Sezon na dynię

Katalog artykułów

Wszystkie

Informacje

Tradycyjny śledź na wiele sposobów

Śledź to tradycyjne danie popularne w Polsce już od… średniowiecza! Do ich fanów należał sam Władysław Jagiełło, a wzmianki o tej rybie możemy znaleźć nawet w kronice Galla Anonima. W naszej kuchni pojawia się na co dzień i od święta.
Informacje Robimy wigilijne uszka!

Tradycyjne uszka, przygotowywane misternie i z dużą dozą dbałości o ich wygląd i smak, z zebranymi jesienią, suszonymi grzybami, są idealnym uzupeł...

17
Informacje Kilka ciekawostek o barszczu czerwonym

Wspomniał o nim sam Mikołaj Rej, kojarzy się z polskim wigilijnym stołem a jego słodko-kwaśny smak znają niemal wszyscy. O czym mowa? Oczywiście o...

1
Informacje Nie marnuj jedzenia! Czyli co zrobić z nim po Świętach?

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy nasze stoły uginają się od potraw przyrządzanych dla naszych rodzin. Jak sprawić, aby jedzenie nie wylądowa...

4
Informacje Quinoa biała oraz chia - co warto o nich wiedzieć?

Ostatnimi czasy coraz chętniej odchodzi się od ciężkostrawnych dań na rzecz lekkich i pożywnych potraw przygotowywanych na bazie produktów bogatych...

0
Informacje Sposób na zimowe chłody - herbata

Okres jesienno-zimowy to prawdziwy sprawdzian dla każdego organizmu. Krótkie dni i niewielka ilość słońca wpływają negatywnie na nasz nastrój, a ka...

0
Informacje Przepisy na najlepsze świąteczne pierogi

Pierogi goszczą w naszym jadłospisie na co dzień i są uważane za jedno z tradycyjnych dań słowiańskiej kuchni. Nie może ich zabraknąć też na naszy...

19
Informacje Sprawdzone przepisy na świąteczny bigos

Trudno wyobrazić sobie święta bez tradycyjnego bigosu, jednak jego przygotowanie to prawdziwy rytuał, z którym nie każdy potrafi sobie poradzić. Po...

119
Informacje Krokiety i paszteciki na świąteczny stół

Najczęstszym dodatkiem do świątecznego barszczu są uszka, jednak w wielu domach, poza pierożkami, serwuje się również krokiety i paszteciki. Jak je...

38
Informacje Czym różni się streetfood od fastfooda i gdzie na świecie zjemy najlepsze "uliczne jedzenie"?

Wiele osób myśląc „streetfood” ma przed oczami niezdrowe, masowo przyrządzane jedzenie w sieciowych lokalach typu fastfood. Na szczęście nie ma to...

2
Informacje Jak zrobić dobry makowiec?

Na co dzień mak jadamy jedynie w postaci posypki na bułkach lub ciasteczkach. Jednak, gdy przychodzi czas Bożego Narodzenia, na świątecznych stołac...

12
Książki Kuchnia lekkostrawna. Szkoła gotowania

„Less is more” to coraz bardziej popularne określenie, które można przetłumaczyć jako „im mniej, tym lepiej”. Nieprzypadkowo obecnie również w kuch...

0
Informacje 12 przepisów na bożonarodzeniowe nalewki i likiery

Poza rybami, ciastami i sałatkami, wiele osób przygotowuje na święta również specjalne nalewki i likiery, które umilą rodzinne biesiadowanie. Oto k...

10
Książki Boże Narodzenie z s. Anastazją i s. Salomeą

Ryby, pierogi, grzyby, pieczone mięsa i słodkie ciasta - wszystko to doskonale znamy, jednak siostry Salomea i Anastazja potrafią wydobyć z nich zu...

2
Książki Kalendarz 2019 Niepowtarzalny duet smaków!

Kochasz gotowanie, wypieki i sałatki? Z kalendarzem Sióstr Anastazji i Salomei zawsze znajdziesz kulinarne inspiracje dla siebie i bliskich. Rok 20...

