Informacje

Tatsoi to kapusta szczególnie popularna wśród fanów azjatyckich dań. Wyróżnia się ona lekko orzechowym smakiem i wszechstronnym zastosowaniem w kuc...

Algi wakame to popularny składnik kuchni azjatyckiej. Są one niskokaloryczne, wszechstronne w zastosowaniu, a do tego niezwykle odżywcze – można zn...

Dynia to warzywo, z którego najczęściej przyrządzamy zupy i przetwory. Nie każdy jednak wie, że można spożywać ją również na słodko, na przykład w...

W czym kisić kapustę, żeby proces fermentacji przebiegał bez problemów? To pytanie nurtuje każdego, kto chce samodzielnie przygotować ten zdrowy pr...

Nie bez powodu szafran uznawany jest za jedną z najcenniejszych przypraw świata. Nie dość, że nadaje on potrawom wyjątkowego aromatu, to jeszcze ws...

Kalafior to warzywo, które można jeść o każdej porze roku. Jest niskokaloryczny, zawiera witaminy i minerały, a do tego wyróżnia się wszechstronnym...

Faszerowane cukinie z grilla to idealna propozycja na letni obiad lub kolację na świeżym powietrzu. Są lekkie, a jednocześnie sycące, pełne smaku i...

Aronia to owoc, który kryje w sobie prawdziwą prozdrowotną moc. Ma on jednak jedną wadę – jest mało soczysty i cierpki w smaku, dlatego wiele osób...

Na co pomaga sok z kiszonej kapusty? Ten niepozorny płyn to koncentrat zdrowia, który może zastąpić połowę twojej apteczki. Jedna łyżka rano potraf...

Rukiew wodna to roślina o charakterystycznym, lekko pikantnym smaku, który nadaje wyrazistości wielu potrawom. Jej dodatkowym atutem jest wszechstr...

Kolorowa, chrupiąca i pełna smaku – taką paprykę chcemy mieć w spiżarni na zimę. Choć marynowaną w occie zna każdy, dziś odkrywamy przepisy, które...

Duże ogórki gruntowe często traktowane są z rezerwą, wydają się za twarde, zbyt mięsiste, a czasem po prostu zbyt mało atrakcyjne. A jednak mogą za...

Nie masz pomysłu na pożywny obiad dla całej rodziny? W takim razie przygotuj faszerowaną paprykę – to wielowymiarowe danie, które możesz wykonać na...

W ogrodach i na targach często mijacie jaskrawożółte kwiaty cukinii, które przyciągają wzrok swoją delikatnością. Mało kto wie, że poza wyglądem kr...

Gruszki to owoce, które zazwyczaj jadamy na surowo, jednak świetnie nadają się one również do ciast. Słodkie i soczyste, idealnie podkreślają one s...

Kimchi od wieków towarzyszy koreańskiej kuchni, a dziś podbija stoły na całym świecie. Intensywny smak, chrupiąca struktura i niezwykły charakter s...

Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranków. Filiżanka małej czarnej dodaje energii, poprawia koncentrację i przyspiesza meta...

Cukinia to jedno z najbardziej wartościowych i uniwersalnych warzyw w naszej w kuchni. Jest ona lekka, zdrowa i niezwykle smaczna. Szukasz ciekawyc...

Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw sezonowych, którymi można cieszyć się również w okresie zimowym – wystarczy przyrządzić z nich przet...

Kuchnia potrafi przenosić nas w różne zakątki świata, a czasem nawet zaskoczyć pochodzeniem dobrze znanych smakołyków. Ten prowansalski specjał to...

Renkloda to jedna z najstarszych odmian śliwek uprawianych w Polsce, która – mimo swojego francuskiego pochodzenia – stała się nieodłącznym element...

Cebula to jeden z najbardziej uniwersalnych składników. Możesz dorzucić ją do sosu warzywnego lub mięsnego, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się on...

Niegdyś poziomki gościły niemal w każdym ogrodzie. Dziś są one mniej popularne i ciężko jest je znaleźć nawet w sklepach i na bazarach. Warto jedna...

Latem szukamy czegoś lekkiego, co nie obciąży żołądka, a jednocześnie doda energii i zaspokoi głód. Delikatne zupy idealnie wpisują się w ten trend...