Smaker
Dania jednogarnkowe

Panierowane jajka na miękko

05.06.2014 Odsłon: 7251
5.0 (21 oceny)
15 min
1-2 os.
sickmind
sickmind

Klasyczne jajka na miękko w pysznej odsłonie! Panierowane i smażone

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 384

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1730

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 582

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46048

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1944

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2035

30 min
26
Śniadania
Panierowane jajka na miękko
Autor:
sickmind
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Jajka ugotowane na miękko 2 szt.
  • jajko surowe, mąka pszenna, bułka tarta
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy jajka na miękko (ilość w zależności od osób, którym je zaserwujemy) Ja jajka na miękko gotuję równo przez 4 minuty i 45 sekund. Musimy uważać, żeby jajka nam nie popękały podczas gotowania. Ja żeby temu zapobiec wkładam jajka do miseczki z ciepłą wodą za nim je ostrożnie włożę do gotującej się, leciutko osolonej wody. Kiedy już minie czas gotowania (w moim przypadku 4 minuty 45 sekund) podstawiamy garnek pod zimną wodę i trochę je chłodzimy.

2

Wyjmujemy ochłodzone jajka z wody i delikatnie je obieramy, tak żeby nie uszkodzić białka, bo wtedy żółtko nam się wyleje i nic z tego nie będzie. Wbrew pozorom nie jest to takie trudne ;) Następnie przygotowujemy 3 talerzyki jeden z mąką, jeden z roztrzepanym jajkiem, jeden z bułką tartą. Obrane ugotowane jajka najpierw obtaczamy delikatnie w mące, potem w surowym jajku i na koniec w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i delikatnie umieszczamy opanierowane przez nas jajka. Obsmażamy z dwóch stron na złoty kolor, pilnując by się nam nie rozleciały. Byłam do tego sceptycznie nastawiona, ale okazało się, że tak przygotowane jajka są naprawdę przepyszne! Smacznego!