Dania jednogarnkowe

Najlepsze przekąski z ciasta francuskiego. Szybkie, proste i oryginalne przepisy

Ciasto francuskie, jako produkt uniwersalny, bardzo często trafia do naszych koszyków w czasie zakupów. Dopiero później okazuje się, że nie mamy pomysłu, co z nim zrobić. Na szczęście nasi użytkownicy znają niejeden przepis z jego wykorzystaniem. Sprawdź, jak przygotować szybkie i proste przekąski z ciasta francuskiego.

Przekąski z ciasta francuskiego nie są pracochłonne. | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Mając w lodówce opakowanie ciasta francuskiego, możesz czuć się bezpiecznym. Jesteś w pełni przygotowany na niezapowiedzianych gości oraz nagłe napady głodu. Dzięki temu półproduktowi w zaledwie kilka minut wyczarujesz zaskakujące przekąski, które cieszą oko i podniebienie.

Ciasto francuskie wystarczy połączyć z kilkoma składnikami, a błyskawicznie stworzysz coś pysznego. Idealnie łączy się ono zarówno ze słodkimi, jak i słonymi dodatkami, dlatego bez trudu przygotujesz smakołyki dla miłośników deserów oraz tych, którzy preferują słone dania.

Sprawdź także: Owoc dla cukrzyków i zmagających się z insulinoopornością. Ma też swoje ciemne strony. Kto powinien jeść awokado?

Ciasto francuskie - co to?

Każdy przepada za przekąskami z ciasta francuskiego, bo są szybkie i proste w przygotowaniu. Czy wiesz jednak, co to tak właściwie jest ciasto francuskie i jak się je robi? Proces jego przygotowania jest dość skomplikowany i czasochłonny, dlatego wiele osób sięga po łatwo dostępny w sklepie półprodukt.

To ciasto o specyficznej strukturze - cienkie listki tworzą poziome warstwy. Jest to możliwe dzięki odpowiedniemu wałkowaniu ciasta, pieczeniu w wysokiej temperaturze i dużej zawartości tłuszczu w składzie. Ciasto francuskie składa się z dwóch rodzajów ciast. To podstawowe, czyli tzw. „grunt", przygotowuje się z jajek, soli, octu oraz mąki pszennej. Druga warstwa to ciasto maślane, które zawiera przede wszystkim masło i niewielką ilość mąki. Ciasto maślane układa się na cieście podstawowym i dobrze rozwałkowuje. Następnie całość składa się na cztery warstwy i odkłada do lodówki.

Proces rozwałkowywania oraz składania musi być regularnie powtarzany (co najmniej cztery razy), a kluczowe jest naprzemienne wałkowanie i schładzanie. Jeżeli pominiesz tę drugą czynność, to nie spodziewaj się, że dojdzie do zestalenia tłuszczu w cieście. Francuskie ciasto pieczemy w gorącym piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni Celsjusza.

Przekąski z ciasta francuskiego - przepisy

Brakuje ci przepisu na przekąskę z ciasta francuskiego? Wypróbuj 10 sprawdzonych pomysłów na taką imprezową przystawkę, a na pewno się nie rozczarujesz.

1. Minipizze z ciasta francuskiego

 Minipizze z ciasta francuskiego Zobacz przepis

Pizza z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Mogłoby się wydawać, że przygotowanie domowej pizzy to czasochłonne zajęcie. Tymczasem, mając w zanadrzu ciasto francuskie, jej zrobienie zajmie ci dosłownie kilka chwil. Doskonała propozycja na obiad po pracy albo sylwestrową przekąskę. Użyj ulubionych składników - swoich lub twoich gości.

2. Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami i masą krówkową

 Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami i masą krówkową Zobacz przepis

Rożki z ciasta francuskiego na słodko / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Z pewnością znasz to uczucie: masz ochotę na coś słodkiego, ale nie bardzo wiesz co. Przygotowywanie placka zajmuje zbyt wiele czasu i wymaga zakupienia dużej liczby składników, ale za to zrobienie ciasteczek z ciasta francuskiego to dosłownie kwestia pół godziny. Możesz je jeść na zimno i po lekkim wystudzeniu.

3. Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem

 Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem Zobacz przepis

Paluchy z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Tak przygotowane paluchy z ciasta francuskiego idealnie sprawdzają się na różnego rodzaju przyjęciach. Warto eksperymentować z ich smakiem, dodając do nich np. mak, wędzoną paprykę lub czarnuszkę. Jeśli w gronie zaproszonych osób jest więcej miłośników słodkości, postaw na paluchy z cukrem i cynamonem

4. Palmiery z suszonymi pomidorami

 Palmiery z suszonymi pomidorami Zobacz przepis

Minipalmiery z suszonymi pomidorami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Nazwa tych hiszpańskich ciasteczek wzięła się od liści palmy. Jednak zapewniamy, że ich smakiem możecie cieszyć się nie tylko w rajskiej scenerii. Ta szybka i prosta przekąska z ciasta francuskiego to prawdziwy rarytas dla fanów pomidorów suszonych i parmezanu.

