Z tego artykułu dowiesz się:
- Przepis na domowe nuggetsy jak z KFC z udźca w klasycznej panierce
- Przepis na domowe nuggetsy z piekarnika
- Przepis na domowe nuggetsy w cieście naleśnikowym
- Przepis na domowe nuggetsy w panierce z krakersów
- Przepis na domowe nuggetsy w chipsach
- Przepis na domowe nuggetsy z mielonego kurczaka
- Przepis na domowe nuggetsy z polędwiczek drobiowych
- Domowe nuggetsy jak z McDonald's - z czym je podawać?
- Domowe nuggetsy w wersji wege
- Jak zrobić domowe nuggetsy?
Czy domowe nuggetsy jak z McDonald's są trudne w przygotowaniu? Oczywiście, że nie! Mamy dla ciebie łatwe do wdrożenia wskazówki, które pozwolą ci przyrządzić tę znaną, uwielbianą przekąskę w zdrowszej wersji. Domowe, chrupiące nuggetsy z kurczaka czy np. z warzyw zrobią furorę na domowej kolacji lub na imprezie ze znajomymi.
Jak zrobić domowe nuggetsy? Sprawdź na Smaker.pl.
Domowe nuggetsy jak z KFC - siedem sprawdzonych przepisów
W internecie można znaleźć szereg przepisów na domowe nuggetsy jak z McDonald's. Nie masz pojęcia, które z nich sprawdzą się najlepiej? Wykonaliśmy to zadanie za ciebie. Sprawdź siedem naprawdę doskonałych przepisów na domowe nuggetsy w cieście naleśnikowym, bułce tartej czy na przykład w panierce z krakersów.
1. Domowe nuggetsy jak z KFC z udźca w klasycznej panierce
Składniki
- pół kilograma udźca z kurczaka po oczyszczeniu,
- 2 jajka,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 6 łyżek bułki tartej,
- łyżeczka słodkiej papryki,
- pół łyżeczki soli,
- olej rzepakowy do smażenia.
Do jednej miseczki wsyp mąkę, do drugiej wbij i wymieszaj jajko z solą i papryką, do trzeciej bułkę tartą. Do patelni z grubym dnem wlej olej i nagrzej. Kawałki kurczaka obtocz w mące, potem w jajku i następnie w bułce tartej. Smaż po trzy minuty na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.
2. Domowe nuggetsy z piekarnika
Składniki
- dwa filety z piersi kurczaka,
- szklanka mleka,
- pół szklanki mąki,
- jedno jajko,
- sól,
- pieprz,
- półtorej łyżeczki słodkiej papryki,
- pół łyżeczki ostrej papryki,
- 2,5 szklanki płatków kukurydzianych,
- 5 łyżek oleju roślinnego.
Filety pokrój na kawałki oraz dopraw pieprzem i solą. Płatki pokrusz. Zmiksuj na masę mąkę, jajko, sól pieprz i paprykę. Do masy włóż kawałki mięsa i wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, a dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyjmuj kawałki mięsa z ciasta i obtaczaj w płatkach. Układaj na blaszce do pieczenia. Skrop olejem. Piecz przez około 15 minut. Pyszne, domowe nuggetsy z piekarnika gotowe.
3. Domowe nuggetsy w cieście naleśnikowym
Składniki
- dwa filety z kurczaka,
- dwie łyżeczki wędzonej papryki,
- łyżeczka curry,
- szklanka mleka,
- szklanka mąki,
- 2 jajka,
- olej do smażenia.
Kawałki mięsa pokrój i wrzuć do miski. Dopraw i wlej dwie łyżki oleju. Wszystko razem dokładnie połącz. Zmiksuj składniki na ciasto naleśnikowe. Musisz uzyskać gładką masę, do której włożysz kawałki kurczaka. Ciasto musi pokryć każdy kawałek mięsa. Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Domowe nuggetsy w cieście naleśnikowym gotowe.
4. Domowe nuggetsy w panierce z krakersów
Składniki
- dwie duże piersi z kurczaka,
- jedno opakowanie krakersów,
- około pół szklanki jogurtu naturalnego,
- mix przyprawy do kurczaka,
- olej roślinny.
Mięso pokrój na większe kawałki. Jogurt wymieszaj z przyprawami. Zamarynuj kawałki mięsa w sosie jogurtowym i odczekaj około 15 minut. Krakersy pokrusz. Olej rozgrzej na patelni. Kawałki kurczaka w marynacie obtocz w krakersach i smaż na patelni z dwóch stron na złocisty kolor. Jak widzisz domowe nuggetsy w panierce z krakersów są wręcz banalne w przygotowaniu.
