Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 2483 01.03.2017

Śledź pod "futrem"

5.0 (15 oceny)
30 min
5-6 os.
reniasht
reniasht

Jest to sałatka śledziowa. Może być podawana jako przystawka i jako danie samodzielne, bardzo pięknie wygląda na stole i również pysznie smakuje. W mojej rodzinie niezastąpione na wszelkich imprezach i uroczystościach. Najlepiej smakuje z chlebem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z makaronem ryżowym i ananasem

Sałatki Sałatka z makaronem ryżowym i ananasem

Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i groszkiem. Sała...

Odsłon: 78

30 min
1
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Kapsalon

Dania główne Kapsalon

Kapsalon to domowy fasttood który smakuje wspaniale i gwarantuje że każdy ma...

Odsłon: 32

30 min
1
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Napoje

Świąteczny Likier Mandarynkowy

Napoje Świąteczny Likier Mandarynkowy

To już najwyższy czas na przygotowanie tego pysznego likieru bu cieszyć się s...

Odsłon: 5110

15 min
9
krzys16
krzys16
Przetwory

Smaczny i zdrowy ketchup z dyni.

Przetwory Smaczny i zdrowy ketchup z dyni.

Ketchup z dyni jest smaczny i zdrowy, ma ładny pomarańczowy kolor. Możemy go...

Odsłon: 142

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z serem i ziemniakami

Dania główne Pierogi z serem i ziemniakami

Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...

Odsłon: 58

>60 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...

Odsłon: 1014

15 min
10
Sałatki
Śledź pod "futrem"
Autor:
reniasht
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 filety śledziowe w oleju (bez octu)
  • 5 ziemniaków
  • 5 marchewek
  • 4-5 buraków
  • 1 średnia cebula
  • łyżka oleju
  • 1 puszka groszku
  • 4 jajka
  • majonez
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchew i buraczki dobrze myjemy i gotujemy w łupinie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Najlepiej ugotować je wieczorem, a sałatkę robić następnego dnia, wtedy szczególnie ziemniaki będą łatwe do ścierania. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, układamy na naczyniu, na którym ma leżeć sałatka. Filety kroimy w drobną kostkę i równomiernie układamy na cebuli. Całość delikatnie polać olejem i lekko docisnąć dłonią.

2

Następnie obrane buraki ścieramy na tarce o drobnych oczkach i równomiernie układamy na śledziu. Całość delikatnie docisnąć dłonią. P.S. Bardzo ważne, aby każda warstwa warzyw była jak najcieńsza, ma ona tylko pokrywać poprzednią warstwę, wtedy sałatka będzie pyszna. Zaś grube warstwy nie nadają takiego smaku.

3

Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane z łupin ziemniaki, układamy je na buraczkach cienką warstwą i delikatnie dociskamy dłonią.

4

Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach obraną marchew i układamy na ziemniakach cienką warstwą, delikatnie dociskamy dłonią.

5

Następnie groszek z puszki odsączamy i wysypujemy na marchew, równamy i delikatnie dociskamy dłonią.

6

Całość smarujemy majonezem.

7

Ugotowane jajka siekamy bardzo drobno i dokładnie obsypujemy nimi górę sałatki. Sałatkę wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się smaki przegryzły. Górę delikatnie przykryć folią, by jajka nie wyschły.

8

Podając na stół, można upiększyć górę natką pietruszki. Sałatkę się kroi jak tort i tak samo się je: od razu wszystkie warstwy :) Piszę o tym, bo jest to bardzo popularne danie w byłych państwach Związku Radzieckiego i wszyscy tam wiedzą, jak się ją spożywa, natomiast w Polsce kilka razy mi się przytrafiło, że goście najpierw zjadali górę, potem środek i na końcu śledzia..... A więc jemy tak jak tort, od razy wszystkie warstwy. Podajemy z chlebem. Smacznego!

9

Tutaj widać wszystkie warstwy, pycha :)