
