Spis treści:
W lecie panuje szał na cukinię. Trudno się dziwić - jest nie tylko pyszna i tania, ale też bogata w wartościowe składniki odżywcze. Na pewno znasz wiele przepisów na dania obiadowe z cukinią, ale czy wiesz, jak podać cukinię na śniadanie? Oto dziewięć propozycji na pożywne, szybkie i proste potrawy - wprost idealne na poranek, gdy się spieszysz lub dopiero budzisz.
Sprawdź także: Błyskawiczne kotlety z cukinii. Obiad, który podbił serca internautów
Właściwości cukinii
Cukinia to warzywo niskokaloryczne i z niskim indeksem glikemicznym. Ze względu na dużą zawartość wody, w czasie upałów wspaniale nawadnia ciało. Działa antyoksydacyjnie, odkwasza organizm i ułatwia trawienie. Jest to warzywo lekkostrawne i polecane osobom na diecie oraz z problemami gastrycznymi.
To również cenne źródło wielu składników odżywczych. Zawiera m.in. beta-karoten, potas, magnez, żelazo, a także witaminy A, C, B, K i PP. Oznacza to, że jej regularne jedzenie wzmacnia układ odpornościowy i wspiera prawidłowe widzenie.
Cukinia na śniadanie - przepisy
Odkryj dziewięć przepysznych przepisów na cukinię na śniadanie. Każda z potraw jest prosta i szybka do przyrządzenia. Wystarczy od 15. do 30. minut, aby zajadać się gotowym daniem. Wybieraj pomiędzy słodszymi, a bardziej wytrawnymi propozycjami.
1. Gofry cukiniowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem
Zobacz przepis
Gofry z cukinii na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Do przygotowania gofrów w wersji wytrawnej będziesz potrzebować tylko kilku składników, w tym oczywiście soczystej i zdrowej cukinii. W połączeniu z łososiem i serkiem śmietankowym stworzy udaną kompozycję. Gofr przyjemnie chrupie, a całe śniadanie jest naprawdę pożywne i dodaje energii do działania.
2. Omlet z cukinią, mozzarellą i pomidorem
Zobacz przepis
Omlet z cukinią na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Gdy rano na talerzu pojawi się odrobina koloru, od razu robi się przyjemniej. To budzi, poprawia nastrój i przede wszystkim zachęca do jedzenia. Przygotuj sobie oraz bliskim apetycznego omleta z cukinią, pomidorem i mozzarellą. Takie śniadanie zrobisz w zaledwie 15 minut, a na pewno się nim najesz do syta.
3. Kakaowo-owsiane placuszki z cukinią
Zobacz przepis
Placuszki z cukinią na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Może postawisz na cukinię na śniadanie w słodkim wydaniu? Wilgotne placuszki z dodatkiem kakao, płatków owsianych i wspomnianego warzywa to pełnowartościowy posiłek, na który warto postawić rano. Jeśli dodasz jeszcze zdrowe i świeże owoce, to zapewnisz sobie sporą dawkę witamin.
Reklama
4. Szakszuka z cukinią i papryką
Zobacz przepis
Szakszuka z cukinią i papryką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
To danie wywodzące się z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej tradycyjnie przygotowuje się z pomidorami, papryką i cebulą. Dlaczego by jednak nie postawić na drobny kulinarny eksperyment? Przygotuj aromatyczną i treściwą szakszukę z cukinią, która wspaniale pasuje na bogate śniadanie.
5. Owsianka z czekoladą i cukinią
Zobacz przepis
Owsianka z czekoladą i cukinią na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Owsianka to bardzo popularne śniadanie. Zajadają się nią zarówno młodsi, jak i starsi Polacy. Okazuje się, że o poranku świetnie sprawdzi się też owsianka z cukinią. Do jej przygotowania potrzebujesz zaledwie 15. minut oraz kilku składników - oprócz zielonego warzywa, jeszcze m.in. płatków owsianych, gorzkiej czekolady i kakao. Cukinia nie jest tu wyczuwalna w smaku, a czerpiesz z jej cennych właściwości.
6. Jajecznica z cukinią, pieczarkami i pomidorem
Zobacz przepis
Jajecznica z cukinią na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajecznica to jedno z bardziej klasycznych śniadań. Najczęściej jednak podaje się ją z cebulką czy szynką. Tymczasem pyszną opcją jest też przygotowanie jajecznicy z cukinią. Wystarczy, że dodasz jeszcze pieczarki, pomidory i przyprawy do smaku, a otrzymasz szybkie i pożywne śniadanie.
7. Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami
Zobacz przepis
Babeczki jajeczne z cukinią i pieczarkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Kolejną, po omlecie i jajecznicy, jajeczną propozycją na cukinię na śniadanie są wytrawne babeczki. To świetna propozycja dla dużej rodziny. Możesz ich przygotować więcej i podać wszystkim domownikom. Ich podstawą są warzywa, ale również wyrazisty ser. Może to dość kaloryczny posiłek, ale od czasu do czasu warto się na niego skusić.
8. Kanapkowa pasta z cukinii
Zobacz przepis
Kanapkowa pasta z cukinii / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Nie tylko cukinię, ale i koperek - te dwa bardzo zdrowe i korzystnie działające na organizm składniki znajdziesz w pysznej paście kanapkowej. Przygotuj chrupiące, świeże pieczywo i pokryj go grubo cukiniowym smarowidłem. Prościej już się nie da!
9. Chrupiące tosty z warzywami
Zobacz przepis
Chrupiące tosty z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
A może skusisz się na chrupiące tosty z warzywami? Tak podana cukinia na śniadanie może być sycąca i po prostu przepyszna. Tym bardziej że w towarzystwie papryki, ogórka czy ziemniaka wspaniale się komponuje, wprowadzając wiele kolorów na talerzu. Wypróbuj ten sprawdzony przepis, a na pewno nie pożałujesz.
Zobacz także:
Jaki poziom cholesterolu jest za wysoki? Tak odczytasz wyniki z krwi »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
