Smaker
Dania jednogarnkowe

Śledź pod "futrem"

01.03.2017 Odsłon: 2489
5.0 (15 oceny)
30 min
5-6 os.
reniasht
reniasht

Jest to sałatka śledziowa. Może być podawana jako przystawka i jako danie samodzielne, bardzo pięknie wygląda na stole i również pysznie smakuje. W mojej rodzinie niezastąpione na wszelkich imprezach i uroczystościach. Najlepiej smakuje z chlebem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 147

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 496

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 128

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 75

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 609

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 904

30 min
14
Sałatki
Śledź pod "futrem"
Autor:
reniasht
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 filety śledziowe w oleju (bez octu)
  • 5 ziemniaków
  • 5 marchewek
  • 4-5 buraków
  • 1 średnia cebula
  • łyżka oleju
  • 1 puszka groszku
  • 4 jajka
  • majonez
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchew i buraczki dobrze myjemy i gotujemy w łupinie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Najlepiej ugotować je wieczorem, a sałatkę robić następnego dnia, wtedy szczególnie ziemniaki będą łatwe do ścierania. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, układamy na naczyniu, na którym ma leżeć sałatka. Filety kroimy w drobną kostkę i równomiernie układamy na cebuli. Całość delikatnie polać olejem i lekko docisnąć dłonią.

2

Następnie obrane buraki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i równomiernie układamy na śledziu. Całość delikatnie docisnąć dłonią. P.S. Bardzo ważne, aby każda warstwa warzyw była jak najcieńsza, ma ona tylko pokrywać poprzednią warstwę, wtedy sałatka będzie pyszna. Zaś grube warstwy nie nadają takiego smaku.

3

Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane z łupin ziemniaki, układamy je na buraczkach cienką warstwą i delikatnie dociskamy dłonią.

4

Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obraną marchew i układamy na ziemniakach cienką warstwą, delikatnie dociskamy dłonią.

5

Następnie groszek z puszki odsączamy i wysypujemy na marchew, równamy i delikatnie dociskamy dłonią.

6

Całość smarujemy majonezem.

7

Ugotowane jajka siekamy bardzo drobno i dokładnie obsypujemy nimi górę sałatki. Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się smaki przegryzły. Górę delikatnie przykryć folią, by jajka nie wyschły.

8

Podając na stół, można upiększyć górę natką pietruszki. Sałatkę się kroi jak tort i tak samo się je: od razu wszystkie warstwy :) Piszę o tym, bo jest to bardzo popularne danie w byłych państwach Związku Radzieckiego i wszyscy tam wiedzą, jak się ją spożywa, natomiast w Polsce kilka razy mi się przytrafiło, że goście najpierw zjadali górę, potem środek i na końcu śledzia..... A więc jemy tak jak tort, od razy wszystkie warstwy. Podajemy z chlebem. Smacznego!

9

Tutaj widać wszystkie warstwy, pycha :)