Sprawdzone przepisy na grilla

Sałatki i surówki obiadowe najczęściej przygotowujemy na bazie kapusty lub sałaty. A co powiecie na kalarepę? To niedocenione warzywo zasługuje na naszą uwagę, gdyż jest wyjątkowo zdrowe i smaczne.

Fot. 123RF/Picsel

Kalarepa jest bardzo lekkostrawna, a wszystkie osoby na diecie mogą bez wyrzutów sumienia umieścić ją w swoim jadłospisie, gdyż zawiera zaledwie 27 kcal. Spokojnie możemy również podawać ją dzieciom. Co ciekawe, to niepozorne warzywo może mieć właściwości antyrakowe. W kalarepie znajdziemy sporo przeciwutleniaczy, sulforafan, izotiocyjaniany oraz indol-3-karbinol, które są uznawane za naturalne substancje, pomagające zapobiegać rakowi.

Nieduża, stugramowa porcja tego warzywa całkowicie pokrywa nasze dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Dzięki niej zadbacie o to, aby wasz układ immunologiczny działał sprawnie, a wszystkie substancje odżywcze prawidłowo się wchłaniały. Ponadto, w kalarepie znajdziecie również witaminy z grupy B, które doskonale wpływają na pracę układu trawiennego i nerwowego.

Poza witaminami, w tym warzywie znajdziemy również szereg niezbędnych dla zdrowia pierwiastków, w tym magnez, jod, potas, wapń, żelazo oraz miedź. Z pewnością zainteresuje was również informacja, że kalarepa zawiera w sobie sporo błonnika oraz beta-karoten. Dzięki tym substancjom możemy zadbać o dobry wzrok, prawidłową perystaltykę jelit, a także zadbać o to, abyśmy w przyszłości nie mieli problemów z miażdżycą.

Reklama

Przepisy na sałatki i surówki z kalarepą

Kalarepa najzdrowsza jest na surowo, gdyż wówczas warzywo to zachowuje najwięcej składników odżywczych. Z powodzeniem możecie potraktować ją jako samodzielną przekąskę. Pokrojona w plasterki lub ósemki, świetnie sprawdzi się w roli przekąski z pracy lub alternatywy dla chipsów podjadanych w czasie seansu filmowego. Jeśli chcecie zamienić kalarepę w dodatek do obiadu, przygotujcie z niej sałatkę. Przepisami na nie podzielili się z nami użytkownicy Smakera. Koniecznie je przetestujcie w najbliższym czasie.

 

1. Sałatka z kalarepki, ogórka i truskawek

Fot. ElMar na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


2. Surówka z rzodkiewki i kalarepki

Fot. Hajduczek-naturalnie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


3. Orientalna surówka

Fot. Hajduczek-naturalnie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


4. Witaminowa bomba

Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


5. Surówka z kalarepą i selerem

Fot. SprytnaChochla na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


6. Surówka owocowo-warzywna

Fot. ErJot na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


7. Chrupiąca surówka z kalarepką

Fot. SprytnaChochla na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

 

8. Orzeźwiająca surówka z kalarepą

Fot. DomowaPiwniczka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie


Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2470

30 min
6
Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 151

30 min
1