Katalog artykułów

Informacje

Jak szybko sparzyć kapustę na gołąbki? Koniec ze staniem przy garnku i gotowaniem!
Informacje Jak szybko sparzyć kapustę na gołąbki? Koniec ze staniem przy garnku i gotowaniem!

Parzenie kapusty to podstawowy element każdego przepisu na gołąbki – bez tego zabiegu jej liście są twarde i mało elastyczne, co uniemożliwia zawij...

21
Jak wędzić pierś z kurczaka w domu? Poznaj niezawodne sposoby!
Informacje Jak wędzić pierś z kurczaka w domu? Poznaj niezawodne sposoby!

Pierś z kurczaka to mięso, które – odpowiednio przyrządzone – potrafi być niezwykle soczyste i delikatne. Aby podkreślić jego walory smakowe, warto...

4
Wyśmienita karkówka na obiad. Jak zamarynować karczek przed pieczeniem?
Informacje Wyśmienita karkówka na obiad. Jak zamarynować karczek przed pieczeniem?

Karkówka w każdej postaci to pyszne i bardzo syte danie. Wbrew pozorom jej przygotowanie wcale nie jest tak bardzo skomplikowane. Z odrobiną cierpl...

6
Jak zrobić gęsty i gładki lukier do pierniczków? Poznaj kapitalny trik
Informacje Jak zrobić gęsty i gładki lukier do pierniczków? Poznaj kapitalny trik

W wielu domach już od początku grudnia rozpoczynają się przygotowania do Bożego Narodzenia. Na czele listy rzeczy do zrobienia, z pewnością znajduj...

2
Jaki jest sekret idealnego bigosu? Nie zapomnij dobrze go doprawić
Informacje Jaki jest sekret idealnego bigosu? Nie zapomnij dobrze go doprawić

Trudno wyobrazić sobie święta bez tradycyjnego bigosu, jednak jego przygotowanie to prawdziwy rytuał, z którym nie każdy potrafi sobie poradzić. Po...

23
Dawniej zakwas z buraków robiono zupełnie inaczej. Oto przepis z 1871 roku
Informacje Dawniej zakwas z buraków robiono zupełnie inaczej. Oto przepis z 1871 roku

Nie masz swojego sprawdzonego przepisu na zakwas z buraków i szukasz takiego, który zrobi duże wrażenie na zaproszonych gościach? Wypróbuj oryginal...

76
Masa makowa z puszki. Co do niej dodać?
Informacje Masa makowa z puszki. Co do niej dodać?

Makowiec to jedno z tych ciast, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Doświadczone gospodynie przygotowują go z własnoręcznie mielonego m...

34
Gdzie wyrzucać mięso surowe?
Informacje Gdzie wyrzucać mięso surowe?

Segregujesz odpady, jednak nie raz i nie dwa zdarza ci się zdenerwować się na sąsiadów, którzy wyrzucają śmieci do nieodpowiednich kontenerów? Jedn...

1
Uważajcie, bo zepsujecie smak sałatki jarzynowej. Jak rozpoznać podróbkę pietruszki?
Informacje Uważajcie, bo zepsujecie smak sałatki jarzynowej. Jak rozpoznać podróbkę pietruszki?

Nie masz pomysłu na to, jaką sałatkę przygotować na święta Bożego Narodzenia? Postaw na klasykę i zrób sałatkę jarzynową. Będziesz potrzebować międ...

4
Gdzie wyrzucać opakowania z jaj i inne suche opakowania?
Informacje Gdzie wyrzucać opakowania z jaj i inne suche opakowania?

Karton po mleku, butelka po wodzie, obierki z ziemniaków i jabłek. Codziennie produkujemy mnóstwo śmieci, dlatego warto wiedzieć, w jaki sposób pra...

0
Kutia kresowa, kisiel owsiany, postny barszcz z grzybami. Wigilijne przysmaki z Podlasia
Informacje Kutia kresowa, kisiel owsiany, postny barszcz z grzybami. Wigilijne przysmaki z Podlasia

Wśród regionalnych specjałów, które wyróżniają się podczas wigilijnych uroczystości, szczególne miejsce zajmują kulinarne skarby Podlasia. Kutia kr...

8
Jesiotr – ryba, której musisz spróbować. Zrób ją na święta
Informacje Jesiotr – ryba, której musisz spróbować. Zrób ją na święta

Niektóre popularne ryby jadamy dość często – są przecież dostępne w każdym sklepie rybnym czy hipermarkecie. Tak jest na przykład z łososiem, śledz...

27
Lukrecja – miodowy korzeń do wypieków i na zdrowie
Informacje Lukrecja – miodowy korzeń do wypieków i na zdrowie

Czy wy też pamiętacie z dzieciństwa bardzo specyficzne żelki o czarnym kolorze, intensywnym zapachu i bardzo nietypowym smaku? To żelki lukrecjowe,...

2
Jak odróżnić kapustę kwaszoną od kiszonej? Ta pierwsza tylko udaje zdrową
Informacje Jak odróżnić kapustę kwaszoną od kiszonej? Ta pierwsza tylko udaje zdrową

Kapusta kiszona to produkt, który od lat gości na polskich stołach, można wyczarować z niej pyszne surówki, dodać ją do bigosu lub farszu do pierog...

4
Co dodawać do sałatki jarzynowej – cebulę czy pora?
Informacje Co dodawać do sałatki jarzynowej – cebulę czy pora?

Ta sałatka to prawdziwa królowa polskich świąt i imprez rodzinnych. Jest prosta w przygotowaniu, zawiera łatwodostępne produkty, a jednocześnie nie...

