Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca
19.08.2019
Odsłon:
3165
To sałatka idealna na imprezy. Na zimno najlepiej oddaje aromaty ale i na ciepło ma swój urok. Na zimno jemy ją cały rok a na ciepło... w jesienne i zimowe wieczory, gdy potrzebujemy czegoś na ogrzanie naszego serduszka. Pieczona papryka w tym wydaniu to prawdziwy przebój.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 169
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 169
3
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca
Szybkaiokienko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże zielone papryki
- 2 duże żółte papryki
- 3 duże czerwone papryki
- 4 średniej wielkości cebule
- 300-500 g makaronu kokardki, orzo lub penne
- 100 g zielonych oliwek
- 500 g piersi z kurczaka
- Musztarda dijon
- Ocet jabłkowy
- Oliwa lub dobrej jakości olej
- przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka (najlepiej wędzona), tymianek
- Miód
- opcjonalnie: 50-100 g suszonych pomidorów w oliwie
Sposób przygotowania:
1
Pokrój papryki w prostokątne kawałki o wymiarach od 1,5x1,5 cm do 2x2 cm. Następnie pokrój cebule w grubą kostkę (ok 1x1cm) Będziesz potrzebować dwóch blach do pieczenia. Wyściel blachy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Warzywa polej oliwą i dokładnie wymieszaj by obtoczyć je w tłuszczu. Rozłóż płasko na blachach. Postaraj się by warzyw była tylko jedna warstwa. Piecz warzywa przez pół godziny (lub do miękkości) w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
2
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę ok 2x2 cm. Przypraw solą, pieprzem, kurkumą, papryką i tymiankiem. Usmaż na patelni i odstaw do ostygnięcia.
3
Pokrój oliwki na połówki lub w plasterki. Ja preferuję połówki. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie suszonych pomidorów, pokrój je w plasterki. Ugotuj makaron. Najlepiej al dente.
4
Przygotuj sos: wymieszaj 1/4 szklanki oliwy, łyżka miodu, łyżka octu jabłkowego. 2 łyżki musztardy, sól i pieprz do smaku Wlej wszystko do słoiczka i porządnie potrząsaj aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Sałatka będzie najlepiej smakować po kilkunastu godzinach w lodówce. Możesz ją jeść również na ciepło, też jest pyszna ale straci sporo aromatu. Smacznego :)