2
Książki Świąteczne przepisy Siostry Anastazji

Siostra Anastazja do dziś pamięta smaki wigilijnej wieczerzy z rodzinnego domu na Kresach. Od lat przygotowuje świąteczne przysmaki dla krakowskich...

23
Informacje Piernikowy niezbędnik

Każdy z nas ma swoje ulubione ciasto bożonarodzeniowe, jednak za symbol świąt bezsprzecznie uznaje się pierniki. Zgodnie z tradycją, powinniśmy zac...

15
Informacje Nietypowe inspiracje kulinarne na Święta i Sylwestra

Zdradzamy cztery kulinarne inspiracje, dzięki którym Święta Bożego Narodzenia zyskają wyjątkowy smak, a impreza Sylwestrowa stanie się niezapomniana.

0
Informacje Regionalne przysmaki wigilijne z każdego zakątka Polski

Wigilijny wieczór to zdecydowanie wyjątkowy czas w całym roku. Wyjątkowe są także danie przyrządzane specjalnie z tej okazji. Chociaż w każdym domu...

0
Informacje Jak będziemy jedli w 2019 roku?

Kuchnia wegańska, soczyste steki, orientalne smaki, a może swojskie pierogi? Choć 2019 dopiero przed nami, specjaliści już wiedzą, jak będziemy jed...

0
Informacje Jak zmieniał się wygląd polskich kuchni?

Wygląd i wyposażenie naszych domów zmieniały się znacząco przez ostatnie sto lat. Nie ominęło to także naszych kuchni. Dziś liczy się prostota i fu...

0
Informacje Syrop z czosnku - co warto o nim wiedzieć?

Drapanie w gardle, ból mięśni, uciążliwy katar i łzawienie oczu – większość z nas doskonale wie, że te objawy nieuchronnie zwiastują przeziębienie....

32
Informacje Listopad 2018 - najpopularniejsze przepisy

Sądząc po przepisach, które najchętniej oglądaliście w ubiegłym miesiącu, wielu z was rozpoczęło już przygotowania do Bożego Narodzenia. Wśród wasz...

46
Informacje Iluzja na talerzu – jak nie jeść oczami

Nie od dziś wiadomo, że to, co widzimy ma bardzo duży wpływ na to, jak dużo jemy. Istnieją jednak pewne techniki, by oszukać wzrok i zacząć kontrol...

1
Informacje Bożonarodzeniowe przygotowania z Michelem Moranem

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji spotkaliśmy się z Michelem Moranem - słynnym szefem kuchni, jurorem programu Masterchef...

0
Informacje Co wiemy o soku z ziemniaka?

Czy wiedzieliście o tym, że sok ziemniaczany może mieć pozytywny wpływ na nasz organizm? Zobacz, dlaczego warto bliżej zainteresować się tym produk...

427
Konkursy Konkurs: wygraj zestaw do domowej produkcji serów

Chciałbyś zacząć przygotowywać domowe sery? Weź udział w naszym konkursie, a być może to właśnie do ciebie trafi praktyczny zestaw, ułatwiający ich...

11
Informacje Świąteczne przygotowania czas zacząć!

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu rodzin jedne z najważniejszych świąt w roku. Jak sprawić, aby przygotowania do Gwiazdki stały się przyjemnym...

2
Informacje Kuchnia rosyjska dla każdego!

Kuchnia naszych wschodnich sąsiadów jest tak samo różnorodna, jak terytorium Rosji. Znajdziemy w niej nie tylko wykwintność Moskwy i Sankt Petersbu...

9
Informacje Jak namówić rodzinę do przejścia na zdrową i zbilansowaną dietę

Żyjemy szybko, w pośpiechu, nie zawsze zastanawiając się, co ląduje na naszych talerzach. Do podjadania zachęca się nas właściwie na każdym kroku....

3
Informacje Niezwykła moc spiruliny

Spirulina to alga rosnąca w czystych, krystalicznych wodach. Była znana już za czasów Azteków, a dziś, dzięki swoim właściwościom, znajduje się na...

16