Newsy

Rzepa - niedoceniany skarb

Rzepa jest smaczna i wyjątkowo zdrowa. Niestety, rzadko pojawia się na naszych stołach. Najwyższy czas to zmienić!

Fot. 123RF/Picsel

Rzepa jest źródłem wielu naturalnych cukrów, enzymów, witamin oraz minerałów. Zawiera cynk, fosfor, magnez, potas, wapń a także żelazo, fluor, mangan i siarkę. Do tego posiada związki o działaniu antybiotykowym i odkażającym.

Warto wiedzieć, że jedząc rzepę, dostarczamy do organizmu cenną witaminę C oraz B1, B2 a także B3. Można więc śmiało stwierdzić, że jest świetnym uzupełnieniem diety, szczególnie teraz, w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę.

Wyciąg z rzepy odkaża układ pokarmowy. Jest skuteczny w leczeniu zaparć, posiada silne działanie moczopędne oraz odtruwające. Dodatkowo polepsza perystaltykę jelit, co pomaga usunąć nadmierną ilość gazów z organizmu.

Sprawdza się także przy leczeniu kaszlu, kamicy moczowej oraz anemii. Poprzez właściwości detoksykacyjne, wpływa na funkcjonowanie wątroby. Ułatwia jej regenerację oraz zwiększa wydzielanie żółci.

Wysoka zawartość potasu w rzepie, pomaga utrzymać w ryzach poziom ciśnienia krwi. Poprzez blokowanie uszkodzeń krwinek czerwonych oraz zwiększenie dopływu tlenu do krwi, pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy a także może stanowić uzupełnienie leczenia żółtaczki.

Rzepę można wykorzystać jako składnik sałatek, surówek lub nawet w kompozycji ze słodkimi owocami jak jabłka. Nadaje się do pieczenia, gotowania, faszerowania jak również do puree. Jeśli poszukujecie sprawdzonych przepisów z tym warzywem w roli głównej, skorzystajcie z pomysłów naszych użytkowników. Oto niektóre z ich propozycji.

1. Pasta kanapkowa z rzepą

Fot. Wiech_K na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Kiszona rzepa po koreańsku

Fot. Facetzprzepisem na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Surówka z czarnej rzepy

Fot. Taura na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Zupa-krem z rzepy

Fot. Kucharka-amatorka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Surówka z białej rzepy i ogórka

Fot. Docherro na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Surówka z kapusty pekińskiej i czarnej rzepy

Fot. Beata1978 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Sałatka z czarną rzepą

Fot. Taura na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

8. Pikle z marchewki i białej rzepy

Fot. Facetzprzepisem na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

9. Surówka z czarnej rzepy

Fot. Nemezja na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

10. Pikle z białej rzepy po koreańsku

Fot. Facetzprzepisem na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Sprawdź najnowsze promocje i korzystaj z listy zakupowej ding.pl