Spis treści:
- Jak zrobić tatara ze śledzia z majonezem?
- Jak przyrządzić tatara ze śledzia na pumperniklu?
- Jak zrobić tatara ze śledzia z awokado?
- Jak zrobić tatara ze śledzia z piernikiem?
- Jak przygotować tatara ze śledzia z buraczkami?
Nie wyobrażasz sobie świąt bez ryb, ale smażony karp i pstrąg w galarecie to nie twoja bajka? Na szczęście masz alternatywy! Jedną z nich są śledzie w formie tatara, który nie tylko świetnie smakuje, ale również dobrze prezentuje się na stole. Danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu i wymaga użycia zaledwie kilku składników. Tatar ze śledzia na pumperniklu, po kaszubsku, z suszonych pomidorów lub z czerwoną cebulą to tylko kilka z wielu opcji, jakie możesz zaproponować swoim bliskim!
Sprawdź także: Sylwestrowe przekąski z 5 produktów. Zobacz, jak zaoszczędzić czas przed imprezą
Tatar ze śledzia z majonezem
Przekąska w tym wydaniu sprawdzi się na każdą okazję – wigilię, imprezę ze znajomymi czy rodzinną uroczystość. Wbrew pozorom jest bardzo uniwersalna – możesz przyprawić ją w dowolny sposób i poeksperymentować ze składnikami. Jak wyczarować tatara ze śledzia z majonezem?
Do przygotowania przysmaku potrzebujesz m.in. filetów śledziowych, jajek, ogórków konserwowych lub kiszonych, cebuli, musztardy, soku z cytryny oraz soli i pieprzu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać również trochę marynowanych grzybków, jabłek i przyprawy chili.
Sam proces przyrządzania specjału jest niezwykle prosty. Wystarczy drobno posiekać wszystkie składniki, wymieszać z musztardą i majonezem, a następnie doprawić. Sięgnij po okrągłą foremkę i uformuj w niej porcję tatara. Jeśli chcesz nadać mu oryginalnego wyglądu, połóż na nim plasterek cytryny i posyp koperkiem.
Tatar ze śledzia na pumperniklu
Masz ochotę na coś niebanalnego? Sięgnij po tatara ze śledzia na pumperniklu! W tym wydaniu natychmiast przyciągnie wzrok i zniknie ze stołu w mgnieniu oka. Pieczywo o ciemnej barwie i intensywnym smaku idealnie komponuje się z charakterystycznym posmakiem śledzia.
Doskonałym wyborem będzie okrągły pumpernikiel – niewielkie kromki w kształcie kółek świetnie nadają się do wyczarowania przystawek, które zajmują mniej miejsca na stole. Zanim nałożysz na nie porcję tatara, posmaruj je sosem z majonezu i musztardy.
Tatar ze śledzia z awokado
Tatar ze śledzia z awokado? Dlaczego nie! Awokado to tak uniwersalny owoc, że sprawdzi się niemal w każdym daniu. Wystarczy pokroić je w niewielką kostkę i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Aby uatrakcyjnić wygląd przekąski, warto podawać ją w małych słoiczkach, a wierzch przyozdobić natką pietruszki. Możesz udekorować ją również pozostałymi kawałkami owocu – dzięki temu będzie wyróżniała się dość intensywnym zielonym kolorem.
Tatar ze śledzia z piernikiem
Jak zaskoczyć bliskich nietypowym kulinarnym dziełem? Postaw na tatara ze śledzia z piernikiem! Uważasz, że takie połączenie jest niesmaczne? Wręcz przeciwnie! Jest dość niespotykane, ale rozpieszcza podniebienie i pobudza wyobraźnię.
Czego potrzebujesz do przygotowania tej przekąski poza standardowymi składnikami? Z pewnością przyda ci się piernik bez lukru i nadzienia oraz dowolne bakalie – dobrym wyborem będą suszone owoce (pomarańcza, śliwka, figi, morele, daktyle) oraz ulubione orzechy.
Chcesz jeszcze bardziej podkreślić smak potrawy? Dodaj do niej sos na bazie śmietany, miodu, musztardy, majonezu, cynamonu oraz pieprzu. Jeśli chcesz podać tatara w formie małych przekąsek, przygotuj go w klasycznej wersji, a porcje nakładaj na zwykłe pierniczki.
