Sałatki Przepis na:
Młoda kapusta zasmażana z pomidorami
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 32
Dodano: 21.05.2014
Odsłon: 7789
Zasmażana młoda kapustka, ale o pomidorowym smaku
Składniki
- główka młodej kapusty
- laska swojskiej kiełbasy
- cebula
- ok. 2 szklanki wody
- łyżka masła
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 5 łyżeczek przecieru pomidorowego
- łyżka oleju
- przyprawy: sól, pieprz, chilli, ewentualnie cukier
- pęczek koperku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy do zarumienienia.
Młodą kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka razem z kiełbasą i cebulą. Dolewamy 1 szklankę wody i dusimy pod przykryciem ok. 20 minut (aż kapusta będzie miękka - długość duszenia zależy jak bardzo młoda jest kapusta). Pilnujemy, by woda nie wyparowała całkowicie - w razie potrzeby dolewamy - ja lubię kapustę bardziej płynną, więc od razu wlewam 2 szklanki. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy solą i pieprzem (jak ktoś lubi ostrzejsze można dodać chilli) - jeśli kapusta byłaby za kwaśna można dodać odrobinkę cukru.
Na patelni roztapiamy łyżkę masła, wsypujemy mąkę i chwilke podsmażamy, intensywnie mieszając. Wlewamy zasmażkę do kapusty. Mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut. Po wyłączeniu ognia możemy dodać pokrojony koperek
Twoje notatki do przepisu
3826 odsłon
21
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 22 maja 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pychotka:) Nawet w wersji bez kiełbaski:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 21 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam "kapuchę" pod każdą postacią z dużą ilością koperku,a Twoja wygląda bardzo smacznie -)3 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka19835 21 maja 2014Zgłoś do usunięcia
ojojoj, az mi ślinka pociekła:-) plan na dziś- kapustka zasmażana:-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 21 maja 2014Zgłoś do usunięcia
uwielbiam mloda kapuste w kazdej postaci. Ta wyglada bardzo apetycznie.4 Kto głosował? | Odpowiedz