Śniadania Przepis na:
Naleśniki z serem
Przepisów i artykułów: 197 Ocena: 5344
Dodano: 28.11.2017
Odsłon: 4082
Klasyczne i bardzo smaczne naleśniki z serem to wspaniała przekąska, która zaspokoi głód i doda energii.
Składniki
- Mąka 2 szklanki
- Mleko 1 szklanka
- Woda 1 szklanka (może być gazowana)
- Jajko 2 szt.
- Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- Sól szczypta
- Olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia
- Farsz:
- Ser biały twarogowy 250 g
- Wiórki kokosowe 1/2 szklanki
- Mleko 3/4 szklanki
- Śmietana 2 - 3 łyżki
- Cukier kokosowy 2 - 3 łyżki
- Cukier trzcinowy 2 łyżki
- Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka dokładnie zmiksować z mlekiem, następnie dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia i 3/4 szklanki wody. Miksować do czasu, aż ciasto będzie miało jednolitą niezbyt gęstą konsystencję ciasta naleśnikowego. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodać pozostałą wodę. Ciasto odstawić na około 5 minut.
Naleśniki smażyć na średnio rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną tłuszczu. Aby naleśniki były jednakowej wielkości, porcje ciasta wylewać na patelnię za pomocą małej chochli. -
Wiórki moczyć w mleku przez około 30 minut, następnie odsączyć z płynu i dodać do sera.
Wszystkie składniki farszu miksować do czasu, aż rozpuści się cukier. Ilość cukru dopasować do swoich upodobań. -
Usmażone naleśniki smarować serem i zwijać w rulony, z wierzchu można dodatkowo posypać cukrem pudrem.
98 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 28 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
KLASYKA, pycha :)Proste, szybkie, smaczne i w mig znikają z talerza :D
1 Kto głosował? | Odpowiedz