Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka w stylu meksykańskim z mieloną wołowiną, trzema sosami i nachosami to fantastyczna propozycja sałatki na imprezę. Wygląda bardzo atrakcyjnie i smakuje wybornie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15137
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15137
18
55
REKLAMA
Sałatki
Sałatka meksykańska – Król sałatek
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Wołowina:
- 1 czerwona cebula
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kuminu
- chilli do smaku
- sol do smaku
- 1 łyżeczka brązowego cukru lub kostka czekolady
- 1 łyżka oleju do smażenia
- Salsa:
- 1/2 średniej cebuli
- garść kolendry
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1/2 limonki
- sol do smaku
- Guacamole:
- 2 dojrzale awokado
- sok z 1/2 limonki
- 1 ząbek czosnku
- sol do smaku
- Sos z kwaśnej śmietany:
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki majonezu
- sol do smaku
- Ponadto:
- 1/2 opakowania nachos
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 mała puszka kukurydzy
- garść startego cheddaru
Sposób przygotowania:
1
Usmażyć wołowinę: na patelni rozgrzać łyżkę oleju i na gorącym zbrązowić wołowinę. Kiedy wołowina się obsmaży, dodać do niej pokrojona w kostkę cebule, podsmażyć do miękkości. Pod koniec smażenia mięso doprawić przyprawami i startym czosnkiem. Gotowe odstawić do ostygnięcia.
2
Zrobić salsę: polówkę cebuli pokroić w drobna kostkę. Pomidory również drobno pokroić, kolendrę posiekać. Cebule, pomidory i kolendrę wymieszać w miseczce, doprawić startym czosnkiem, sokiem z cytryny i solą.
3
Zrobić guacamole: Awokado wydrążyć ze skórki usunąć pestkę i rozgnieść widelcem w miseczce. Doprawić startym czosnkiem, sokiem z limonki i sola.
4
Aby zrobić sos z kwaśnej śmietany, w miseczce należy wymieszać śmietanę i majonez. Całość doprawić sola.
5
Następnie złożyć sałatkę: na dnie szklanej miski ułożyć pokrojoną na mniejsze części sałatę lodową, na niej ułożyć usmażoną i ostudzoną wołowinę. Na warstwie wołowiny ułożyć salsę, na niej kukurydzę i odsączoną i opłukaną fasolę. Na fasoli ułożyć guacamole i kolejno warstwę sera i sosu śmietanowego. Na brzegach miski powtykać trójkąty nachos, tworząc w ten sposób „koronę”, wieńczącą sałatkę. Resztę nachos pokruszyć i rozsypać na wierzchu sałatki. Sałatkę podawać schodzoną. Można przygotować ja dzień wcześniej, ale nachos dodać tuz przed podaniem. Smacznego!