Smaker
Tłusty Czwartek

Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)

07.12.2014 Odsłon: 7854
5.0 (21 oceny)
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
30 min
1-2 os.
KikiPink
KikiPink

Puszysty, słodki i baaardzo smaczny omlet. Idealne śniadanko, nie tylko dla dzieci.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39613

30 min
82
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95659

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 44109

15 min
50
Surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 460

15 min
1
Zakręcony filet
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 479

15 min
3
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163051

>60 min
237
Śniadania
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
Autor:
KikiPink
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki namaczamy w 5 łyżkach ciepłej wody, około 15 minut wcześniej.

2

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.

3

Żółtka, mąkę, mleko i cukier dokładnie miksujemy.

4

Do ciasta z żółtkami, przekładamy ubitą pianę z białek i ręcznie, bardzo delikatnie, łączymy obie masy.

5

Na patelni teflonowej (u mnie o średnicy 24 cm), rozpuszczamy masło. Wlewamy masę i obsypujemy odsączonymi rodzynkami.

6

Omlet smażymy na słabym ogniu na złoty kolor. Podważamy go drewnianą lub plastikową łopatką i przewracamy na drugą stronę. Rozrywamy na mniejsze, nierówne kawałki za pomocą łopatki i dokładnie dosmażamy.

7

Przekładamy na talerze i oprószamy cukrem pudrem.