Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

moje ulubione muffiny owsiane

01.07.2010 Odsłon: 17622
5.0 (20 oceny)
30 min
5-6 os.
SylvieQ
SylvieQ

przepyszna porcja zdrowych węglowodanów; moja wersja babeczek z II fazy diety South Beach - świetne zarówno na śniadanie, jak i na deser; można je zamrozić - sama piekę je regularnie, raz po raz udoskonalając przepis ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 884

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 165

60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 198

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 955

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3097

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 284

30 min
6
Śniadania
moje ulubione muffiny owsiane
Autor:
SylvieQ
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • szklanka maślanki
  • szklanka płatków owsianych, zwykłych (w żadnym wypadku błyskawicznych! ;)
  • 3/4 szklanki mąki żytniej razowej (2000)
  • 3/4 szklanki mąki pszennej, pełnoziarnistej
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2/3 szklanki posiekanych orzechów laskowych, migdałów, suszonych śliwek (mielę to wszystko)
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzać piekarnik do 220 st. Przygotować foremki do muffinek - używam silikonowych (z Lidla), więc nie stosuję dodatkowo żadnego tłuszczu.

2

3/4 szklanki płatków (resztę zostawić do posypania babeczek) zalać maślanką i zostawić na pół godziny, aż namokną.

3

W tym czasie w średniej misce wymieszać mąki, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, sól; dodać do tego posiekaną orzechowo-migdałowo-śliwkową mieszankę.

4

W większej misce wymieszać cukier, olej, jajko i olejek waniliowy, domieszać płatki z maślanką, a następnie suche składniki. Krótko mieszać, aż składniki się połączą.

5

Rozłożyć ciasto do foremek, napełniając je do ok. 2/3 wysokości. Posypać pozostałymi płatkami owsianymi (z podanych składników wychodzi mi 12-14 babeczek "lidlowych").

6

Piec 15-20 minut (mam stary, antyczny raczej piekarnik, więc raz po raz zerkam, czy babeczki są gotowe). Babeczki wyrosną i lekko się zrumienią.

7

Studzić 5 min. w foremkach, później wyjąć, by babeczki całkowicie ostygły (rzadko udaje się nam doczekać tej chwili ;))