Spis treści:
Szukasz pomysłu na proste i szybkie dania, nawet jeśli twoi goście się zapowiedzieli? W takim razie odkryj listę przekąsek gotowych w 15 minut. Poradzą sobie z nimi wszyscy - także ci, którzy nie mają w gotowaniu zbyt dużego doświadczenia.
Sprawdź także: Co podać gościom na ciepło? 6 pomysłów na gorące imprezowe dania
Przekąski dla niezapowiedzianych gości
Jeśli bliscy już do ciebie jadą, a ty nie masz absolutnie nic, co możesz im podać, pozostaje tylko szybka wyprawa do najbliższego sklepu. Przekąski dla niezapowiedzianych gości muszą więc bazować na łatwo dostępnych produktach, których przygotowanie nie zajmie więcej niż kwadrans czy pół godziny. Oczywiście możesz przyrządzać je już na oczach przybyłych, ale ważne, żebyś nie zostawiał przyjaciół czy rodziny na zbyt długo. Poniżej znajdziesz siedem przekąsek, które są proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne.
Przekąski gotowe w 15 minut
1. Muszle faszerowane sałatką z tuńczykiem
Zobacz przepis
Muszle faszerowane sałatką z tuńczykiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ta przekąska wcale nie wygląda, jakby miała być gotowa szybko, prawda? Tymczasem, gdy ustawisz gotowanie makaronu i potrzebnych do farszu jajek, równocześnie przygotujesz pozostałe elementy nadzienia. Wystarczy, że do miski wrzucisz drobno pokrojone paprykę i ogórka, dodasz odsączonego z zalewy tuńczyka i kukurydzę. Gdy jajko i makaron będą gotowe, mocno je schłódź pod zimną wodą. Makaron musi mocno się osuszyć, ale w międzyczasie - pokrój jajko na twardo na drobną kostkę i dodaj do nadzienia. Uzupełnij je jeszcze majonezem i musztardą. Wszystko wymieszaj i przekładaj łyżką do makaronowych muszli.
Jeśli przygotowujesz przekąskę dla gości na ostatnią chwilę, najlepszym i niezawodnym rozwiązaniem jest deska serów. W pobliskim sklepie na pewno znajdziesz owoce, orzechy i ulubione serki. Warto też mieć je w lodówce „na czarną godzinę” - zawsze możesz je w tygodniu zjeść na obiad lub kolację. Co sprawdzi się na takim dekoracyjnym talerzu? Kabanosy, salami, szynka, zielone i czerwone winogrona, oliwki, kapary, sery żółte, sery pleśniowe, miód, orzechy, oliwa i wiele, wiele innych.
3. Roladki z łososia i serka śmietankowego
Zobacz przepis
Roladki z łososia i serka śmietankowego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Podstawą prostych przekąsek jest to, że przygotujesz je szybko i z tylko kilku składników. W tym przypadku eleganckie roladki stworzysz z łososia, serka kanapkowego, ogórka, jogurtu naturalnego i koperku. Oczywiście do smaku trzeba je jeszcze doprawić solą i pieprzem. Plastry ryby pokrój na mniejsze, prostokątne kawałki i do każdego dodaj łyżeczkę farszu. Przebij wykałaczką, nabijając również ogórka, ozdób koperkiem i gotowe. Przystawka jest pysznie kremowa i wytrawna.
4. Sakiewki z ciasta francuskiego
Zobacz przepis
Sakiewki z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ciasto francuskie to sprzymierzeniec wszystkich, którzy przyjmują niezapowiedzianych gości. Jest najlepszym zamiennikiem ciasta drożdżowego czy kruchego, które przygotowuje się znacznie dłużej. Do takich sakiewek możesz włożyć dowolny farsz - ze szpinaku, sera, mięsny albo warzywny. Tutaj dosłownie wymiatasz lodówkę z produktów, które ci zalegają. Do nadzienia użyj parówek, sera żółtego czy pieczarek. Goście na pewno docenią przekąskę na ciepło.
5. Błyskawiczna sałatka z 3 składników
Zobacz przepis
Błyskawiczna sałatka z 3 składników / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Polacy kochają sałatki, więc każdy z niezapowiedzianych gości na pewno doceni przyrządzenie nawet najprostszej takiej przekąski. Przepis na błyskawiczną przystawkę z tylko trzech składników przyda się każdemu, niezależnie od okazji. Połącz rzodkiewki, cebulę i ogórki oraz wymieszaj warzywa z pysznym sosem. Przekąska przyjemnie chrupie, a jednocześnie jest wilgotna i sycąca. Podana ze świeżym pieczywem smakuje jeszcze lepiej.
6. Kanapeczki z pumpernikla z pastą z tuńczyka
Zobacz przepis
Kanapeczki z pumpernikla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Kanapki to zawsze dobry pomysł na danie dla niezapowiedzianych gości. Przygotujesz je w kilka minut i z najróżniejszych składników. Ciekawą propozycją będzie użycie pumpernikla jako podstawy. To ciemny chleb razowy o lekko korzennym smaku. Z wierzchu możesz pokroić go różnymi smarowidłami - świetnie pasuje choćby lekka pasta z tuńczyka z dodatkiem twarożku i szczypiorku.
Wspaniałym, zdrowym i przepysznym smakołykiem jest też klasyczny hummus. To pasta do smarowania, najczęściej przyrządzana z ciecierzycy, z dodatkiem aromatycznych przypraw. Przygotowanie hummusu opiera się na zmieleniu wszystkich potrzebnych składników, więc ani nie jest to przekąska trudna w przygotowaniu, ani zbyt czasochłonna. 15 minut zdecydowanie wystarczy.
Źródło: Smaker.pl
Autorka: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
Najzdrowszy rodzaj ziemniaka. Pomoże na nadciśnienie i uchroni przed rakiem »
W lasach jest ich teraz dużo. Jak rozpoznać opieńki jadalne i jak nie zatruć się tym grzybem? »
Trzy mikstury na niedobory. Szybko uzupełnisz braki w organizmie »
