Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy ją na wszelkiego rodzaju okazje, czy to imprezy domowe, czy to grill, a także na zwykłą domową kolację. Szczególnie smaczna jest teraz, w sezonie letnim, kiedy mamy do dyspozycji świeże warzywa- ogórki, koperek i młode ziemniaki!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 673
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 414
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3263
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4089
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 860
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 673
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 414
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3263
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4089
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 860
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z sosem greckim
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Warzywa
- młode ziemniaki duże-600 g
- 2 czerwone cebule
- sól i pieprz
Sos tzatziki
- 1 jogurt grecki 400 ml
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 3 ogórki świeże średnie
- mały pęczek posiekanego koperku
- 3 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz, papryka czerwona słodka
Sposób przygotowania:
1
Młode ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy 15 minut. Następnie odcedzamy, lekko odparowujemy, przykrywamy pokrywką, na nią kładziemy ściereczkę i odstawiamy na 15 minut, aby „doszły”. Ziemniaki będą miękkie, ale nie będą się rozpadały. Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki, przekładamy do miski. Posypujemy ją szczyptą soli i lekko wygniatamy w rękach, aby trochę puściła sok. Do cebuli dorzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę niezbyt drobną. Całość oprószamy pieprzem. Odstawiamy na bok.
2
Jogurt i śmietanę przekładamy na sitko z drobnymi oczkami lub o większych oczkach, wyłożone gazą i odsączamy z nadmiaru płynu. Ogórki obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy. Również odsączamy z wody na sitku. Tak przygotowany jogurt i ogórki przekładamy do miski. Dodajemy zmiażdżony czosnek, olej, sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką. Dokładnie mieszamy, dodajemy posiekany koperek (dwie spore garści).
3
Gotowym sosem polewamy warzywa, delikatnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinkę, aby składniki sałatki przeszły smakiem sosu. Wyborna sałatka ziemniaczana z greckim sosem tzatziki gotowa!