Spis treści:
Masz ochotę przygotować domowe ciasto, ale dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z pieczeniem? Koniecznie wypróbuj pięć przepisów na ciasta, które zawsze się udają. Znajdzie się coś dla wielbicieli sernika, ciasta czekoladowego, bananowego i puszystych ciast z owocami.
Sprawdź także: Kasza jaglana - przepisy na słodko i słono
Pięć ciast, które wyjdą każdemu
Ciasto ucierane z owocami
Składniki:
- szklanka mąki pszennej,
- szklanka cukru,
- połówka masła,
- trzy jajka,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- owoce (np. jabłka, maliny, brzoskwinie).
Przygotowanie:
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do około 180°C. Następnie w dużej misce utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj jajka (nie wszystkie na raz, ale jedno po drugim) i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i znów wymieszaj, aż całość się połączy. Przelej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu ułóż ulubione owoce. Piecz przez około 45 minut, aż wierzch nabierze złocistej barwy.
Ciasto ucierane z owocami i kruszonką
Zobacz przepis
Ciasto ucierane z owocami i kruszonką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Sernik bez spodu
Składniki:
- 500 g twarogu półtłustego,
- szklanka cukru,
- trzy jajka,
- opakowanie cukru waniliowego,
- dwie łyżki mąki ziemniaczanej.
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Twaróg przełóż do dużej miski, dodaj cukier oraz cukier waniliowy. Wbij jajka, a całość wymieszaj na jednolitą masę – pomocny okaże się mikser. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszaj. Masę, która powstanie, przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około godzinę, aż wierzch sernika delikatnie się zarumieni. To bardzo proste, ponieważ nie musimy się martwić o kruche ciasto na spodzie.
Ciasto jogurtowe
Składniki:
- szklanka jogurtu naturalnego,
- szklanka cukru,
- szklanka mąki pszennej,
- pół szklanki oleju,
- dwa jajka,
- łyżka proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Ponownie zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180°C. Następnie w misce wymieszaj jogurt z cukrem. Kolejno dodaj jajka i znów wymieszaj (po każdym dodaniu). Wlej olej, a do powstałej masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj, aby nie powstały grudki. Całość przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez około pół godziny.
Ciasto jogurtowe ze śliwkami
Zobacz przepis
Ciasto jogurtowe ze śliwkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ciasto czekoladowe
Składniki:
- tabliczka gorzkiej czekolady,
- pół szklanki masła,
- szklanka cukru,
- dwa jajka,
- pół szklanki mąki pszennej,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 200°C. W międzyczasie, w rondelku na małym ogniu, rozpuść masło z czekoladą, a następnie poczekaj, aż ostygnie. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i wlej czekoladę z masłem. Całość dokładnie wymieszaj, dodaj mąkę i sól. Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 25 minut. Efekt, jaki chcemy osiągnąć, to ciasto miękkie w środku i lekko ciągnące – na pewno się uda.
Najprostsze ciasto czekoladowe
Zobacz przepis
Najprostsze ciasto czekoladowe / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ciasto z bananami
Składniki:
- trzy dojrzałe banany,
- pół szklanki cukru,
- pół roztopionego masła,
- jajko,
- szklanka mąki pszennej,
- łyżka proszku do pieczenia,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozgnieć banany na gładką masę, dodaj cukier, jajko i roztopione masło. Wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie dodaj do masy bananowej. Gotową masę przelej do foremki i piecz przez około 50 minut. Słodka przekąska gotowa.
Nie pozostaje nic innego, jak zmiana zdania, prawda? Jak widać, pieczenie ciast to nie sztuka! Wystarczy kilka podstawowych składników i szereg prostych czynności do wykonania. A po wypróbowaniu powyższych przepisów, apetyt wzrośnie nie tylko na kolejny kawałek samodzielnie przygotowanego ciasta, ale i na spróbowanie swych sił w bardziej wymagających wypiekach.
Źródła: smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Coś słodkiego na karnawał. Przepis na prostą krajankę żurawinową >>
Słodki przysmak z Kociewia. Wypróbuj przepis na bómbómy z dekla >>
