Spis treści:
Trudno byłoby znaleźć osobę, która nie lubi krokietów. To doskonały pomysł nie tylko na obiad, ale również smaczną przekąskę, którą możemy zaserwować naszym gościom. Ich przygotowanie wymaga nieco wysiłku, jednak efekt całkowicie rekompensuje czas spędzony w kuchni.
Sprawdź także: Paszteciki, idealna przekąska do wigilijnego barszczu. Tylko sprawdzone przepisy!
Naleśniki to podstawa
Tradycyjnych, polskich krokietów nie da się przygotować bez naleśników. Aby uzyskać idealne ciasto naleśnikowe, należy zmieszać ze sobą dwie szklanki mąki, dwie szklanki mleka oraz dwa jajka i szczyptę soli. Niewiele osób wie jednak, że do składników warto dodać również roztopione masło, dzięki któremu naleśniki nabierają wyjątkowego smaku. Co więcej, dodatek ten sprawi, że z pewnością nie przykleją się do patelni.
Doskonałym pomysłem będzie również zastąpienie części mleka gazowaną wodą mineralną, w ten sposób masa nabierze puszystości, a nasze naleśniki będą lekkie niczym chmurka. Bardzo dobrym pomysłem będzie też dodanie do masy cydru lub maślanki, efekt będzie podobny jak po dodaniu wody mineralnej.
Warto pamiętać, że naleśniki na krokiety powinny być zdecydowanie grubsze niż te, które serwujemy solo. Wszystko po to, aby ciasto nie rozrywało się oraz mogło utrzymać ciężar nadzienia.
Bez farszu ani rusz
Musimy pamiętać, że wbrew pozorom istotą krokietów nie są idealne naleśniki, a skrywany przez nie, doskonały farsz. W przypadku nadzienia możemy zdecydować się na kilka wariantów. Najpopularniejszym jest farsz mięsny, który w wielu domach przygotowuje się na bazie ugotowanego mięsa z rosołu. Równie często serwujemy krokiety z kapustą i grzybami, bądź samymi grzybami. Jednak na tym nie kończą się nasze możliwości.
Najlepsze przepisy na krokiety
Do krokietów, które najczęściej przygotowuje się na święta Bożego Narodzenia, najczęściej dodaje się składniki takie jak: kapusta, ugotowane ziemniaki oraz kasza i grzyby. Jeśli poszukujecie sprawdzonych przepisów na krokiety, skorzystajcie z pomysłów naszych użytkowników. Gwarantujemy, że nie pożałujecie:
1. Krokiety dziadowskie
Zobacz przepis
Krokiety dziadowskie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
2. Krokiety z grzybami leśnymi
Zobacz przepis
Krokiety z grzybami leśnymi / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Krokiety z serem, pieczarkami i kapustą
Zobacz przepis
Krokiety z serem, pieczarkami i kapustą / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Krokiety z kapustą i grzybami
Zobacz przepis
Krokiety z kapustą i grzybami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Kopertowe krokiety z kurkami
Zobacz przepis
Kopertowe krokiety z kurkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Krokiety ze szpinakiem i fetą
Zobacz przepis
Krokiety ze szpinakiem i fetą / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8. Krokiety ziemniaczane
Zobacz przepis
Krokiety ziemniaczane / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
9. Wegetariańskie krokiety z warzywami
Zobacz przepis
Wegetariańskie krokiety z warzywami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Nigdy nie stawiaj jej na świątecznym stole. Ta ryba gwarantuje problemy »
Dodaj ten składnik do sernika. Będzie lekki jak chmurka »
6 domowych sposobów na zbicie ciśnienia. Tak unormujesz jego wartości »
