Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z czerwonej kapusty do słoików

22.10.2020 Odsłon: 4520
5.0 (16 oceny)
>60 min
1-2 os.
seba0044
seba0044

Składniki na 8 litrowych słoików.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 1999

15 min
15
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Wędliny

Pasztet drobiowo - wołowy z mięsa z rosołu

Wędliny Pasztet drobiowo - wołowy z mięsa z rosołu

Rosół gości w wielu domach a najczęściej w niedzielę. Pozostaje potem mięso,...

Odsłon: 28147

60 min
36
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...

Odsłon: 107

30 min
2
martapichci
martapichci
Dania główne

Zrazy z mięsa mielonego z boczkiem i pieczarkami

Dania główne Zrazy z mięsa mielonego z boczkiem i pieczarkami

Zrazy z mięsa mielonego faszerowane boczkiem i pieczarkami to danie stanowiąc...

Odsłon: 155

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pierogi leniwe

Dania główne pierogi leniwe

Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...

Odsłon: 289

60 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Krokiety z pieczarkami.

Dania główne Krokiety z pieczarkami.

Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....

Odsłon: 2871

60 min
20
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty do słoików
Autor:
seba0044
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 kg czerwonej kapusty,
  • 2 kg jabłek,
  • 60 dag cebuli,
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego lub ½ szklanki octu 10% ,
  • 4 dag. cukru,
  • Opcjonalnie 2 łyżeczki kminku,
  • Sól wg. własnego smaku.
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyć, poszatkować, włożyć do miski, posolić i pozostawić na ok.2 godziny.

2

Cebulę obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

3

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

4

Do miski do kapusty dodać uprzednio starte jabłka z cebulą, kwasek cytrynowy lub ocet, cukier i kminek / jeżeli ktoś nie lubi kminku to może być bez kminku/ .

5

Wszystko dokładnie wymieszać.

6

Sałatkę nakładać ugniatając do wyparzonych słoików, pozostawiając ok. 3 cm. wolnej przestrzeni od góry słoika. Sałatkę w słoikach zalać wrzącą wodą tak aby przykryła warzywa.

7

Słoiki zamknąć, wstawić do garnka, wlać wodę do wysokości ¾ słoików i pasteryzować 30 minut.

8

Po pasteryzacji, sałatka gotowa.