Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty, słodki i baaardzo smaczny omlet. Idealne śniadanko, nie tylko dla dzieci.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4270
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416908
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4270
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416908
1132
REKLAMA
Śniadania
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
KikiPink
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 1/3 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka masła
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Rodzynki namaczamy w 5 łyżkach ciepłej wody, około 15 minut wcześniej.
2
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.
3
Żółtka, mąkę, mleko i cukier dokładnie miksujemy.
4
Do ciasta z żółtkami, przekładamy ubitą pianę z białek i ręcznie, bardzo delikatnie, łączymy obie masy.
5
Na patelni teflonowej (u mnie o średnicy 24 cm), rozpuszczamy masło. Wlewamy masę i obsypujemy odsączonymi rodzynkami.
6
Omlet smażymy na słabym ogniu na złoty kolor. Podważamy go drewnianą lub plastikową łopatką i przewracamy na drugą stronę. Rozrywamy na mniejsze, nierówne kawałki za pomocą łopatki i dokładnie dosmażamy.
7
Przekładamy na talerze i oprószamy cukrem pudrem.