Śniadania Przepis na:
Leniwa Frittata
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 113
Dodano: 01.02.2015
Odsłon: 9745
Każdy z nas ma czasem taki leniwy poranek,
jajecznica świetnie się wtedy spisuje jako śniadanie.
Jednak ja szukałam czegoś więcej i tak powstała Frittata!
Teraz zwykła jajecznica to za mało.
Składniki
- jaja kurze 5 sztuk
- przyprawy:" pieprz świeżo mielony, sól himalajska, bazylia świeża
- rukola pełna garść ok 50g
- czosnek 1-2 ząbki
- pomidor 200g
- pieczarki ok 120g
- cebula 1 duża sztuka
- mąka gryczana 5g
- mleko ryżowe 50g
- kiełbasa ok. 40g
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja wbijam do mieseczki, dodaję mleko,mąkę i przyprawy.
Dokładnie wszystko mieszam.
Na patelnię (taką, która nadaje się również do piekarnika)
wrzucamy pokrojoną kiełbaskę (może być zamiast tego np. olej kokosowy lub rzepakowy) i chwilkę podsmażamy.
Wrzucamy pokrojoną w pióra cebulkę, czekamy aż się delikatnie zeszkli.
Wtedy dodajemy pokrojone pieczarki i pomidora z bazylią, dusimy pod przykryciem 5 minut.
Wlewamy wcześniej wymieszaną masę na patelnię (nie mieszamy)
i posypujemy rozdrobnioną rukolą.
Razem z patelnią wkładamy do nagrzanego (ok 200st.C) piekarnika na ok 15 minut.
Obserwujemy aż wierzch się zetnie i ładnie przyrumieni.
I nawet nie staram się nikogo przekonywać,
że jajecznica smażona na odrobinie kiełbasy jest dietetyczna.
Ale taka ilość na dwie osoby jest do przyjęcia.
Można również smażyć bez tłuszczu lub na oleju.
Taka porcja wystarcza dla dwóch osób, w tym jednej bardzo głodnej.
Gotowe!
Smacznego.
Po więcej zapraszam na mojego bloga!
Twoje notatki do przepisu
36634 odsłon
33
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 07 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
smacznie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz