Śniadania Przepis na:
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 146
Dodano: 05.12.2011
Odsłon: 8019
1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Obrane ziemniaki i cebulę pokroić na cienkie talarki, następnie wrzucić na rozgrzany głęboki olej: pierwsze ziemniaki a po 5 minutach cebulę. Gdy ziemniaki będą miękkie (mniej-więcej w takim stopniu jak gotowane) patelnie należy zdjąć z gazu do ostygnięcia. W czasie gdy warzywa stygną do dużej miski wbić 5 jajek, dodać sól, pieprz i rozmącić całość. Gdy warzywa przestaną już być gorące trzeba odcedzić je cedzakową łyżką od nadmiernej ilości oleju i połączyć z jajkiem, dokładnie wymieszać i całość wylać na rozgrzaną patelnię (warto wykorzystać tłuszcz pozostały ze smażenia ziemniaków i cebuli) Smażyć po ok 6-7 minut z jednej strony, do przewrócenia na drugą konieczne będzie użycie talerza. W razie pytań zapraszam na PW.
Na skróty
Komentarze do przepisu (2)

amaz 08 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Tortilla Española czyli hiszpanska tortilla :)2 Kto głosował? | Odpowiedz

anetaa26 05 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
przyznam szczerze, ze jak zobaczylam przepsi postanowilam od razu wyprobowac. ja dodalam jeszcze mielona slodka papryke- pysznosci, bardzo fajny przepis na prosta, pyszna potrawe :)5 Kto głosował? | Odpowiedz