Fot. 123RF/Picsel
Biszkoptowe wypieki wbrew pozorom nie należą do najprostszych. Aby upiec puszysty i równy biszkopt, musimy zaopatrzyć się w dobrej jakości produkty. Ważne jest, aby jajka były świeże, tylko wtedy białka będą mieć zwartą konsystencję i ubiją się bez problemu. Dodatkowo, jajka powinny być wyciągnięte z lodówki dopiero tuż przed użyciem.
Dobrym sposobem na to, by biszkopt wyrósł, jest posmarowanie tłuszczem tylko spodu blaszki. Podczas pieczenia ciasto przyklei się do nienasmarowanych brzegów foremki, co uniemożliwi mu opadnięcie.
Dlaczego zazwyczaj pieczemy biszkopty? Ponieważ są bazą do wszelkich tortów, których przygotowanie niestety jest czasochłonne. Z tego powodu warto wypróbować przepisy na biszkoptowe rolady. Są one znacznie łatwiejsze w przygotowaniu, a do tego, można śmiało poeksperymentować z nadzieniem: galaretką, kremem budyniowym lub serkiem. Kombinacji jest naprawdę wiele. Zobacz przepisy naszych użytkowników i wybierz ten, który zachwyci cię najbardziej.
Prosta rolada z zabawnym wzorkiem, który imituje umaszczenie żyrafy. To, jak finalnie będzie wyglądać ciasto zależy tylko od Twojej inwencji. Zamiast łatek możesz zrobić ukośne paski, dzięki którym powstanie wzór przypominający kolorami zebrę.
Fot. Ollka na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
2. Rolada dietetyczna na skrobi i otrębach
Kto powiedział, że deser musi być tuczący? Ten przepis łamie stereotypy i pokazuje, jak przyrządzić dobrą, słodką roladę bez zbędnych kalorii.
Fot. MP3-ka na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
Szybka w przygotowaniu, kolorowa rolada. Nadzienie przygotowane jest ze śmietany i ulubionych galaretek. Wypiek idealnie nadaje się do popołudniowej kawy lub herbaty.
Fot. Tradycyjna_Kuchnia na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
4. Salceson, czyli rolada z wafli
Nie masz piekarnika, a chciałbyś coś upichcić? Oto pomysł na pyszną roladę bez pieczenia. Najlepiej będzie jeśli podasz ją w towarzystwie śmietankowych lodów.
Fot. luna76 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
5. Tort-rolada o smaku truskawkowym
Odrobinę czasochłonna, ale ciekawa wersja rolady. Doskonały przepis na urodzinowe przyjęcie. Gwarantujemy, że taki "tort" będzie się świetnie prezentować i na pewno zachwyci wszystkich gości.
Fot. anna_martyka-3 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
6. Rolada czekoladowa z serduszkami i kremem ganach z białej czekolady
Genialny pomysł na to, jak zwykłą roladę przerobić w prawdziwe dzieło sztuki. Urocze serduszka wokół ciasta, do tego nadzienie z truskawkami - to wszystko sprawia, że ślinka cieknie już na sam widok.
Fot. juti10 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
Urocza rolada, swoim wyglądem przypominająca ślimaka. Ciasto jest lekkie i puszyste. Taki wypiek można podać najmłodszym, będą nim zachwyceni.
Fot. wioleta333 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
8. Rolada bezowa z galaretką truskawkową
Smakiem przypomina pianki marshmallows. Jest delikatna, ale za to bardzo słodka. Nawet niewielki kawałek tej rolady zaspokoi największego łasucha.
Fot. luna76 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj.
