Sałatki Przepis na:
Sałatka z ogórków i papryki w marynacie
Przepisów i artykułów: 14 Ocena: 18
Dodano: 24.10.2008
Odsłon: 1807
mmm..... PYCHA...
Składniki
- ogórki, 4 kg
- marchewka, 1 kg
- cebula, 1 kg
- papryka, 1 kg
- sól do przetworów, 3 łyżki
- czosnek, 1 główka
- Zalewa:
- cukier, 1 szklanka
- ocet, 1 szklanka
- olej, 1 szklanka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki mujemy, kroimy lub ścieramy na tarce w talarki. Solimy i pozostawiamy na dwie godziny, by puścił dok, następnie osączamy.
-
Marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w małe kawałki, czosnek drobno siekamy. Warzywa przekładamy do miski z ogórkami i mieszamy.
-
Gotujemy cukier z octem, studzimy, doleewamy olej. Sałatkę wkładamy do słoiczków. Wlewamy zalewę. Zakręcamy i gotujemy ok. 20-25 minut.
3225 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz