Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy z nas ma czasem taki leniwy poranek, jajecznica świetnie się wtedy spisuje jako śniadanie. Jednak ja szukałam czegoś więcej i tak powstała Frittata! Teraz zwykła jajecznica to za mało.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 765
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7427
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65174
59
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 765
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7427
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65174
59
REKLAMA
Śniadania
Leniwa Frittata
IzaTuGotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- jaja kurze 5 sztuk
- przyprawy:" pieprz świeżo mielony, sól himalajska, bazylia świeża
- rukola pełna garść ok 50g
- czosnek 1-2 ząbki
- pomidor 200g
- pieczarki ok 120g
- cebula 1 duża sztuka
- mąka gryczana 5g
- mleko ryżowe 50g
- kiełbasa ok. 40g
Sposób przygotowania:
1
Jaja wbijam do mieseczki, dodaję mleko,mąkę i przyprawy. Dokładnie wszystko mieszam. Na patelnię (taką, która nadaje się również do piekarnika) wrzucamy pokrojoną kiełbaskę (może być zamiast tego np. olej kokosowy lub rzepakowy) i chwilkę podsmażamy. Wrzucamy pokrojoną w pióra cebulkę, czekamy aż się delikatnie zeszkli. Wtedy dodajemy pokrojone pieczarki i pomidora z bazylią, dusimy pod przykryciem 5 minut. Wlewamy wcześniej wymieszaną masę na patelnię (nie mieszamy) i posypujemy rozdrobnioną rukolą. Razem z patelnią wkładamy do nagrzanego (ok 200st.C) piekarnika na ok 15 minut. Obserwujemy aż wierzch się zetnie i ładnie przyrumieni. I nawet nie staram się nikogo przekonywać, że jajecznica smażona na odrobinie kiełbasy jest dietetyczna. Ale taka ilość na dwie osoby jest do przyjęcia. Można również smażyć bez tłuszczu lub na oleju. Taka porcja wystarcza dla dwóch osób, w tym jednej bardzo głodnej. Gotowe! Smacznego. Po więcej zapraszam na mojego bloga!