Tatar ze śledzia z buraczkami
Przekąska nie tylko dobrze smakuje, ale do tego wygląda całkiem efektownie. Co ciekawe, można przyrządzić ją na kilka różnych sposobów i każdy z nich jest naprawdę wyśmienity. Pierwsza opcja, ta najmniej wyszukana, polega na pokrojeniu ugotowanych buraków w drobną kostkę.
Innym sposobem jest podanie ryby na spodzie z buraków. Wystarczy pokroić je na grubsze plasterki i upiec w piekarniku lub po prostu ugotować. Jesteś fanem nietypowych kulinarnych połączeń? Zatem postaw na tatar ze śledzia z dodatkiem... ćwikły! Jego różowy kolor będzie wręcz zachwycający.
Tatar ze śledzia z ananasem
Przyrządzając tatara w tej wersji, możesz sięgnąć po owoc świeży lub z puszki. Należy pokroić go w kostkę i wymieszać z resztą składników lub nakładać porcje na jego plastry. Aby uwydatnić smak przekąski, przygotuj sos na bazie majonezu, jogurtu naturalnego oraz soli i pieprzu. Jeśli chcesz jeszcze bardziej podkręcić słodkość dania, dodaj do niego trochę jabłka. Opcjonalnie: zrób wgłębienie na wierzchu i wbij w nie żółtko.
Tatar ze śledzia z czerwoną cebulą
Trudno się nie zgodzić, że śledź i cebula to połączenie idealne, dlatego w zestawieniu musiał pojawić się również tatar ze śledzia z czerwoną cebulą. Jego przygotowanie niewiele różni się od tego w klasycznej wersji. Jedyne, co musisz zrobić, to posiekać warzywo i połączyć je z resztą składników. Im więcej go dodasz, tym bardziej wyostrzysz smak potrawy.
Tatar ze śledzia i suszonych pomidorów
Jak sama nazwa wskazuje, kluczowym składnikiem tatara w tym wydaniu są suszone pomidory. W jakiej formie nadadzą się najlepiej? Wystarczy użyć tych ze słoika, ale koniecznie w oleju – ten również może przydać ci się w realizacji przepisu. Tatar ze śledzia i suszonych pomidorów przygotowuje się podobnie jak ten tradycyjny – suszone pomidory najlepiej posiekać i dokładnie wymieszać z resztą produktów.
Tatar ze śledzia po kaszubsku
Śledzie po kaszubsku to potrawa, którą zna praktyczne każdy. Króluje w nich koncentrat pomidorowy, który świetnie łączy się z resztą składników. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przybrał formę znanej przystawki. Jak zrobić tatara ze śledzia po kaszubsku? Wystarczy pokroić drobno wszystkie produkty, odpowiednio doprawić i wymieszać. Przysmak najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy przesiąknie wszystkimi przyprawami. Warto podawać go na grzankach z razowego chleba.
Tatar ze śledzia po angielsku, hiszpańsku czy meksykańsku? Do wyboru, do koloru!
Czy wiesz, że śledzie cieszą się popularnością w wielu kuchniach świata? Fakt ten nie powinien nikogo dziwić – można wyczarować w nich wiele pysznych dań, które sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Smażony śledź po szkocku, ryba po francusku, a może tatar ze śledzia po angielsku, hiszpańsku lub meksykańsku? Nawet jeśli nie znajdziesz konkretnego przepisu w książce kucharskiej, możesz wymyślić go sam, uwzględniając składniki charakterystyczne dla kuchni danego kraju. Smacznego!
2. Tatar ze śledzia z pieczarkami marynowanymi
Zobacz przepis
Tatar ze śledzia z pieczarkami marynowanymi / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Tatar ze śledzia z marynowanymi dodatkami
Zobacz przepis
Tatar ze śledzia z marynowanymi dodatkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Tatar ze śledzia z mandarynkowym twistem
Zobacz przepis
Tatar ze śledzia z mandarynkowym twistem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
7. Śledzie prowansalskie
Zobacz przepis
Śledzie prowansalskie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
10. Śledzie z czosnkiem
Zobacz przepis
Śledzie z czosnkiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Zamocz śledzie w tym napoju z bąbelkami. Jeszcze nigdy nie były tak delikatne »
Największe błędy przy pieczeniu sernika. Ciasto pęka i kruszy się przy krojeniu »
Woda po ziemniakach i drożdże. Domowe odsiwianie last minute »
