Racuszki z pod poduszki

Przygotowanie

1. 

   Mąkę, cukier waniliowy oraz 1 całe jajko i dwa żółtka rozmieszać z mlekiem.

2. 

   Dodać potarte jabłka (na dużych oczkach), ubić na sztywno pianę z 2 białek i wymieszać z ciastem.

3. 

   Smażyć racuchy tak aby pływały w oleju, a następnie posypać cukrem lub cukrem pudrem.

4. 

   Życzę wszystkim smacznego!!!!!!!!!!!