Co to są daktyle?
Daktyle to owoce daktylowca – prastarego drzewa owocowego, które jest uprawiane już od czasów prehistorycznych. Mają konsystencję mięsisto-mazistą, są słodkie i zawierają w środku jedną pestkę. Owoce palm daktylowych rosną w Afryce, Australii, Meksyku oraz Kalifornii. Na świecie uprawianych jest ponad 1500 odmian daktyli. Daktyle dzieli się na następujące odmiany: daktyle świeże i miękkie, półtwarde i twarde.
Owoce te zyskały sławę głównie przez ich właściwości przeciwzapalne, szybkie dostarczanie energii do organizmu, a także przez wiele sposobów na użycie ich w kuchni. Daktyle można wykorzystać jako słodką przekąskę, składnik do ciast, koktajli i wielu potraw, kremów oraz batonów domowej produkcji. Z daktyli powstanie także miód daktylowy oraz cukier daktylowy, który jest świetnym zamiennikiem białego cukru. Z uwagi na bogactwo cukrów prostych są dobrym źródłem energii, co jest wykorzystywane przez sportowców.
![Smaker](https://assetssmaker.iplsc.com/images/logo-advert.png?v1)
Właściwości daktyli
Owoce te, zarówno suszone, jak i surowe są skarbnicą cukrów prostych, które stanowią kluczowe źródło energii podczas intensywnego wysiłku. Uzupełniają niedobór glikogenu i potasu w organizmie, a dzięki licznym składnikom mineralnym pomagają zapobiegać miażdżycy, łagodzą objawy menopauzy i pomagają na zaparcia. Owoce te to głównie bogactwo błonnika, który wspiera funkcjonowanie układu pokarmowego i jelit. Daktyle zmniejszają też ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym choroby wieńcowej, zawału serca czy udaru mózgu.
Czy daktyle są kaloryczne?
Wszystko należy jeść z umiarem, aczkolwiek kilka daktyli dziennie z pewnością przyniesie więcej korzyści niż paczka chipsów paprykowych lub garść cukierków czekoladowych. W 100 g suszonych daktyli jest około 280 kcal. Dodanie 3-4 daktyli do musli, jogurtu naturalnego lub owsianki to naturalny zamiennik cukru i o wiele zdrowsza wersja, niż cukier biały. Szykujesz imprezę ze znajomymi?
Przygotuj nietypowe przekąski jak daktyle, orzechy, deskę serów i odpowiednie napoje. Promocje na artykuły do podawania przekąsek znajdziesz w sklepie Home&you.
Przepisy z daktylami:
1. Owsiane ciasteczka z daktylami i bananami
![Owsiane ciasteczka z daktylami i bananami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2020_05_06/58f7d4f11785cc134133632243ab719b-recipe_main.jpg)
Owsiane ciasteczka z daktylami i bananami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Placuszki z ricottą i daktylami
![Placuszki z ricottą i daktylami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2014_12_07/824a872dbfd503475daca34b7d336e33-recipe_main.jpg)
Placuszki z ricottą i daktylami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Ciasto jabłkowe z czarnym sezamem, daktylami i suszoną żurawiną
![Ciasto jabłkowe z czarnym sezamem, daktylami i suszoną żurawiną](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2016_03_13/8b3229dbac081f2543894d95e6445829-recipe_main.jpg)
Ciasto jabłkowe z czarnym sezamem, daktylami i suszoną żurawiną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Kuleczki mocy z daktyli
![Kuleczki mocy z daktyli](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2021_06_19/e76665905479526867ffce413dd20280-recipe_main.jpg)
Kuleczki mocy z daktyli / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Sernik z daktylami i żurawiną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
![Sernik z daktylami i żurawiną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2013_05_06/6e622a3b42bfebc5ae732072ae66d165-recipe_main.jpg)
DoEatYourselfPL
7. Sernik kawowy z daktylami
![Sernik kawowy z daktylami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2018_08_08/4b65c98385eb36e20e6f45559ae86728-recipe_main.jpg)
Sernik kawowy z daktylami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8. Czekoladowe ciasto z daktylami
![Czekoladowe ciasto z daktylami](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2019_11_22/a29b03c7868ff7ce11094a4e00fcafc8-recipe_main.jpg)
Czekoladowe ciasto z daktylami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie