Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki na 8 litrowych słoików.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 80
3
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 76
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 145
3
18
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 80
3
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 76
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 145
3
18
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty do słoików
seba0044
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 kg czerwonej kapusty,
- 2 kg jabłek,
- 60 dag cebuli,
- 2 łyżeczki kwasku cytrynowego lub ½ szklanki octu 10% ,
- 4 dag. cukru,
- Opcjonalnie 2 łyżeczki kminku,
- Sól wg. własnego smaku.
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyć, poszatkować, włożyć do miski, posolić i pozostawić na ok.2 godziny.
2
Cebulę obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.
3
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.
4
Do miski do kapusty dodać uprzednio starte jabłka z cebulą, kwasek cytrynowy lub ocet, cukier i kminek / jeżeli ktoś nie lubi kminku to może być bez kminku/ .
5
Wszystko dokładnie wymieszać.
6
Sałatkę nakładać ugniatając do wyparzonych słoików, pozostawiając ok. 3 cm. wolnej przestrzeni od góry słoika. Sałatkę w słoikach zalać wrzącą wodą tak aby przykryła warzywa.
7
Słoiki zamknąć, wstawić do garnka, wlać wodę do wysokości ¾ słoików i pasteryzować 30 minut.
8
Po pasteryzacji, sałatka gotowa.