Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca
19.08.2019
Odsłon:
3182
To sałatka idealna na imprezy. Na zimno najlepiej oddaje aromaty ale i na ciepło ma swój urok. Na zimno jemy ją cały rok a na ciepło... w jesienne i zimowe wieczory, gdy potrzebujemy czegoś na ogrzanie naszego serduszka. Pieczona papryka w tym wydaniu to prawdziwy przebój.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3416
10
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 604
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3743
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 305
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 543
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3416
10
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 604
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3743
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 305
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 543
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczoną papryką i kurczakiem, bogata w smaku, niesamowicie kolorowa i sycąca
Szybkaiokienko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże zielone papryki
- 2 duże żółte papryki
- 3 duże czerwone papryki
- 4 średniej wielkości cebule
- 300-500 g makaronu kokardki, orzo lub penne
- 100 g zielonych oliwek
- 500 g piersi z kurczaka
- Musztarda dijon
- Ocet jabłkowy
- Oliwa lub dobrej jakości olej
- przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka (najlepiej wędzona), tymianek
- Miód
- opcjonalnie: 50-100 g suszonych pomidorów w oliwie
Sposób przygotowania:
1
Pokrój papryki w prostokątne kawałki o wymiarach od 1,5x1,5 cm do 2x2 cm. Następnie pokrój cebule w grubą kostkę (ok 1x1cm) Będziesz potrzebować dwóch blach do pieczenia. Wyściel blachy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Warzywa polej oliwą i dokładnie wymieszaj by obtoczyć je w tłuszczu. Rozłóż płasko na blachach. Postaraj się by warzyw była tylko jedna warstwa. Piecz warzywa przez pół godziny (lub do miękkości) w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
2
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę ok 2x2 cm. Przypraw solą, pieprzem, kurkumą, papryką i tymiankiem. Usmaż na patelni i odstaw do ostygnięcia.
3
Pokrój oliwki na połówki lub w plasterki. Ja preferuję połówki. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie suszonych pomidorów, pokrój je w plasterki. Ugotuj makaron. Najlepiej al dente.
4
Przygotuj sos: wymieszaj 1/4 szklanki oliwy, łyżka miodu, łyżka octu jabłkowego. 2 łyżki musztardy, sól i pieprz do smaku Wlej wszystko do słoiczka i porządnie potrząsaj aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Sałatka będzie najlepiej smakować po kilkunastu godzinach w lodówce. Możesz ją jeść również na ciepło, też jest pyszna ale straci sporo aromatu. Smacznego :)