Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, jasne wino z ryżu w stylu japońskim. Główną zaletą wina jest dostępność składników przez cały rok. UWAGA: wino może wyjść mocne (moje miało ponad 20%).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2125
6
27
17
62
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2125
6
27
17
62
REKLAMA
Napoje
Wino ryżowe | sake
goralka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg ryżu
- 5 litrów wody
- 2 kg cukru
- 10 dag świeżych drożdży
- 2 dag rodzynki 2 dag
- 11 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 12 sztur goździków
- 2 paczki cukru wanilinowego
- po 1/2 łyżeczki tymianek, imbir, gałka muszkatołowa
- po 1 sztuce cytryna, pomarańcza
Sposób przygotowania:
1
Ryż dokładnie przepłukać. Wodę zagotować. Ostudzić i rozpuścić w niej cukier oraz drożdże. Pomarańcze i cytryny pokroić w plastry.
2
Wszystkie składniki umieścić w baniaku (gąsiorze).
3
Przez 5 tygodni trzymać przykryte gazą w temperaturze pokojowej. Zlać i odcedzić wszystkie składniki tak aby pozostał sam płyn. Dodać 3 szklanki rozpuszczonego w przegotowanej i rozpuszczonej wodzie cukru.
4
Trzymać w baniaku kolejne 2 tygodnie. Zlać do butelek. Na zdrowie :)