Smaker
Sezon na dynię

Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca

19.08.2019 Odsłon: 3182
5.0 (8 oceny)
30 min
5-6 os.
Szybkaiokienko
Szybkaiokienko

To sałatka idealna na imprezy. Na zimno najlepiej oddaje aromaty ale i na ciepło ma swój urok. Na zimno jemy ją cały rok a na ciepło... w jesienne i zimowe wieczory, gdy potrzebujemy czegoś na ogrzanie naszego serduszka. Pieczona papryka w tym wydaniu to prawdziwy przebój.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 34230

30 min
29
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 348

>60 min
3
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 82

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 350

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 327

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9132

>60 min
7
Sałatki
Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca
Autor:
Szybkaiokienko
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 duże zielone papryki
  • 2 duże żółte papryki
  • 3 duże czerwone papryki
  • 4 średniej wielkości cebule
  • 300-500 g makaronu kokardki, orzo lub penne
  • 100 g zielonych oliwek
  • 500 g piersi z kurczaka
  • Musztarda dijon
  • Ocet jabłkowy
  • Oliwa lub dobrej jakości olej
  • przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka (najlepiej wędzona), tymianek
  • Miód
  • opcjonalnie: 50-100 g suszonych pomidorów w oliwie
Sposób przygotowania:
1

Pokrój papryki w prostokątne kawałki o wymiarach od 1,5x1,5 cm do 2x2 cm. Następnie pokrój cebule w grubą kostkę (ok 1x1cm) Będziesz potrzebować dwóch blach do pieczenia. Wyściel blachy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Warzywa polej oliwą i dokładnie wymieszaj by obtoczyć je w tłuszczu. Rozłóż płasko na blachach. Postaraj się by warzyw była tylko jedna warstwa. Piecz warzywa przez pół godziny (lub do miękkości) w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

2

Pokrój pierś z kurczaka w kostkę ok 2x2 cm. Przypraw solą, pieprzem, kurkumą, papryką i tymiankiem. Usmaż na patelni i odstaw do ostygnięcia.

3

Pokrój oliwki na połówki lub w plasterki. Ja preferuję połówki. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie suszonych pomidorów, pokrój je w plasterki. Ugotuj makaron. Najlepiej al dente.

4

Przygotuj sos: wymieszaj 1/4 szklanki oliwy, łyżka miodu, łyżka octu jabłkowego. 2 łyżki musztardy, sól i pieprz do smaku Wlej wszystko do słoiczka i porządnie potrząsaj aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Sałatka będzie najlepiej smakować po kilkunastu godzinach w lodówce. Możesz ją jeść również na ciepło, też jest pyszna ale straci sporo aromatu. Smacznego :)