5. Kapuśniaczki z ciasta francuskiego

 Kapuśniaczki z ciasta francuskiego Zobacz przepis

Francuskie kapuśniaczki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kapuśniaczki z ciasta francuskiego doskonale sprawdzą się jako samodzielna przekąska oraz dodatek do różnego rodzaju zup. Są dużo prostsze w przygotowaniu niż ich drożdżowa wersja. 

6. Rożki z jabłkami

 Rożki z jabłkami Zobacz przepis

Rożki z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten przepis po prostu nie może się nie udać. W mgnieniu oka wyczarujesz bajeczny i popularny w Polsce deser. Ciasteczka idealnie sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej kawy albo słodka przekąska na imprezie

7. Słońce z ciasta francuskiego

 Słońce z ciasta francuskiego Zobacz przepis

Słońce z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Na punkcie tego typu przekąsek oszalał niemal cały internet. Łatwo się je przygotowuje, a efekt jest naprawdę zachwycający. Słońce z ciasta francuskiego to doskonała przystawka do dzielenia się z innymi, dlatego świetnie sprawdza się na przyjęciach, np. jako przekąska na sylwestrze. W alternatywie do słońca możesz przygotować zimową choinkę z ciasta francuskiego

8. Jabłkowe róże z ciasta francuskiego

 Jabłkowe róże z ciasta francuskiego Zobacz przepis

Jabłkowe róże z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Smaczne i soczyste jabłka możemy bez większego problemu zakupić niemal przez cały rok, co jest świetnym pretekstem do zrobienia takiego deseru. Gwarantujemy wam, że spacer do sklepu zajmie więcej czasu niż przygotowanie tych smakowitych ciasteczek. Na imprezie możesz podać zarówno pokazane wyżej rożki z jabłkami, jak i jabłkowe róże z ciasta francuskiego. Do ich przygotowania potrzebujesz tych samych owoców, a efekt zrobisz podwójny!

9. Kurczak z warzywami w warkoczu z ciasta francuskiego

 Kurczak z warzywami w warkoczu z ciasta francuskiego Zobacz przepis

Kurczak w cieście francuskim / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Myśląc o cieście francuskim, zwykle przychodzą nam do głowy przepisy na desery lub szybkie przekąski. Tymczasem bez większego problemu możemy zrobić z niego sycące danie, które świetnie sprawdzi się jako obiad lub danie główne na przyjęciu. Wystarczy kurczak, trochę warzyw i oczywiście ciasto francuskie. Potrawa jest niezwykle sycąca i rozgrzewająca.

10. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem

 Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem Zobacz przepis

Ślimaczki z ciasta francuskiego / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Czy z kilku prostych składników można przygotować coś więcej niż kanapkę z serem? Powyższy przepis jest doskonałym dowodem na to, że można. Wszystko jest kwestią naszej kulinarnej wyobraźni. Pyszne połączenie fety z rybą i przyprawami sprawia, że danie zbyt szybko znika! Ślimaczki z ciasta francuskiego świetnie sprawdzają się na każdej domowej imprezie.

Źródło: Smaker.pl

Opracowała: Redakcja Smaker.pl

Zobacz także:

Najprostsza szarlotka, z którą poradzi sobie każdy. Przepis zdradziła mi koleżanka z pracy »

Może zwiększać ryzyko cukrzycy. Polacy się nim zajadają »

Domowy płyn do mycia podłóg. Na panelach nie zostanie ani jedna smuga »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Polecane artykuły

Informacje Wytrawne tarty na cieście francuskim. 5 pomysłów na oryginalny farsz

Należysz do grupy osób, które zawsze wybierają tarty w słodkiej odsłonie? W takim razie powinieneś chociaż raz spróbować wykonać wytrawną wersję. C...

2
Informacje Placuszki zamiast owsianki na śniadanie. Smakowitości na dobry początek dnia – poznaj najlepsze przepisy

Nie masz pomysłu na pożywne śniadanie, które zapewni ci długotrwałą sytość? Jeśli przejadła ci się owsianka, a na myśl o jajecznicy dostajesz gęsie...

4
Informacje Napoje na wzmocnienie odporności. Pij codziennie, choroby będą cię omijać

Domowe sposoby na wzmacnianie odporności to temat, który co roku wraca jak bumerang. I nic w tym dziwnego - w końcu każdy chciałby zabezpieczyć się...

15
Informacje Jarzębina – jesienny przysmak w 5 odsłonach

Jarzębina, choć często kojarzona głównie z goryczką i czerwonymi koralami na gałęziach, skrywa w sobie bogactwo smaków i cennych właściwości zdrowo...

3