Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to sałatka śledziowa. Może być podawana jako przystawka i jako danie samodzielne, bardzo pięknie wygląda na stole i również pysznie smakuje. W mojej rodzinie niezastąpione na wszelkich imprezach i uroczystościach. Najlepiej smakuje z chlebem.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki, marchew i buraczki dobrze myjemy i gotujemy w łupinie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Najlepiej ugotować je wieczorem, a sałatkę robić następnego dnia, wtedy szczególnie ziemniaki będą łatwe do ścierania.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, układamy na naczyniu, na którym ma leżeć sałatka. Filety kroimy w drobną kostkę i równomiernie układamy na cebuli. Całość delikatnie polać olejem i lekko docisnąć dłonią.
2
Następnie obrane buraki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i równomiernie układamy na śledziu. Całość delikatnie docisnąć dłonią.
P.S. Bardzo ważne, aby każda warstwa warzyw była jak najcieńsza, ma ona tylko pokrywać poprzednią warstwę, wtedy sałatka będzie pyszna. Zaś grube warstwy nie nadają takiego smaku.
3
Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane z łupin ziemniaki, układamy je na buraczkach cienką warstwą i delikatnie dociskamy dłonią.
4
Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obraną marchew i układamy na ziemniakach cienką warstwą, delikatnie dociskamy dłonią.
5
Następnie groszek z puszki odsączamy i wysypujemy na marchew, równamy i delikatnie dociskamy dłonią.
6
Całość smarujemy majonezem.
7
Ugotowane jajka siekamy bardzo drobno i dokładnie obsypujemy nimi górę sałatki.
Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się smaki przegryzły.
Górę delikatnie przykryć folią, by jajka nie wyschły.
8
Podając na stół, można upiększyć górę natką pietruszki.
Sałatkę się kroi jak tort i tak samo się je: od razu wszystkie warstwy :)
Piszę o tym, bo jest to bardzo popularne danie w byłych państwach Związku Radzieckiego i wszyscy tam wiedzą, jak się ją spożywa, natomiast w Polsce kilka razy mi się przytrafiło, że goście najpierw zjadali górę, potem środek i na końcu śledzia.....
A więc jemy tak jak tort, od razy wszystkie warstwy. Podajemy z chlebem.
Smacznego!
9
Tutaj widać wszystkie warstwy, pycha :)
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pieczona golonka - przepis Magdy Gessler
Po obejrzeniu kuchennych rewolucji skusiłam się na golonkę wg. przepisu Magdy...
Odsłon: 626122
739
Przepis dnia
Dania główne
Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler
Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delik...
Odsłon: 672548
831
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie
Co zrobić, aby ciasto na pierogi było delikatne i elastyczne? To proste. Skor...
Odsłon: 52781
19
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab gotowany w majonezie
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 218
3
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...
Odsłon: 22
0
Desery
Przepis na ciasteczka bez masła, bez tłuszczu. Bardzo szybkie!
Bardzo szybkie ciasteczka, które przygotujecie bez tłuszczu i bez nabiału! Na...
Odsłon: 73
0
1
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka makaronowa
Kolorowa, sycąca, pasująca na każde przyjęcie, dobrze smakuje zarówno na zimn...
- Impreza
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 4725
33
Dania główne
Placki ziemniaczano-dyniowe
Bardzo smaczne i sycące, świetne zwłaszcza jak ktoś ma nadmiar dyni i nie wie...
Odsłon: 1445
24
Dania główne
Kotlety z cieciorki
Sycące, zawierające sporo białka, dobra alternatywa dla mięsnych kotletów. Na...
Odsłon: 12189
44
Zupy
Zupa grzybowa
Szybka w przygotowaniu, gdy się chce czegoś ciepłego i rozgrzewającego.
Odsłon: 2669
26
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab gotowany w majonezie
Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...
Odsłon: 218
3
Dania główne
Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki
Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...
Odsłon: 22
0
Desery
Przepis na ciasteczka bez masła, bez tłuszczu. Bardzo szybkie!
Bardzo szybkie ciasteczka, które przygotujecie bez tłuszczu i bez nabiału! Na...
Odsłon: 73
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Śledź pod "futrem"
reniasht
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4 filety śledziowe w oleju (bez octu)
- 5 ziemniaków
- 5 marchewek
- 4-5 buraków
- 1 średnia cebula
- łyżka oleju
- 1 puszka groszku
- 4 jajka
- majonez
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, marchew i buraczki dobrze myjemy i gotujemy w łupinie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Najlepiej ugotować je wieczorem, a sałatkę robić następnego dnia, wtedy szczególnie ziemniaki będą łatwe do ścierania. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, układamy na naczyniu, na którym ma leżeć sałatka. Filety kroimy w drobną kostkę i równomiernie układamy na cebuli. Całość delikatnie polać olejem i lekko docisnąć dłonią.
2
Następnie obrane buraki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i równomiernie układamy na śledziu. Całość delikatnie docisnąć dłonią. P.S. Bardzo ważne, aby każda warstwa warzyw była jak najcieńsza, ma ona tylko pokrywać poprzednią warstwę, wtedy sałatka będzie pyszna. Zaś grube warstwy nie nadają takiego smaku.
3
Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane z łupin ziemniaki, układamy je na buraczkach cienką warstwą i delikatnie dociskamy dłonią.
4
Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obraną marchew i układamy na ziemniakach cienką warstwą, delikatnie dociskamy dłonią.
5
Następnie groszek z puszki odsączamy i wysypujemy na marchew, równamy i delikatnie dociskamy dłonią.
6
Całość smarujemy majonezem.
7
Ugotowane jajka siekamy bardzo drobno i dokładnie obsypujemy nimi górę sałatki. Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się smaki przegryzły. Górę delikatnie przykryć folią, by jajka nie wyschły.
8
Podając na stół, można upiększyć górę natką pietruszki. Sałatkę się kroi jak tort i tak samo się je: od razu wszystkie warstwy :) Piszę o tym, bo jest to bardzo popularne danie w byłych państwach Związku Radzieckiego i wszyscy tam wiedzą, jak się ją spożywa, natomiast w Polsce kilka razy mi się przytrafiło, że goście najpierw zjadali górę, potem środek i na końcu śledzia..... A więc jemy tak jak tort, od razy wszystkie warstwy. Podajemy z chlebem. Smacznego!
9
Tutaj widać wszystkie warstwy, pycha :)
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka obiadowa z pora, marchewki i jabłka
Sałatki
Sałatka z jajkiem
Sałatki
Sałatka z pomarańczą i łososiem do grilla
Sałatki
Kapusta szmurowana
Sałatka obiadowa z pora, marchewki i jabłka
Pyszna i szybka w wykonaniu sałatka na obiad. Wystarczą trzy składniki plus p...
Odsłon: 166
Sałatka z jajkiem
Lubię czasami zrobić takie połączenia, które odbiegaja od codzienności. A myś...
Odsłon: 124