Przekąski bogate w błonnik to idealny sposób na szybkie, zdrowe uzupełnienie posiłku. Mogą być słodkie lub wytrawne, a ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu. Dzięki nim unikniecie nagłego głodu między posiłkami, a organizm zyska potrzebne składniki, które wspierają trawienie i stabilizują poziom cukru.
Przeczytaj też: Zrób jesienią na zapas i pij regularnie. Pomaga spalać tłuszcz, poprawia krążenie i oczyszcza wątrobę
Dlaczego błonnik jest ważny w diecie?
Błonnik w codziennej diecie często jest niedoceniany, a naprawdę warto zwrócić na niego uwagę. Dlaczego błonnik jest ważny w diecie? Przede wszystkim pomaga układowi pokarmowemu działać sprawnie - ułatwia trawienie, reguluje pracę jelit i daje poczucie sytości na dłużej, co bywa pomocne, gdy chcecie kontrolować wagę. Nie jest też tylko „składnikiem na jelita”. Błonnik może obniżać poziom cholesterolu, stabilizować cukier we krwi i wspierać pracę serca, więc jego obecność w codziennym menu ma szersze znaczenie.
Ważne, żeby pamiętać o dwóch jego rodzajach: rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym. Pierwszy pomaga regulować poziom glukozy i cholesterolu, drugi sprawia, że jelita pracują regularnie, a problem zaparć odchodzi w zapomnienie. Najprościej dostarczać błonnik przez warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i rośliny strączkowe, warto więc komponować posiłki tak, by codziennie pojawiały się w nich różne źródła błonnika. Nawet niewielkie zmiany, jak sięganie po pełnoziarnisty chleb, dodanie fasoli do sałatki czy kilku warzyw do obiadu, robią ogromną różnicę. Po kilku dniach zauważycie, że układ trawienny działa lepiej, energia utrzymuje się dłużej, a uczucie ciężkości i problemy z jelitami pojawiają się rzadziej. Błonnik to nie tylko zdrowie, ale też sposób, żeby jedzenie było bardziej sycące i przyjemne - warto o nim pamiętać, planując codzienne posiłki.
Przekąski z dużą ilością błonnika
Przekąski z dużą ilością błonnika to świetny sposób, żeby urozmaicić dietę i zadbać o układ pokarmowy bez konieczności rezygnowania z pysznego smaku. Błonnik nie tylko wspiera trawienie i reguluje pracę jelit, ale też pomaga utrzymać uczucie sytości i stabilizuje poziom cukru we krwi. Dlatego warto wprowadzać go do codziennych posiłków w formie smacznych przekąsek, które można zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.
Idealny przykład to placki owsiane. Świetnie sprawdzają się na szybkie śniadanie lub lekką przekąskę, a przepis na placki owsiane pokazuje, jak łatwo je przygotować w domu.
Jeśli lubicie coś słodkiego, ale wartościowego, dobrym wyborem będą ciasteczka owsiane, które łączą w sobie przyjemny smak z błonnikiem.
Na lunch lub lekką kolację sprawdzi się sałatka z kaszą jaglaną, która jest nie tylko sycąca, ale też pełna wartości odżywczych.
Sałatka z kaszą jaglaną
Zobacz przepis
Sałatka z kaszą jaglaną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Na deser można przygotować deser z chia i mlekiem kokosowym, który dzięki nasionom chia dostarcza sporo błonnika. Ma też przyjemną konsystencję, która zachęca do pałaszowania.
Deser z chia i mlekiem kokosowym
Zobacz przepis
Deser z chia i mlekiem kokosowym / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
A dania główne? Tu doskonale sprawdzi się zapiekanka z serkiem wiejskim, która łączy smaczne składniki i błonnik w praktyczny sposób.
Zapiekanka z serkiem wiejskim
Zobacz przepis
Zapiekanka z serkiem wiejskim / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Na lekkie śniadanie lub drugie wybierzcie też biszkoptowe fit placuszki, które są proste w przygotowaniu i sycą na długo. Wprowadzanie przekąsek bogatych w błonnik do codziennej diety nie musi być trudne, wystarczy kilka przepisów, które polubicie, żeby codziennie dostarczać organizmowi wartościowych składników i jednocześnie cieszyć się smakiem.
Biszkoptowe fit placuszki
Zobacz przepis
Biszkoptowe fit placuszki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Włączając przekąski z dużą ilością błonnika do codziennego jadłospisu, łatwo poprawić komfort trawienia i poczucie sytości. To sposób na smaczne urozmaicenie diety, który pozwala utrzymać energię, wspiera zdrowie jelit i sprawia, że codzienne posiłki stają się pełniejsze i bardziej wartościowe.
Źródło: smaker.pl
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
