Najlepsze przepisy na ogórki

Sałatki z ogórków na zimę. Top 11 najlepszych przepisów do słoików

Trwa sezon na ogórki, to najlepszy moment, aby zabrać się za przygotowanie przetworów na zimę. Jeśli skończyłeś już zaprawiać te w wersji kiszonej i konserwowej, pora zabrać się sałatki z ogórków do słoików. W poniższym artykule zebraliśmy najlepsze przepisy na przeróżne ich wariacje. Na pewno, każdy znajdzie coś dla siebie.

Najlepsze przepisy na sałatki z ogórków do słoików | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Sałatki z ogórków do słoików należą do tych przetworów, które zaszw warto mieć w spiżarni. Stanowią pyszny, chrupiący i wyrazisty dodatek do obiadów. Pasują zarówno do panierowanych kotletów schabowych, mielonych, dań z grilla, czy ryby. Ponadto takie sałatki są niskokaloryczne, dlatego bez obaw można pałaszować je na diecie odchudzającej. Zastanawiasz się, jakie przepisy odtworzyć w tym roku? Podpowiadamy.

Sprawdź także: Najlepsze ciasta z owocami. Te przepisy to absolutne klasyki wśród deserów

Klasyczne sałatki z ogórków na zimę 

W tradycyjnych przepisach na sałatki z ogórków na zimę, często pojawia się dodatek marchewki i papryki, wiele gospodyń dorzuca również cebulę i czosnek, to właśnie one nadają jej charakterystyczny smak. W klasycznych recepturach do warzyw dodaje się zalewy na bazie octu i oleju z dodatkiem cukru, soli i pieprzu, taka mieszanka pozwala dobrze zakonserwować przetwory, dzięki czemu przetrwają w piwnicy długie zimowe miesiące. Niekwestionowaną królową ogórkowych sałatek, którą uwielbiają nasi użytkownicy jest oczywiście sałatka szwedzka z ogórków na zimę, znajdziesz w niej wyżej wymienione składniki, do marynaty dodaje się zazwyczaj także ziele angielskie i liście laurowe. Nie wszyscy wiedzą, że z mizerię można zrobić również do słoików, aby odtworzyć niepowtarzalny smak lata, dodaj do niej sporo koperku. 

1. Sałatka na zimę z ogórków

 Sałatka na zimę z ogórków Zobacz przepis

Sałatka na zimę z ogórków / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

 Sałatka szwedzka z ogórków na zimę Zobacz przepis

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Ogórki po królewsku

 Ogórki po królewsku Zobacz przepis

Ogórki po królewsku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Mizeria do słoików

 Mizeria do słoików Zobacz przepis

Mizeria do słoików / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Sałatki z ogórków na zimę na ostro 

Dla miłośników pikantynych smaków przygotowaliśmy sałatki z ogórków na zimę w wersji ostrej. Możesz zrobić je w zalewie na bazie musztardy lub keczupu, koniecznie wybieraj te oznaczone jako ostre. Warto dorzucić również porządną porcję papryczek chili. Dodatkowej pikanterii doda ogórkom spora ilość świeżego czosnku. Pamiętaj, aby do przetworów wybierać jedynie jędrne ogórki bez skaz, dzięki temu będziesz mieć pewność, że się nie popsują. 

5. Ogórki w musztardzie

 Ogórki w musztardzie Zobacz przepis

Ogórki w musztardzie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Ogniste ogórki

 Ogniste ogórki Zobacz przepis

Ogniste ogórki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

 Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę Zobacz przepis

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Orientalna sałatki z ogórków na zimę 

Jeżeli w kuchni lubisz eksperymentować z daniami kuchni wschodniej lub azjatyckiej, wypróbuj ogórki w wersji orientalnej. Poniżej znajdziesz przepis na ogórki gyros, dodaj do nich marchewkę, paprykę, cebulę i czosnek. Świetnie smakować będzie tu octowo-słodka zalewa z przyprawą gyros, goździkami i ziarnami gorczycy. Fani kuchni indyjskiej mogą skusić się na ogórki curry. 

8. Ogórki gyros

 Ogórki gyros Zobacz przepis

Ogórki gyros / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

9. Ogórki w zalewie curry

 Ogórki w zalewie curry Zobacz przepis

Ogórki w zalewie curry / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Nietypowe sałatki z ogórków 

Czas wrócić na polskie podwórko. Ogórki można przyrządzić również w wersji miodowej. Przepis na nie obejmuje klasyczne składniki, ich sekretem jest dodanie kilku łyżeczek miodu. Możesz także zdecydować się na przygotowanie klasycznych ogórków po warszawsku, nietypowym dodatkiem będzie tu ocet winny. 

10. Ogórki miodowe dziadka Henryka

 Ogórki miodowe dziadka Henryka Zobacz przepis

Ogórki miodowe dziadka Henryka / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

11. Ogórki po warszawsku

 Ogórki po warszawsku Zobacz przepis

Ogórki po warszawsku / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Źródło: smaker.pl

Opracowała: Redakcja Smaker.pl 

Zobacz także:

Genialne owoce dla kobiet po 50. Pomagają na męczący problem »

Rolada bankietowa na specjalne okazje. To połączenie smaków sprawdzi się zawsze »

Nigdy nie łącz z tym ziemniaków. Unikniesz rewolucji w jelitach, zgagi i wzdęć »

 

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Bigos z cukinii z boczkiem

Sezon na cukinię w pełni, więc pora na smaczny, lekki bigos z cukinii. U mnie...

Odsłon: 7953

30 min
12
Desery Wiśniowy lodowiec

Ciasto/deser bez pieczenia. Z wykorzystaniem wiśni/pulpy wiśniowej, która z...

Odsłon: 367

30 min
13
Dodatki Groszek cukrowy

Nie lubię oleistych dań, więc podaję prosty sposób na groszek cukrowy bez sma...

Odsłon: 65

15 min
2
30 min
4
Sałatki sałatka brokułowa z jajkiem

Łatwa,szybka sałatka z gotowanego brokuła i jajek na twardo, w sam raz na let...

Odsłon: 114

30 min
4

Polecane artykuły

Informacje Prawie bez kalorii, samo zdrowie. Domowe dżemy z zamiennikiem cukru

Alternatywy dla tradycyjnych, przesyconych przetworów stają się coraz bardziej popularne. Jedną z nich jest ksylitol - naturalny słodzik o niskiej...

9
Informacje Sanepid ostrzega: nie jedz tego mięsa. Wykryto w nim bakterie salmonelli i coli

Niebezpieczne bakterie znalazły się w partii tatara wołowego. Uruchomiono procedury usunięcia rzeczonych towarów ze sklepów. Główny Inspektorat Sa...

2
Informacje Sałatki z pomidorkami koktajlowymi. Proste, pyszne i aromatyczne

Pomidorki koktajlowe to pyszny dodatek do wielu dań i bomba witaminowa, po którą warto regularnie sięgać. Świetnie sprawdzą się one solo i w rozmai...

6
Informacje Przetwory z czereśni na zimę. Pyszności z domowej spiżarni

Przetwory z czereśni to doskonały sposób na zatrzymanie kawałka lata na wiele kolejnych miesięcy. Wybór jest spory - od dżemów, przez kompoty, aż p...

3