Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Kto powiedział, że przygotowanie smacznego deseru musi wiązać się ze sporym nakładem pracy? Aby wyczarować wyjątkowe ciasto, wystarczy tylko sprawdzony przepis.

Fot. 123RF/Picsel

Co zrobić, gdy najdzie cię ochota na coś słodkiego, ale nie możesz lub nie masz ochoty wychodzić do sklepu? Postaraj się wykorzystać te produkty, które już znajdują się w twojej kuchni. Wbrew pozorom, nawet z kilku najbardziej podstawowych produktów można wyczarować smaczny deser.

Jakie produkty warto zawsze mieć w kuchni?

Mąka - to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów spożywczych, bez którego trudno wyobrazić sobie gotowanie. Wykorzystując ją, przygotujecie nie tylko fantastyczne ciasta, ale również naleśniki, chleby, racuchy i wiele innych potraw. Najpowszechniejsze zastosowanie ma mąka typu 500 i  to właśnie w nią powinieneś zaopatrzyć się w pierwszej kolejności. Pamiętaj jednak, aby przechowywać ją w odpowiedni sposób. Przesypanie mąki do szczelnie zamykanego słoja lub pojemnika, zminimalizuje ryzyko zalęgnięcia się w niej moli spożywczych.

Jaja - przygotowanie ciasta bez jaj jest bardzo trudne, chociaż nie niemożliwe. To właśnie one spajają większość mas i sprawiają, że ciasta się nie kruszą. W tym przypadku lepiej nie robić dużych zapasów. Znacznie lepszym rozwiązaniem będzie kupowanie częściej niewielkich ilości.

Cukier - to oczywiste, że deser musi być słodki. Właśnie z tego powodu warto mieć w kuchni jego zapas. Jeśli z pewnych względów nie chcecie lub nie możecie jeść cukru, macie do dyspozycji szereg zamienników. W tej roli idealnie sprawdzi się chociażby miód, syrop klonowy, melasa, ksylitol, słód jęczmienny lub stewia.

Śmietana - będzie niezbędna do przygotowania różnego rodzaju mas i kremów. Do ubijania najlepiej nadaje się ta, która zawiera minimum 30% tłuszczu. Warto wiedzieć, że z tłustej śmietanki możecie przygotować także domowe masło.

Tłuszcz - niemal każdy przepis na ciasto wymaga od nas użycia jakiegoś rodzaju tłuszczu. Może być to np. olej, margaryna lub masło. To ostatnie jest jednym z ulubionych produktów cukierników, gdyż nadaje wypiekom wyjątkowy aromat i smak. Pamiętajmy jednak, że prawdziwe masło zawiera w sobie minimum 82% tłuszczu mlecznego. Jeśli na etykiecie nie ma takiej informacji, z pewnością mamy do czynienia z podróbką.

Proszek do pieczenia lub soda - istnieją ciasta (np. biszkopt), które wyrastają dzięki dodaniu do nich piany z białek. Jednak w wielu przypadkach jesteśmy zmuszeni sięgnąć po innego rodzaju spulchniacze. Mogą być to chociażby drożdże, proszek do pieczenia lub soda. Warto mieć na uwadze, że efekt końcowy może być różny w zależności od użytego przez nas środka.

Aromaty i skórki cytrynowe - wykorzystując różnego rodzaju aromaty, pasty i skórki owocowe, możemy w prosty sposób urozmaicić smak domowych wypieków. Zwykle nie zajmują wiele miejsca i mają długi termin przydatności do spożycia, dlatego ich przechowywanie nie powinno stanowić większego problemu. W roli dodatku do ciast świetnie sprawdzą się również mrożone owoce lub dżemy.

Sprawdzone przepisy na ciasta

Nasi użytkownicy znają sporo przepisów na znakomite i tanie ciasta, które z pewnością przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Oto ich propozycje.

 

1. Ciasto z owocami i kruszonką

Fot. Poporstupycha-Asia na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

2. Szybko znikające ciasto z jabłkami

Fot. Izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

3. Ciasto kefirowe

Fot. Babcitereskiciasta na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

4. Proste ciasto z owocami

Fot. Izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

5. Ciasto kokosowe

Fot. Annapiedziak na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

6. Pychotka bez pieczenia

Fot. Kasiagie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

7. Raffaello

Fot. Wanilioweimprowizacje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

8. Bananowiec bez pieczenia

Fot. Wanilioweimprowizacje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

9. Ciasto z kisielową pianką

Fot. SlodkoSlodka83 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

10. Krostata

Fot. Marek123 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 4483

15 min
12
Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Szcze...

Odsłon: 6205

30 min
9
Śniadania Omlet z porem na ostro

Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...

Odsłon: 364

60 min
4
60 min
6
Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 217

30 min
2
Ciasta Ciasto imprezowe

Ciasto bez pieczenia z dwoma pysznymi kremami, przekładane delikatnymi biszko...

Odsłon: 7074

60 min
18