Smaker
Sezon na dynię

Sałatka z czerwonej kapusty do słoików

22.10.2020 Odsłon: 4543
5.0 (16 oceny)
>60 min
1-2 os.
seba0044
seba0044

Składniki na 8 litrowych słoików.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 651

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 280

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 888

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3352

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22976

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15390

30 min
15
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty do słoików
Autor:
seba0044
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 kg czerwonej kapusty,
  • 2 kg jabłek,
  • 60 dag cebuli,
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego lub ½ szklanki octu 10% ,
  • 4 dag. cukru,
  • Opcjonalnie 2 łyżeczki kminku,
  • Sól wg. własnego smaku.
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyć, poszatkować, włożyć do miski, posolić i pozostawić na ok.2 godziny.

2

Cebulę obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

3

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

4

Do miski do kapusty dodać uprzednio starte jabłka z cebulą, kwasek cytrynowy lub ocet, cukier i kminek / jeżeli ktoś nie lubi kminku to może być bez kminku/ .

5

Wszystko dokładnie wymieszać.

6

Sałatkę nakładać ugniatając do wyparzonych słoików, pozostawiając ok. 3 cm. wolnej przestrzeni od góry słoika. Sałatkę w słoikach zalać wrzącą wodą tak aby przykryła warzywa.

7

Słoiki zamknąć, wstawić do garnka, wlać wodę do wysokości ¾ słoików i pasteryzować 30 minut.

8

Po pasteryzacji, sałatka gotowa.