Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty, słodki i baaardzo smaczny omlet. Idealne śniadanko, nie tylko dla dzieci.
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 113
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1894
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 281
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6392
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 113
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1894
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 281
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6392
Składniki
Rodzynki namaczamy w 5 łyżkach ciepłej wody, około 15 minut wcześniej.
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.
Żółtka, mąkę, mleko i cukier dokładnie miksujemy.
Do ciasta z żółtkami, przekładamy ubitą pianę z białek i ręcznie, bardzo delikatnie, łączymy obie masy.
Na patelni teflonowej (u mnie o średnicy 24 cm), rozpuszczamy masło. Wlewamy masę i obsypujemy odsączonymi rodzynkami.
Omlet smażymy na słabym ogniu na złoty kolor. Podważamy go drewnianą lub plastikową łopatką i przewracamy na drugą stronę. Rozrywamy na mniejsze, nierówne kawałki za pomocą łopatki i dokładnie dosmażamy.
Przekładamy na talerze i oprószamy cukrem pudrem.