Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Wino ryżowe | sake

12.04.2017 Odsłon: 13949
5.0 (36 oceny)
>60 min
>6 os.
goralka
goralka

Pyszne, jasne wino z ryżu w stylu japońskim. Główną zaletą wina jest dostępność składników przez cały rok. UWAGA: wino może wyjść mocne (moje miało ponad 20%).

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 217

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 786

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 919

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 132

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2818

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 412

30 min
5
Napoje
Wino ryżowe | sake
Autor:
goralka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg ryżu
  • 5 litrów wody
  • 2 kg cukru
  • 10 dag świeżych drożdży
  • 2 dag rodzynki 2 dag
  • 11 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 12 sztur goździków
  • 2 paczki cukru wanilinowego
  • po 1/2 łyżeczki tymianek, imbir, gałka muszkatołowa
  • po 1 sztuce cytryna, pomarańcza
Sposób przygotowania:
1

Ryż dokładnie przepłukać. Wodę zagotować. Ostudzić i rozpuścić w niej cukier oraz drożdże. Pomarańcze i cytryny pokroić w plastry.

2

Wszystkie składniki umieścić w baniaku (gąsiorze).

3

Przez 5 tygodni trzymać przykryte gazą w temperaturze pokojowej. Zlać i odcedzić wszystkie składniki tak aby pozostał sam płyn. Dodać 3 szklanki rozpuszczonego w przegotowanej i rozpuszczonej wodzie cukru.

4

Trzymać w baniaku kolejne 2 tygodnie. Zlać do butelek. Na zdrowie :)