Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak zrobić sos czosnkowy na grilla?
- Jak zrobić sos tzatziki na grilla?
- Jak zrobić sos 1000 wysp?
- Jak zrobić dip serowo-orzechowy?
- Jak zrobić turecki dżadżyk?
- Jak zrobić sos meksykański?
- Jak zrobić sos paprykowy do mięs?
- Jak zrobić dip majonezowo-miodowy?
- Jak zrobić sos musztardowy?
- Jak zrobić ostry sos diabelski?
- Jak zrobić sos barbecue?
O tym, jak smakuje danie, bardzo często decydują niepozorne detale. Jednym z takich, zbyt często lekceważonych szczegółów, są sosy podawane do potraw. Niektórzy całkiem o nich zapominają, inni z kolei całkowicie zdają się na ślepy los. Tymczasem odpowiednio przygotowany sos może zamienić przeciętne danie w najprawdziwszy smakołyk.
Sprawdź także: 5 najlepszych sałatek na grilla
Różnego rodzaju dipy szczególną rolę odgrywają w przypadku dań przygotowywanych na grillu. To właśnie dzięki nim, dymny smak zostaje nieco przełamany i ożywiony. Brakuje wam pomysłu na ciekawe sosy do grillowanych dań? Skorzystajcie ze sprawdzonych przepisów naszych użytkowników. Oto niektóre z ich propozycji.
1. Sos czosnkowy
Zobacz przepis
Sos czosnkowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
To jeden z ulubionych sosów Polaków. Dodajemy go do pizzy, frytek oraz wielu innych potraw. Jest niezwykle uniwersalny - świetnie podkreśli smak soczystego mięsa, warzywnej sałatki oraz chrupiącego pieczywa z grilla.
2. Grecki sos tzatziki
Zobacz przepis
Sos tzatziki na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ten klasyczny sos z pewnością doskonale zna ten, kto kiedykolwiek spędzał urlop w Grecji. Ogórek i czosnek to idealne i odświeżające połączenie. Zwłaszcza w ciepłe, letnie dni.
3. Sos 1000 wysp
Zobacz przepis
Sos tysiąca wysp / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
A może macie ochotę na smaki zza oceanu? W Stanach Zjednoczonych ten sos to najprawdziwsza klasyka gatunku. Wręcz idealnie pasuje do różnego rodzaju przekąsek i sałatek. Doskonale podkreśli również smak grillowanych mięs.
4. Dip serowo-orzechowy
Zobacz przepis
Dip serowo-orzechowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli do tej pory nie przygotowywaliście sosu serowego, powinniście jak najszybciej nadrobić zaległości. Dip, dzięki dodatkowi orzechów jest niezwykle wyrazisty w smaku i gęsty. Świetnie sprawdzi się w roli dodatku do grillowanych mięs lub surowych warzyw.
5. Dżadżyk
Zobacz przepis
Dżadżyk / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oto turecka wariacja na temat greckiego sosu tzatziki. Turcy przygotowują go z kremowego, gęstego jogurtu i podają go jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.
6. Domowy sos meksykański
Zobacz przepis
Sos meksykański na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ten sos jest tak smaczny, że warto przygotować go od razu w większej ilości. Jeśli zamkniesz go w szczelnym słoiczku, z powodzeniem wytrzyma w lodówce nawet kilka tygodni. Będzie idealnym dodatkiem do mięs i kanapek.
7. Sos paprykowy do mięs i wędlin
Zobacz przepis
Sos paprykowy do mięs i wędlin / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Przygotowanie takiego sosu wymaga nieco wysiłku, jednak gwarantujemy, że w stu procentach wam się to opłaci. Jego intensywny i głęboki smak będzie idealnie pasować do mięs z rusztu.
8. Dip majonezowo-miodowy
Zobacz przepis
Dip majonezowo-miodowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Smak tego dipu z pewnością pozytywnie zaskoczy każdego, kto go skosztuje. Słodycz miodu doskonale kontrastuje z ognistością chilli. Jeśli lubisz naprawdę ostre potrawy, możesz podwoić ilość papryki.
9. Sos musztardowy
Zobacz przepis
Sos musztardowy do mięs / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
W przypadku tego sosu warto eksperymentować z różnymi smakami musztard, gdyż każda z nich ma nieco inny stopień ostrości oraz aromat. Mieszając je ze sobą, można osiągnąć zaskakujące efekty.
10. Sos diabelski
Zobacz przepis
Ostry sos diabelski na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Mamy też wyjątkową propozycję dla miłośników pikantnych potraw. Poziom ostrości sosu możecie regulować, dodając większą lub mniejszą liczbę papryczek.
11. Sos BBQ, sos barbecue
Zobacz przepis
Jak zrobić sos barbecue? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
W zestawieniu najlepszych sosów do grilla nie mogłoby oczywiście zabraknąć też sosu BBQ, czyli barbecue. W Stanach Zjednoczonych bardzo często doprawia się nim mięso, właśnie podczas grillowania. Najlepiej pasuje do żeberek czy skrzydełek kurczaka.
Zobacz także:
Tajemnica apetytu rozwiązana. Odpowiadają za to bakterie jelitowe »
Masz ochotę na coś tłustego? Koniecznie spróbuj tej metody »
Najnowsze badania pokazują, że jedzenie smakuje lepiej, gdy jest spożywane rękami »
Będzie nas 11 miliardów. Skąd weźmiemy jedzenie? Z... farm rosnących pionowo! »