7
Na jakim tłuszczu najlepiej smażyć karpia? Nigdy ci się nie spali
Informacje Na jakim tłuszczu najlepiej smażyć karpia? Nigdy ci się nie spali

Chociaż w każdym polskim domu potrawy, które lądują na wigilijnym stole są nieco inne, niemal, na każdym z nich musi znaleźć się karp. Jedno kręcą...

18
Co się dzieje z organizmem, gdy pijemy kawę z kurkumą? Najlepszy przepis na złote latte
Informacje Co się dzieje z organizmem, gdy pijemy kawę z kurkumą? Najlepszy przepis na złote latte

Według opinii dietetyków picie filiżanki kawy w ciągu dnia ma korzystny wpływ na organizm. Oczywiście najzdrowsza będzie ta bez dodatku cukru, ze ś...

9
Jak upiec boczek rolowany? Sprawdzony przepis na świąteczną wędlinę
Informacje Jak upiec boczek rolowany? Sprawdzony przepis na świąteczną wędlinę

Chociaż wigilijna kolacja opiera się na bezmięsnych daniach, w kolejne dni świąt wiele osób lubi skosztować mięsnych przekąsek. Zastanawiasz się, c...

45
Tradycyjny polski przysmak uznany za "najgorszy na świecie". Jest w każdym mięsnym sklepie
Informacje Tradycyjny polski przysmak uznany za "najgorszy na świecie". Jest w każdym mięsnym sklepie

Polacy są dumni ze swojej kuchni. Zazwyczaj również odwiedzający nas turyści doceniają nasze pierogi, żurek, kiełbasy, czy sery. Tym razem udało na...

79
Proste świąteczne ciasteczka. Idealne na mikołajki i święta Bożego Narodzenia
Informacje Proste świąteczne ciasteczka. Idealne na mikołajki i święta Bożego Narodzenia

Początek grudnia to wspaniały czas na wypróbowanie przepisów na pyszne, świąteczne ciasteczka. Zbliżają się mikołajki, a zaraz po nich przyjdą świę...

11
Tradycyjny miodownik – jak go zrobić? Pyszne ciasto na bożonarodzeniowy stół
Informacje Tradycyjny miodownik – jak go zrobić? Pyszne ciasto na bożonarodzeniowy stół

Miodownik to pyszne, kruche ciasto na bazie miodu. Zazwyczaj placek przełożony jest kremem budyniowym albo kajmakowym. Doskonale nadaje się nie tyl...

120
Bożonarodzeniowe ciasta według Ewy Wachowicz. Top 8 pysznych przepisów
Informacje Bożonarodzeniowe ciasta według Ewy Wachowicz. Top 8 pysznych przepisów

Okres poprzedzający święta Bożego Narodzenia wiąże się nie tylko z porządkami, ubieraniem choinki, pakowaniem prezentów dla najbliższych, ale równi...

98
Ta przyprawa kojarzy się z zimą i Bożym Narodzeniem. Działa przeciwbólowo, obniża poziom cukru
Informacje Ta przyprawa kojarzy się z zimą i Bożym Narodzeniem. Działa przeciwbólowo, obniża poziom cukru

Choć od razu kojarzy się z przyprawą do piernika, to warto go używać przez cały rok. Wartości odżywcze anyżu wpływają bardzo pozytywnie na organizm...

44
Najlepsze sposoby na moczenie grzybów. 3 porady, które każdy powinien znać
Informacje Najlepsze sposoby na moczenie grzybów. 3 porady, które każdy powinien znać

Do barszczu, farszy do krokietów, uszek, a także do kapusty. Trudno wyobrazić sobie świąteczne potrawy bez suszonych grzybów. Zanim jednak przystąp...

24
Kremy do tortów, które zachwycają smakiem. Proste przepisy, które musisz poznać
Informacje Kremy do tortów, które zachwycają smakiem. Proste przepisy, które musisz poznać

Trudno jest znaleźć choć jedną osobę, która nie przepadałaby za tortami. Biszkopt w połączeniu z owocami, czekoladą i puszystym kremem to niebo w g...

38
Masa serowa - czego nie dodawać, bo będzie problem. Jak uratować zwarzoną masę serową?
Informacje Masa serowa - czego nie dodawać, bo będzie problem. Jak uratować zwarzoną masę serową?

Masa serowa to, jak nietrudno się domyślić, podstawa sernika - ciasta uwielbianego przez wszystkim. By jednak deser ten wyszedł idealnie, trzeba pa...

24
Najlepsze ciasta siostry Anastazji. Te przepisy musisz poznać
Informacje Najlepsze ciasta siostry Anastazji. Te przepisy musisz poznać

Siostra Anastazja bez dwóch zdań jest najbardziej znaną gotującą duchowną. Jej przepisy podbiły serca wielu Polek i Polaków, nieprzerwanie cieszą s...

121
Kultowe desery i ciasta z PRL-u. Tych smaków nie da się zapomnieć
Informacje Kultowe desery i ciasta z PRL-u. Tych smaków nie da się zapomnieć

W czasach PRL-u, kiedy dostęp do wielu produktów był znacznie ograniczony, gospodynie potrafiły stworzyć dania dla całej rodziny niemal z niczego....

78
Dlaczego sernik pęka i opada? Najczęstsze błędy przy pieczeniu sernika
Informacje Dlaczego sernik pęka i opada? Najczęstsze błędy przy pieczeniu sernika

Sernik to ciasto, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję, a w dodatku może być podawane na wiele różnych sposobów. Nie może zabraknąć go równ...

47
Desery w szklankach. Proste przepisy idealne na święta i rodzinne spotkania
Informacje Desery w szklankach. Proste przepisy idealne na święta i rodzinne spotkania

Szukasz pomysłu na szybki i pyszny poczęstunek dla gości, który nie wymaga długiego przesiadywania w kuchni oraz pieczenia w piekarniku? Idealnie s...

8