Najlepsze sosy do dań z grilla. To one podkreślą smak mięsa

Dobry sos może całkowicie odmienić smak przygotowywanych potraw. Szykując grillowe menu, nie zapomnij o zrobieniu przynajmniej kilku, aromatycznych dipów, które urozmaicą menu. Będą świetnym dodatkiem do mięs, warzyw lub pieczywa. Odkryj przepisy na najlepsze sosy do dań z grilla.

11 najlepszych sosów do dań z grilla | Fot.123RF/Picsel

O tym, jak smakuje danie, bardzo często decydują niepozorne detale. Jednym z takich, zbyt często lekceważonych szczegółów, są sosy podawane do potraw. Niektórzy całkiem o nich zapominają, inni z kolei całkowicie zdają się na ślepy los. Tymczasem odpowiednio przygotowany sos może zamienić przeciętne danie w najprawdziwszy smakołyk.

Sprawdź także: Czy można grillować na balkonie? Może cię to słono kosztować

Różnego rodzaju dipy odgrywają szczególną rolę w przypadku dań przygotowywanych na grillu. To właśnie dzięki nim, dymny smak zostaje nieco przełamany i ożywiony. Brakuje ci pomysłu na ciekawe sosy do grillowanych dań? Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów naszych użytkowników. Oto niektóre z ich propozycji:

1. Sos czosnkowy

 Sos czosnkowy Zobacz przepis

Sos czosnkowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

To jeden z ulubionych sosów Polaków. Dodajemy go do pizzy, frytek oraz wielu innych potraw. Jest niezwykle uniwersalny - świetnie podkreśli smak soczystego mięsa, warzywnej sałatki oraz chrupiącego pieczywa z grilla.

2. Grecki sos tzatziki

 Grecki sos tzatziki Zobacz przepis

Sos tzatziki na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten klasyczny sos z pewnością doskonale zna ten, kto kiedykolwiek spędzał urlop w Grecji. Ogórek i czosnek to idealne i odświeżające połączenie. Zwłaszcza w ciepłe, wiosenne i letnie dni.

3. Sos 1000 wysp

 Sos 1000 wysp Zobacz przepis

Sos tysiąca wysp / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Może masz ochotę na smaki zza oceanu? W Stanach Zjednoczonych ten sos to najprawdziwsza klasyka gatunku. Idealnie pasuje do różnego rodzaju przekąsek i sałatek. Doskonale podkreśli również smak grillowanych mięs.

4. Dip serowo-orzechowy

 Dip serowo-orzechowy Zobacz przepis

Dip serowo-orzechowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli do tej pory nie przyrządzałeś sosu serowego, powinieneś jak najszybciej nadrobić zaległości. Dip, dzięki dodatkowi orzechów, jest niezwykle wyrazisty w smaku i gęsty. Świetnie sprawdzi się w roli dodatku do grillowanych mięs lub surowych warzyw.

5. Dżadżyk

 Dżadżyk Zobacz przepis

Dżadżyk / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Oto turecka wariacja na temat greckiego sosu tzatziki. Turcy przygotowują go z kremowego, gęstego jogurtu i podają go jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.

6. Domowy sos meksykański

 Domowy sos meksykański Zobacz przepis

Sos meksykański na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten sos jest tak smaczny, że warto przygotować go od razu w większej ilości. Jeśli zamkniesz go w szczelnym słoiczku, z powodzeniem wytrzyma w lodówce nawet kilka tygodni. Będzie idealnym dodatkiem do mięs i kanapek.

7. Sos paprykowy do mięs i wędlin

 Sos paprykowy do mięs i wędlin Zobacz przepis

Sos paprykowy do mięs i wędlin / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Przygotowanie takiego sosu wymaga nieco wysiłku, jednak gwarantujemy, że w stu procentach ci się to opłaci. Jego intensywny i głęboki smak będzie idealnie pasować do mięs z rusztu.

8. Dip majonezowo-miodowy

 Dip majonezowo-miodowy Zobacz przepis

Dip majonezowo-miodowy / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Smak tego dipu z pewnością pozytywnie zaskoczy każdego, kto go skosztuje. Słodycz miodu doskonale kontrastuje z ognistością chili. Jeśli lubisz naprawdę ostre potrawy, możesz podwoić ilość papryki.

9. Sos musztardowy

 Sos musztardowy Zobacz przepis

Sos musztardowy do mięs / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W przypadku tego sosu warto eksperymentować z różnymi smakami musztard, gdyż każda z nich ma nieco inny stopień ostrości oraz aromat. Mieszając je ze sobą, można osiągnąć zaskakujące efekty.

10. Sos diabelski

 Sos diabelski Zobacz przepis

Ostry sos diabelski na grilla / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

To wyjątkowa propozycja dla miłośników pikantnych potraw. Poziom ostrości sosu możesz regulować, dodając większą lub mniejszą liczbę papryczek.

11. Sos BBQ, sos barbecue

 Sos BBQ, sos barbecue Zobacz przepis

Jak zrobić sos barbecue? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W zestawieniu najlepszych sosów do grilla nie mogło oczywiście zabraknąć też sosu BBQ, czyli barbecue. W Stanach Zjednoczonych bardzo często doprawia się nim mięso, właśnie podczas grillowania. Najlepiej pasuje do żeberek czy skrzydełek kurczaka.

Źródło: Smaker.pl

Autorka: Joanna Cebulak-Brzykcy

Zobacz także: 

Mrówki zaczęły wchodzić do domu? Ekologiczny i skuteczny patent na pozbycie się ich »

Indeks glikemiczny makaronu. Wybierz dobrze i gotuj krótko, a obniżysz cukier i zaczniesz chudnąć »

Włącz do diety niepozorny produkt. Mózg będzie pracować na pełnych obrotach »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dodatki Sos czosnkowy ostry

Domowy sos majonezowy z dodatkiem czosnku i ostrej papryczki chilli, wyrazist...

Odsłon: 399

15 min
6
>60 min
4
60 min
5
Dania główne Łosoś z kurkami w śmietanie

Propozycja na pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu danie z rybą w roli gł...

Odsłon: 103

15 min
9

Polecane artykuły

Informacje Zdrowe i sycące dania z kaszą gryczaną. Placki, racuchy a może zupa?

Kasze to doskonały przykład produktu, który zawsze warto włączyć do swojej diety. Oprócz wartości prozdrowotnych, o których powiemy, to świetne źró...

1
Informacje Przetwory z zielonych pomidorów na zimę. Pyszne sałatki i konfitury

Zielone pomidory to warzywa, które nie cieszą się dużą popularnością w polskiej kuchni. Tymczasem okazuje się, że można wyczarować z nich wiele pys...

8
Informacje Co zrobić z brzoskwiń na zimę? Najlepsze przepisy na przetwory

Lato to czas, kiedy brzoskwinie można kupić w dobrej cenie, niemal, w każdym sklepie, czy na straganie. Warto zastanowić się, jakie przetwory zrobi...

14
Informacje Zielone koktajle z selera naciowego. Pij szklankę dziennie, żeby odmłodzić organizm

Seler naciowy to warzywo, które wspaniale uzupełni niedobory witamin i minerałów. W lecie najlepiej przygotować z niego orzeźwiający koktajl. Zielo...

1