5. Domowe nuggetsy w chipsach
Składniki
- 2 filety z kurczaka,
- około 100 g ulubionych chipsów, na przykład paprykowych,
- 5 łyżek jogurtu naturalnego,
- jajko,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżeczka oregano lub innych ulubionych ziół,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Filety pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj je w jogurcie połączonym z jajkiem, przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso w marynacie odstaw na około pół godziny do lodówki. Chipsy drobno pokrusz i wypanieruj w nich nuggetsy. Mięso ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20 minut w 180 stopniach. Mięso możesz także usmażyć na patelni na złoty kolor.
6. Domowe nuggetsy z mielonego kurczaka
Składniki
- 300 g mięsa mielonego z fileta drobiowego,
- 100 g sera,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- łyżeczka granulowanego czosnku,
- jajko,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia.
Zetrzyj ser. Do miski włóż mięso mielone, ser, mąkę ziemniaczaną, przyprawy i jajko. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę. Formułuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę obtaczaj w bułce tartej, lekko spłaszcz i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Domowe nuggetsy z mielonego kurczaka w idealnym wydaniu gotowe w kilka chwil.
7. Domowe nuggetsy z polędwiczek drobiowych
Składniki
- kilogram polędwiczek z piersi kurczaka,
- szklanka mleka,
- jajko,
- 2 łyżki mąki kukurydzianej,
- łyżeczka granulowanego czosnku,
- sól,
- płatki kukurydziane,
- olej.
Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z mlekiem, jajkiem, przyprawami - wszystko dokładnie połącz. Polędwiczki umyj i podziel na mniejsze części. Każdy kawałek zanurzaj w misce z jajkiem i mlekiem. Odstaw na minimum kilkanaście minut. Następnie panieruj polędwiczki w rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Do panierowania możesz użyć także bułki tartej. Smaż na gorącym oleju na złoty kolor z dwóch stron. Domowe nuggetsy z polędwiczek drobiowych możesz podawać od razu na przykład z ketchupem czy sosem czosnkowym.
Zobacz także: Skrzydełka z kurczaka w panierce
Domowe nuggetsy jak z McDonald's - z czym je podawać?
Domowe nuggetsy najczęściej podawane są z frytkami i sosami, na przykład ketchupem czy sosem czosnkowym. Spokojnie możesz sprawdzić też bardziej orientalne dipy, czy po prostu te, które lubisz najbardziej. Domowe nuggetsy to dość uniwersalna przekąska, do której pasuje wiele dodatków. Nie zapomnij o porcji warzyw. Do takich kawałków mięsa doskonale sprawdzi się na przykład klasyczny Colesław czy marchewka z jabłkiem.
Nuggetsy przygotowane w zaciszu własnej kuchni i możesz podawać na kolację czy na przykład na niedzielny obiad. Zapewniamy cię, że zawsze robią furorę na różnego rodzaju imprezach. Warto podawać je z szeregiem dipów. Domowe nuggetsy z dwoma sosami, tj. z klasycznym ketchupem i dipem czosnkowym, to po prostu imprezowy pewniak kulinarny.
Sprawdź także: Jak piec mięso z indyka, by nie było suche? Te sposoby nigdy nie zawodzą
Domowe nuggetsy w wersji wege
Czy można przygotować domowe nuggetsy w wersji wegetariańskiej? Oczywiście! Zamiast mięsa możesz użyć różnego rodzaju warzyw. Świetnie sprawdzi się tutaj seler czy marchewka. Twarde warzywa wcześniej chwilę podgotuj. Wiele osób przygotowuje też nuggetsy z boczniaków, pieczarek czy na przykład kotletów sojowych. Pamiętaj, że ogranicza cię tutaj tylko własna wyobraźnia. W nuggetsach kluczowa jest panierka i sposób przyrządzenia.
1. Nuggetsy z piekarnika
Zobacz przepis
Nuggetsy z piekarnika / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Wegetariańskie nuggetsy
Zobacz przepis
Wegetariańskie nuggetsy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Nuggetsy z sera halloumi
Zobacz przepis
Nuggetsy z sera halloumi / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw? Naukowcy znaleźli sprytny sposób »
Ceny czereśni biją rekordy. Uprawa w domu jest tania i owocna »
Drożdże na mszyce: Jak stosować? »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
