Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sałatka meksykańska – Król sałatek

11.02.2021 Odsłon: 17145
5.0 (8 oceny)
30 min
5-6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Sałatka w stylu meksykańskim z mieloną wołowiną, trzema sosami i nachosami to fantastyczna propozycja sałatki na imprezę. Wygląda bardzo atrakcyjnie i smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 43

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 39

30 min
0
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 116

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 23

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 119

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 124

30 min
4
Sałatki
Sałatka meksykańska – Król sałatek
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Wołowina:
  • 1 czerwona cebula
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka kuminu
  • chilli do smaku
  • sol do smaku
  • 1 łyżeczka brązowego cukru lub kostka czekolady
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • Salsa:
  • 1/2 średniej cebuli
  • garść kolendry
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z 1/2 limonki
  • sol do smaku
  • Guacamole:
  • 2 dojrzale awokado
  • sok z 1/2 limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • sol do smaku
  • Sos z kwaśnej śmietany:
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1/2 szklanki majonezu
  • sol do smaku
  • Ponadto:
  • 1/2 opakowania nachos
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • garść startego cheddaru
Sposób przygotowania:
1

Usmażyć wołowinę: na patelni rozgrzać łyżkę oleju i na gorącym zbrązowić wołowinę. Kiedy wołowina się obsmaży, dodać do niej pokrojona w kostkę cebule, podsmażyć do miękkości. Pod koniec smażenia mięso doprawić przyprawami i startym czosnkiem. Gotowe odstawić do ostygnięcia.

2

Zrobić salsę: polówkę cebuli pokroić w drobna kostkę. Pomidory również drobno pokroić, kolendrę posiekać. Cebule, pomidory i kolendrę wymieszać w miseczce, doprawić startym czosnkiem, sokiem z cytryny i solą.

3

Zrobić guacamole: Awokado wydrążyć ze skórki usunąć pestkę i rozgnieść widelcem w miseczce. Doprawić startym czosnkiem, sokiem z limonki i sola.

4

Aby zrobić sos z kwaśnej śmietany, w miseczce należy wymieszać śmietanę i majonez. Całość doprawić sola.

5

Następnie złożyć sałatkę: na dnie szklanej miski ułożyć pokrojoną na mniejsze części sałatę lodową, na niej ułożyć usmażoną i ostudzoną wołowinę. Na warstwie wołowiny ułożyć salsę, na niej kukurydzę i odsączoną i opłukaną fasolę. Na fasoli ułożyć guacamole i kolejno warstwę sera i sosu śmietanowego. Na brzegach miski powtykać trójkąty nachos, tworząc w ten sposób „koronę”, wieńczącą sałatkę. Resztę nachos pokruszyć i rozsypać na wierzchu sałatki. Sałatkę podawać schodzoną. Można przygotować ja dzień wcześniej, ale nachos dodać tuz przed podaniem. Smacznego!