Spis treści:
- Właściwości soku z kiszonek
- Jak pić sok z kiszonych ogórków?
- Picie soku z kiszonek – tygodniowa kuracja
Co się stanie, jeśli przez tydzień będziesz pić sok z kiszonek? Takiego wyzwania podjęła się jedna z amerykańskich instagramerek, Ileana Paules-Bronet. Dziewczyna w social mediach dzieli się swoim życiem, postanowiła pokazać, jakie efekty uzyska, wprowadzając do swojej diety ten jeden produkt. Codziennie wypijała kieliszek soku z ogórków kiszonych. Okazało się, że pierwsze efekty dobroczynnego działania tego napoju zauważyła już po tygodniu. Jak na jej organizm wpłynęło picie soku z kiszonek?
Właściwości soku z kiszonek
Spożywanie soku z kiszonek doskonale działa na układ trawienny. Kiszonki mają kwaśne pH, co sprawia, że działają zakwaszająco na żołądek, tym samym wspomagając trawienie białek. Znajdziesz w nich również cenne właściwości odżywcze, między innymi są źródłem witaminy C, E, A, witaminy z grupy B oraz beta-karotenu, jak i związków mineralnych: magnezu, potasu, sodu, wapnia i fosforu.
W procesie kiszenia, czyli fermentacji mlekowej, biorą udział bakterie, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy oraz mikroflorę jelitową. Dlatego mówię się, że kiszonki są naturalnym probiotykiem, który wzmacnia odporność organizmu. Dlatego kiszonki oraz sok z kiszonek warto spożywać w okresie jesienno-zimowym.
Jak być pięknym, szczupłym i młodym? Wystarczy pić sok z kiszonek! Witaminy i minerały takie jak witaminy z grupy B oraz cynk, pomogą ci zachować promienną cerę, mocne włosy oraz paznokcie. Sok z kiszonek polecany jest również osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ przyspiesza metabolizm.
Co więcej, spożywanie soku z kiszonek korzystnie wpłynie na pracę mięśni, jest polecane sportowcom, ponieważ pomaga uniknąć skurczów oraz zakwasów po intensywnym wysiłku fizycznym. To również świetny sposób, aby zadbać o układ krwionośny. Ponadto sok z kiszonek jest uważany za naturalny izotonik, doskonale nawadnia organizm oraz dostarcza mu cennych substancji, które tracimy wraz z potem podczas treningu. Zawarty w soku z kiszonek sód i potas pomaga zachować równowagę elektrolitową.
Sok z kiszonych ogórków to także znany sposób na kaca, nic dziwnego, pozwala nawodnić organizm oraz dostarczy mu cennych składników.
Do kiszenia najczęściej wykorzystywane są warzywa takie jak: ogórki, kapusta biała, kapust czerwona, papryka, cebula, buraki, dynia, cukinia, a nawet cytryny.
Jak pić sok z kiszonych ogórków?
Oczywiście to, tak jak z każdym produktem z sokiem z kiszonek nie należy przesadzać. Wypicie zbyt dużej ilości może skończyć się dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Kieliszek, około 100 ml, soku z kiszonek, np. ogórków w towarzystwie szklanki wody, jak najbardziej wystarczy. Jeśli nie masz problemów z żołądkiem, taką kurację możesz zastosować na czczo.
Picie soku z kiszonek – tygodniowa kuracja
Jakie efekty dostrzega wspomniana wyżej, instagramerek, Ileana Paules-Bronet, po tygodniowej kuracji sokiem z kiszonych ogórków? Dziewczyna zauważyła, że picie soku z kiszonek korzystnie wpłynęło na to, jak czuła się po wysiłku fizycznym. Nie odczuwała skurczów mięśni, a na drugi dzień nie musiała zmagać się z zakwasami. Co więcej, według niej sok z kiszonek pomógł również na skurcze menstruacyjne, które dotąd były dla niej problemem. Wspomniała również, że sok z ogórków kiszonych pomaga zwalczyć nieświeży oddech.
Jak zrobić domowe kiszonki? Zajrzyj do przepisów naszych użytkowników.
2. Kiszona kapusta w słoikach
Zobacz przepis
Kiszona kapusta w słoikach / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Dosłownie "wypali" przeziębienie. Naturalny sposób walki z wirusami »
Co dzieje się z mózgiem, kiedy pijesz? Wpływ alkoholu na organizm »
Największe błędy przy pieczeniu sernika. Ciasto pęka i kruszy się przy krojeniu »
