Do góry

Newsy

Przepisy na jesienne zupy

Polacy uwielbiają zupy - to fakt, z którym raczej nikt nie będzie dyskutować. Statystyczny mieszkaniec naszego kraju zjada ich rocznie aż 100 litrów. A jakie zupy warto zaserwować bliskim jesienią? Oto propozycje naszych użytkowników.

Fot. 123RF/Picsel

Wiadomo, że najlepsze zupy to te, które przygotowane były przez nasze babcie. Jednak prędzej czy później, nadchodzi moment, w którym sami musimy zadbać o smak naszych dań. Tyczy się to zarówno najróżniejszych wypieków, jak i propozycji obiadowych, w tym i zup, bez których wielu osobom trudno wyobrazić sobie pełny posiłek. Specjaliści do spraw żywienia zachęcają nas, by tego typu posiłki jak najczęściej pojawiały się w naszym jadłospisie, gdyż jest to smaczny sposób na przemycenie do naszej diety sporej ilości warzyw.

Lubimy tradycyjną pomidorową, zachwycamy się modnymi zupami-kremami, nie wyobrażamy sobie niedzielnego obiadu bez tradycyjnego rosołu. Latem serwujemy chłodniki i zupy owocowe, z kolei jesień oraz zima to czas na nieco bardziej treściwe i rozgrzewające potrawy. Oczywiście, wszystkie najsmaczniejsze przepisy na jesienne zupy doskonale znają nasi użytkownicy. Dzisiaj prezentujemy wam kilka najciekawszych propozycji.

1. Odkwaszający krupnik jaglany z zieleniną

Odkwaszający krupnik jaglany z zieleniną

Fot. Hajduczek-naturalnie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Przygotowanie tradycyjnego krupniku to wielka sztuka, która udaje się nielicznym. Warto ponownie odkryć ten nieco zapomniany przepis, by móc cieszyć się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również jego niebywałymi właściwościami zdrowotnymi.

2. Krem z kukurydzy na ostro

Krem z kukurydzy na ostro

Fot. AronWicha na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kukurydza to jedno z tych warzyw, które nieodzownie kojarzy nam się z jesienią. Kolor tej zupy z pewnością poprawi wam humor nawet w najbardziej pochmurny dzień, a dodatek chili sprawi, że natychmiast odzyskacie siły i energię do działania.

3. Berlińska zupa ziemniaczana

Berlińska zupa ziemniaczana

Fot. Obserwator na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Nic tak nie stawia na nogi jak miseczka ciepłej kartoflanki. A któż zna się lepiej na ziemniaczanych specjałach niż nasi zachodni sąsiedzi? Możecie być pewni, że zupa przygotowana według tego przepisu zrobi furorę.

4. Zupa warzywna z jarmużem

Zupa krem z selera i mleka koziego

Fot. Kardamonovy na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wbrew pozorom zupy to świetny pomysł na szybki obiad. Powyższy przepis jest tego doskonałym przykładem. Wystarczy kilka składników i minimalna ilośc przygotowań, a reszta dzieje się sama. Efektu nie powstydziliby się nawet profesjonalni kucharze.

5. Zupa serowa z tymiankiem i grzankami

Zupa serowa z tymiankiem i grzankami

Fot. PysiaGotuje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Smak tej zupy możecie zmieniać wedle własnych upodobań, dodając do niej ulubione gatunki serów. Puśćcie wodze fantazji, a efekty mogą was bardzo pozytywnie zaskoczyć.

6. Jesienna zupa z brukselki

Jesienna zupa z brukselki

Fot. Obserwator na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli do tej pory nie przepadaliście za brukselką, ta zupa może pomóc wam w polubieniu tego warzywa. Pamiętajcie, że brukselka to źródło wielu cennych składników odżywczych i chociażby z tego powodu warto włączyć ją do jadłospisu.

7. Podgrzybkowa

Podgrzybkowa

Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Z doświadczenia wiemy, że ta zupa znika w ekspresowym tempie. Każdy kto jej spróbuje, z pewnością poprosi o dokładkę. Dlatego też warto przygotować jej większą ilość, a najlepiej podwójną porcję.

8. Zupa krem z pieczonej dyni

Zupa krem z pieczonej dyni

Fot. Kardamonovy na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Trudno wyobrazić sobie bardziej jesienne warzywo niż dynia. O tej porze roku wprost króluje na naszych stołach, dlatego nie mogłoby zabraknąć jej w naszym zestawieniu. Jeśli jeszcze jej nie jedliście, musicie koniecznie nadrobić zaległości.

9. Rosół dworski

Rosół Dworski

Fot. Bellapi na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Rosół to chyba najszlachetniejsza z polskich zup, a także niezawodny sposób na przeziębienie. Gdy tylko poczujecie, że dopada was grypa, przygotujcie go według tego przepisu - gwarantujemy, że wszystkie objawy znikną w okamgnieniu.

10. Zupa z czerwonej kapusty i jabłek

Zupa z czerwonej kapusty i jabłek

Fot. Gregorhspeed na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Czerwoną kapustę zwykle zjadamy w postaci surwóki. Tymczasem, to również fantastyczny materiał na zupę. W duecie z jabłkami i koperkiem tworzy danie, które czaruje smakiem.

Zobacz też: Przepisy na gołąbki. Kliknij!

Sałatki makaronowe

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń