Puszyste placki waniliowe

Przygotowanie

1. 

   Białka ubić na sztywną pianę.

2. 

   Żółtka utrzeć z oliwą z oliwek, aromatem i miodem.

3. 

   Ubitą pianę ostrożnie dodać do żółtek i wymieszać.

4. 

   Stopniowo dodawać do masy mąkę i proszek budyniowy, stale mieszając.

5. 

   Smażyć z dwóch stron na rozgrzanej patelni teflonowej.

6. 

   Podawać polane sokiem lub z dżemem, konfiturą.