Fot. 123RF/Picsel
Sezon na młodą kapustę w pełni, dlatego warto go wykorzystać jak najlepiej. Dzięki niej przygotujemy proste dania, które zachwycają swoim smakiem i od razu przywodzą na myśl pierwsze, ciepłe dni.
Młoda kapusta - smaczna, ale czy zdrowa?
Kapusta powszechnie jest uznawana za warzywo ciężkostrawne, a tym samym niezbyt zdrowe. Warto jednak wiedzieć, że nie jest to prawda, gdyż odpowiednio przygotowana może przynieść organizmowi znacznie więcej korzyści niż szkód. Co więcej, kapusta jest pożądanym elementem jadłospisu osób, które pragną zrzucić kilka kilogramów, gdyż 100 g to zaledwie 40 kcal. Nic więc dziwnego, że jest ona bazą wielu dietetycznych dań i sałatek.
Należy pamiętać, że kapusta jest cennym źródłem witamin i składników odżywczych, niezbędnych organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Zawiera w sobie sporą ilość witaminy A,E,C i K oraz witamin z grupy B. Ponadto, kapusta dostarcza nam solidną dawkę potasu, wapnia, magnezu i siarki.
Dzięki tym składnikom, warzywo to bardzo pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Doskonale wzmacnia odporność i wspiera pracę układu pokarmowego oraz pomaga zwalczyć takie dolegliwości, jak zgaga, zaparcia oraz nieżyt żołądka. Dodatkowo bardzo pozytywnie wpływa na pracę nerek, wątroby i woreczka żółciowego.
Osobom, które mają problemy z odpornością, anemią lub zatrzymywaniem płynów w organizmie szczególnie poleca się regularne picie soku z kapusty. W medycynie naturalnej bardzo często wykorzystuje się go również jako remedium na wrzody żołądka. Okłady nasączone sokiem z kapusty to z kolei bardzo stary sposób na bóle reumatyczne, owrzodzenia i niegojące się rany.
Jak gotować młodą kapustę?
W jaki sposób ją przygotować, aby była zarówno smaczna i zdrowa? Jeśli brakuje ci pomysłów na dania z młodą kapustą w roli głównej, skorzystaj ze sprawdzonych przepisów naszych użytkowników. Powalający efekt gwarantowany.
Fot. Fafiatko na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
2. Delikatny bigos z młodej kapusty
Fot. Chilinezka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Fot. Zmaminegozeszytu na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Fot. Kulinarneprzygody na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Fot. Kardamonovy na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
7. Młoda kapusta z masłem i bułką tartą
Fot. Szefowa-Kuchni na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Fot. Hajduczek-naturalnie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
9. Młoda kapusta z pieczarkami
Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
10. Młoda kapusta z kiełbaskami
Fot. Wjosna na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Fot. Jagodzianka17 na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
12. Młoda kapusta z sosem jogurtowo-chrzanowym
Fot. Zmaminegozeszytu na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!
