Desery Przepis na:
Ciasto z kukułkami
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 18
Dodano: 23.02.2013
Odsłon: 3169
Jest trochę drogie w wykonaniu ale za to przepyszne.
Składniki
- mleko, 1litr
- Cukierki Kukułki, 300g
- budyń czekoladowy, 4szt
- masło, 200g
- kakao, 2łyżki
- śmietana 18%, 100ml
- herbatniki, 250g
- gorzka czekolada, 50g
- Miód, 2łyżki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlewamy pól litra mleka,podgrzewamy i wrzucamy cukierki. Mieszamy aż kukułki się rozpuszczą.
-
W pozostałym pół litrze mleka (nie podgrzewając)rozrabiamy budynie. Dokładnie mieszamy aby nie było grudek.
-
Mleko z kukułkami doprowadzamy do wrzenia i na wrzątek wlać mleko z rozrobionymi budyniami.Cały czas mieszamy aż masa zacznie gęstnieć.Trzymamy jeszcze na ogniu ok.2-3 min.Zdejmujemy z ognia i całkowicie wystudzamy.
-
Masło z dodatkiem kakao miksujemy na puszystą masę i dodajemy po jednej łyżce przestudzonej masy budyniowo-kukułkowej cały czas miksując.Na koniec miksowania dodajemy100ml śmietany.
-
W formie ok 30x30 rozkładamy herbatniki.Rozprowadzamy 1/3 część kremu,ponownie układamy warstwę herbatników i znowu krem i ostatnia warstwa herbatników i znowu krem.
-
50g czekolady rozpuszczamy w 50ml mleka.z dwoma łyżkami mleka i dwoma łyżkami miodu podgrzewając na ogniu.Powstałym sosem zrobić fantazyjne wzorki na cieście.
-
Formę z ciastem wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
134854 odsłon
118
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dorcia41 21 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Ciasto super z bardzo czekoladowym kremem z wyczuwalną nutą cukierków polecam :))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
LeiaOrgana 23 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Nie ściemniaj, wszystko zjadłeś naraz i nie zdążyłeś foty zrobić ;) Przepis brzmi smakowicie, ale raczej nie zrobię, chętnie jednak zoabczyłabym to zdjęcie, dodaj jak będziesz robił następnym razem.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
oki, tylko wiesz, są budynie w torebce z cukrem i bez cukru :), dodatek cukierków jeszcze zasłodzi dodatkowo, więc nie chciałam by wyszedł ulep, z rana będę robić :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
radekzimny1 23 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Capri.Budynie normalnie z torebki a śmietana 18-stka nie kwaśna.Foty nie zrobiłem bo jestem kiepskim fotografem :-) Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
o kurcze ! to może być ciekawe, rozumiem, że budynie czekoladowe mają być z cukrem, śmietana ma być kwaśna, taka jak do zupki? zapowiada się pysznie, szkoda, że nie ma foty, bo fajnie to ciacho musi wyglądać, 5 ode mnie :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz