Do góry

Newsy

Lekkie dania z cukinią w roli głównej

Latem cukinie bardzo często goszczą na naszych talerzach. Czy można podać je w ciekawy i zaskakujący sposób? Nasi użytkownicy udowadniają, że jest to jak najbardziej możliwe. Sałata z kozim serem i cukinią

Fot. 123RF

Co wiemy o cukinii? W powszechnym mniemaniu, ze względu na dużą zawartość wody, nie uchodzi ona za wyjątkowo zdrową. Jednak okazuje się, że znajdziemy w niej całkiem sporo składników odżywczych, w tym beta-karoten oraz witaminy A, C, B, K i PP. Ponadto, cukinia doskonale odkwasza organizm i ułatwia trawienie, a w czasie upałów wyśmienicie nawodni nasze ciało.

Z cukinią powinny zaprzyjaźnić się także wszystkie osoby, starające się zrzucić zbędne kilogramy. W stu gramach tego warzywa znajduje się zaledwie 15 kcal, dzięki czemu stanowi ona doskonałą bazę do wielu lekkich i zdrowych dań.

Jeśli chcecie przygotować naprawdę smaczne i zdrowe potrawy, skorzystajcie ze sprawdzonych przepisów użytkowników Smakera.

 

1. Cukinie faszerowane kaszą jaglaną i kurczakiem

Cukinie faszerowane kaszą jaglaną i kurczakiem

Fot. Ellie na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Faszerowana cukinia, to bardzo smaczne i popularne danie. Okazuje się, że przygotowanie aromatycznego i zdrowego farszu nie stanowi większego problemu. Wystarczy, że wykorzystamy wskazówki Ellie.

 

2. Zupa soczewicowa z cukinią

Zupa soczewicowa z cukinią

Fot. Izek na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kolejnym pomysłem na zdrowy obiad z cukinią w roli głównej, jest smakowita zupa. Doskonale sprawdzi się nawet w upalne dni, podana w temperaturze pokojowej. Już jedna miseczka da wam energię i siły do działania na cały dzień.

 

3. Sałata z kozim serem i cukinią

Sałata z kozim serem i cukinią

Fot. Konhambos  na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Gdy temperatury oscylują w okolicach 30 stopni Celsjusza, chętnie sięgamy po różnego rodzaju sałatki. Połączenie cukinii i i koziego sera rozpieści kubki smakowe nawet najbardziej wybrednego smakosza. Niebo w gębie!


4. Cukinia a'la ananas

Cukinia a'la ananas

Fot. ZasmakujSwiata na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kto powiedział, że cukinię możemy serwować jedynie w wytrawnych daniach? Pod tą postacią, będzie idealnym dodatkiem do lodów lub lekkich sałatek. Z pewnością w ten sposób zaskoczycie swoich bliskich.

 

5. Pulpety z cukinii

pulpety z cukinii

Fot. Izaa_a na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Aromatyczny sos, przykrywający soczyste pulpeciki. Zdziwi się ten, kto sądzi, że to danie idealne dla mięsożercy. Przygotujcie pulpeciki z cukinii, a bez wyrzutów sumienia będziecie mogli jeść to danie nawet na diecie.

 

6. Spaghetti z cukinii

Spaghetti z cukinii

Fot. Foodmania na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wiele osób, próbujących zrzucić zbędne kilogramy, stara się unikać makaronów. Jednak czym je zastąpić? Rozwiązanie jest wyjątkowo proste - przygotujcie warzywny makaron. Wstążki z cukinii lub marchewki będą smaczną alternatywą dla pszenicznych klusek. Co więcej taka "pasta" stanie się ozdobą każdego talerza.

 

7. Penne z cukinią

Penne z cukinią

Fot. Gastrosfera  na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli jednak macie ochotę na prawdziwy makaron, pamiętajcie, aby go nie rozgotować. Wówczas może być naprawdę tuczący. Unikajcie również ciężkich sosów. Penne z cukinią z pewnością zaspokoi wasz apetyt na makaronowe dania.

 

8. Sałatka: bób, cukinia

Sałatka: bób, cukinia

Fot. Gatita na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Oto doskonały przykład na to, jak w jednym daniu możemy połączyć wszystkie dary lata. Cukinia i bób tworzą bardzo zgrany duet. Jeśli do sałatki dodacie także jadalne kwiaty, będzie ona ucztą nie tylko dla podniebienia, ale także dla waszych oczu.

 

9. Cukinia faszerowana mięsem z sosem musztardowo-śmietanowym

Cukinia faszerowana mięsem z sosem musztardowo-śmietanowym

Fot. Gastrosfera na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć propozycji dla mięsożerców. Jeśli chcecie, aby danie miało jak najmniej kalorii, wykorzystajcie możlwie najchudsze mięso. W tym wypadku doskonale sprawdzi się np. mielona pierś z kurczaka lub indyka.

 

10. Roladki z cukinii

Roladki z cukinii

Fot. Smacznego na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Cukinia doskonale sprawdzi się również podczas letniego przyjęcia w ogrodzie. Gdy wszyscy goście będą czekać na potrawy z grilla, możecie poczęstować ich takimi roladkami. Kto wie? Może już nikt nie będzie zainteresowany kiełbasą?

 

Tekst: Sylwia Cisowska/ Smaker.pl

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń