Fot. 123RF/Picsel
Czym byłyby święta wielkanocne bez jajek? W tym czasie to właśnie one, obok chrzanu i tradycyjnej wędzonki, niepodzielnie królują na naszych stołach. W jaki sposób je przygotować, aby było smacznie i wyjątkowo? Możliwości są niemal nieograniczone: doskonale smakują faszerowane lub w towarzystwie różnego rodzaju sosów. Fantastycznie nadają się do faszerowana mięs, ale również stanowią świetną bazę różnego rodzaju sałatek. Właśnie na tych ostatnich postanowiliśmy się dzisiaj skupić. Oto kilka propozycji na sałatki jajeczne, które możecie serwować swoim bliskim zarówno na co dzień, jak i od święta.
1. Wielkanocna sałatka z rzeżuchą
Fot. Pelen_brzuszek na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Przez długie lata jajkom przypisywano negatywny wpływ na nasze zdrowie. Miały powodować sklerozę oraz podnosić cholesterol. Warto jednak pamiętać, że tak naprawdę jest to bardzo zdrowy produkt, który powinien jak najczęściej gościć na naszych talerzach.
2. Sałatka z jajkami przepiórczymi i pesto
Fot. Kardamonovy na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli chcecie przygotować nieco bardziej elegancką wersję sałatki jajecznej, sięgnijcie po jajka przepiórcze. Stanowią one smaczny dodatek, który fantastycznie prezentuje się w różnego rodzaju daniach.
3. Sałatka jajeczna z kurczakiem
Fot. Patusia5 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Z połączenia jaj i kurczaka otrzymamy bardzo sycącą sałatkę, która doskonale sprawdzi się zarówno w roli lunchu do pracy, jak i apetycznej przekąski serwowanej gościom na różnego rodzaju przyjęciach.
4. Jajka przepiórcze na sałatce
Fot. Obserwator na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oto kolejny, bardzo ciekawy sposób na wykorzystanie jajek przepiórki. Tym razem zostały one połączone z białą rzodkwią - nieco zapomnianym składnikiem, który na szczęście powoli powraca do łask.
5. Sałatka chrzanowa z ananasem
Fot. Patusia5 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Dziwi was połączenie chrzanu i ananasa? Koniecznie je wypróbujcie, gdyż jest to kulinarny strzał w dziesiątkę. Sprawdzi się nie tylko w czasie świąt wielkanocnych.
6. Sałatka warzywna z jajkiem i tuńczykiem
Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Sałatka na każdą okazję - szybka, smaczna i pożywna. Warzywa, tuńczyk i jajka w połączeniu z sosem musztardowo-majonezowym stanowią świetne połączenie. Może być serwowana na kolację lub jako imprezowa przekąska. Świetnie sprawdzi się także w roli drugiego śniadania.
7. Wielkanocna sałatka jajeczna z porem i pieczarkami
Fot. Zyciezesmakiem na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Klasyczna sałatka jajeczna, która choć prosta, kryje w sobie mnóstwo ciekawych i współgrających ze sobą smaków. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do kanapek.
Fot. Rosse na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Por i seler to fantastyczne dodatki do jajek, które doskonale podkreślają ich smak. Postępujcie zgodnie z wskazówkami naszej użytkowniczki, a otrzymacie apetyczną i sycącą sałatkę.
9. Wiosenna sałata z sakiewkami z jajek
Fot. Undefined-35 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Myśląc o sałatce jajecznej, zwykle decydujemy się na jajka na twardo, tymczasem doskonałym rozwiązaniem będzie przygotowanie jajek w koszulkach. Ich zrobienie wymaga nieco wprawy, jednak efekt wart jest każdego wysiłku.
Fot. Koralna Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ta sałatka urzekła nas prostotą. Większośc składników z pewnością macie już w swojej lodówce. Nie rezygnujcie też z dodatku czarnuszki, gdyż te niepozorne ziarenka nadają sałatce wyjątkowego aromatu.
