Informacje

W wielu polskich domach produkcja uszek i pierogów ruszy w tym tygodniu ze zdwojoną siłą. Do wigilii zostało już niewiele czasu, więc najwyższa por...

Choć piana tworząca się na zakwasie z buraków to całkiem naturalny objaw fermentacji, to mleczny kożuch świadczy o jego zepsuciu. Jak uniknąć białe...

To najpopularniejsza ryba wigilijna w Polsce. Jak smażyć karpia w panierce, a jak bez? Co zrobić, aby smakował wszystkim domownikom, a nie odstrasz...

Pyszne wypieki to nieodłączny element świąt. Oczywiście doświadczone gospodynie zabierają się za przygotowywanie świątecznych ciast ze znacznym wyp...

Paszteciki z kapustą i grzybami to wyśmienity dodatek do wigilijnego barszczu. Możesz przygotować je zarówno z ciasta francuskiego, jak i drożdżowe...

W wielu domach sałatki zasilają grono wigilijnych potraw. Wśród nich nie brakuje zarówno klasycznych kompozycji, jak i wariantów, po które sięga si...

Przepis na rybę w galarecie przyda nam się nie tylko na Wigilię, jednak to przed świętami Bożego Narodzenia najczęściej zaczynamy przeszukiwać inte...

Doświadczeni kucharze wiedzą, że przygotowanie aromatycznego barszczu czerwonego nie zawsze musi być przyjemnością. Ugotowanie zupy może się wiązać...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez słodkości. Już na kilka dni przed wigilijną kolacją po domach roznosi się zapach pieczonych cia...

Boże Narodzenie nie może obyć się bez aromatycznego piernika i pierniczków. Jeśli brakuje ci czasu, koniecznie zajrzyj do naszych przepisów, bo dzi...

Święta to czas poprzedzony intensywnymi przygotowaniami. Wlicza się w to również przyrządzanie potraw i wypieków. Na bożonarodzeniowym stole króluj...

Kiedy znikną już wszystkie specjały z wigilijnego stołu, przychodzi czas na świętowanie kolejnych dni Bożego Narodzenia. Na stole musi pojawić się...

Masa makowa to składnik rozmaitych ciast, zwłaszcza tych serwowanych na święta. To w głównej mierze od niej zależy, jak będzie smakował wypiek, dla...

Jednym z najbardziej niewdzięcznych i najmniej lubianych zadań do wykonania podczas przygotowań do świąt Bożego Narodzenia jest oczyszczanie karpia...

Pierniczki to słodka przekąska, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Powinny one być wyjątkowo kruche, pięknie udekorowane i opierać się...

Grudzień to jeden z najpyszniejszych miesięcy. Na pierogi, barszcz z uszkami oraz świąteczne ciasta wielu z nas czeka cały rok. Ogromna ilość smako...

Jak szybko namoczyć śledzie przed wigilią? Chociaż większość osób używa do tego celu wody, sposobów na moczenie śledzi jest znacznie więcej. Niektó...

Święta Bożego Narodzenia kojarzą ci się tylko z karpiem? Rzeczywiście ten króluje na świątecznych stołach, ale warto pomyśleć też o innych gatunkac...

W Polsce spożycie mięsa jest ogromne. Kochamy kurczaka i wieprzowinę, jednak na święta nierzadko sięgamy także po wołowinę i inny drób, który jadam...

W wielu domach święta Bożego Narodzenia nie mogłaby się odbyć bez tradycyjnego czerwonego barszczu z uszkami. Zanim wpadniesz w wir przedświąteczny...

Podczas świąt w PRL-u zajadały się nimi całe rodziny - od najmłodszych do najstarszych. Orzeszki świąteczne wypełnione po brzegi pysznymi nadzienia...

Nie wszyscy wiedzą, że do sklepów trafiają dwa rodzaje cynamonu - jeden zdrowszy i lepszy w smaku oraz drugi - stanowiący jego nieco mniej wartości...

Najprostsze rozwiązania w kuchni są najlepsze. Choć czasem, w pierwszej chwili, nie połączylibyśmy dwóch produktów spożywczych, może się okazać, że...

Nie chcesz, żeby wyszedł zbyt gorzki, za słodki albo mdły. Jak zrobić kompot wigilijny z suszonych owoców, żeby wszystkim smakował? Postaw na miesz...