Niecodzienne sałatki na kolację. Najlepsze, jakie jadłeś

Przypomnij sobie smak swojej ulubionej sałatki. Na samą myśl pewnie zrobiłeś się głodny! Nic dziwnego, takie warzywne przekąski to świetna propozycja na śniadanie, kolację lub imprezową przystawkę. Zapamiętaj 10 przepisów na sałatki, bo mogą się okazać najlepszymi, jakie dotychczas jadłeś!

Oto kilka przepisów na kolacyjne sałatki, które warto znać | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Przez lata przedstawiano śniadanie jako najważniejsze danie dnia, a kolację traktowano po macoszemu, twierdząc, że to najmniej potrzebny element menu. Przyznaj się, ile razy uległeś i nie zjadłeś jej, licząc na to, że rano obudzisz się parę kilogramów lżejszy?

Prawda okazuje się zupełnie inna, niż wierzono do tej pory. Kolacja ma ogromny wpływ nie tylko na ogólne funkcjonowanie twojego organizmu, ale również na procesy regeneracyjne, higienę snu, a nawet budowę masy mięśniowej. Spożycie posiłku przynosi również efekt w postaci polepszonej koncentracji i efektywniejszej pracy. Pójście spać będąc głodnym, może skutkować tym, że rano obudzimy się jeszcze bardziej zmęczeni. Dlatego zjedzenie niewielkiej, lekkostrawnej kolacji podczas odchudzania pozwoli na odpowiednie przeprowadzenie procesów trawiennych, które zachodzą w trakcie spania.

O której godzinie zjeść kolację?

Przez lata pokutowało przekonanie, że kolację powinniśmy jeść nie później niż o 18. Reguła ta jest jednym z największych mitów dotyczących zdrowego odżywiania. Jedyne, o czym należy pamiętać, to zachowanie odpowiedniego odstępu przed ostatnim posiłkiem a położeniem się spać. Bezpieczny margines to dwie, trzy godziny przed nocnym spoczynkiem.

Co dodatkowo przemawia za takim podejściem? Zbyt wczesne zjedzenie kolacji przy wielu intensywnych aktywnościach zaplanowanych na wieczór - zarówno fizycznych, jak i umysłowych - może grozić brakiem energii, a nawet porannym wyczerpaniem mimo głębokiego snu. Najlepiej dopasować godzinę kolacji do aktualnego rytmu dobowego i żonglować czasem w zależności od zmieniającego się trybu dnia.

Sprawdzone przepisy na sałatki na kolację

Co w takim razie zaserwować na kolację, aby nie być głodnym, nie spędzić długich godzin w kuchni i jeszcze nie zaszkodzić swojej sylwetce? W tym wypadku idealnie sprawdzą się różnego rodzaju sałatki. Oto kilka przepisów, które już od dawna cieszą się niesłabnącą popularnością wśród naszych czytelników.

1. Szybka sałatka na kolację

 Szybka sałatka na kolację Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kolorowa przekąska z gotowanymi brokułami i pomidorami jest smaczna i pożywna. Jajka i majonez sprawiają, że sałatka jest bardziej delikatna i kremowa. Jeśli jednak uważnie liczysz kalorie, zastąp go jogurtem naturalnym

2. Sałatka na ciepło

 Sałatka na ciepło Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wystarczy, że podsmażysz szpinak i dodasz do niego pozostałe składniki. W ten sposób ekspresowo przygotujesz lekką kolację na ciepło, którą możesz od razu podawać na stół.

3. Sałatka Dobranoc

 Sałatka Dobranoc Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Oryginalna nazwa i wyjątkowy smak - tak można podsumować sałatkę Dobranoc. To przekąska przypominająca właściwie pastę kanapkową, którą jednak można wyjadać też łyżką z miski. Świetnie pasuje do niej świeże pieczywo. Jak wskazuje nazwa, to rewelacyjna propozycja na kolację (oczywiście zjedzoną co najmniej na trzy godziny przed snem). Stanowi zdecydowanie zdrowszy dodatek do chleba niż wędliny, po które sięga się zwyczajowo wieczorową porą. Makrela należy do tłustych ryb morskich, więc dostarcza cennych kwasów omega, podobnie zresztą jak jajka, które są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, witamin i minerałów. Zdecydowanie pokochasz, „podkręcony” odrobiną musztardy, smak sałatki.

4. Sałatka Primadonna

 Sałatka Primadonna Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Świeża, chrupiąca i bardzo wiosenna! Sałatka z ogórków Primadonna to nie jest zwykła mizeria. Nawadnia i dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i składników odżywczych. Ogórki w sosie śmietanowym, dzięki dodatkowi jajka i wyrazistego, słonego sera feta, nabierają wyjątkowego charakteru. Tę sałatkę warto jeść nie tylko do obiadu. Można podać ją z kawałkiem pieczywa jako samodzielne danie. Świetnie sprawdzi się na imprezach lub na pyszną kolację.

6. Sałatka żydowska

 Sałatka żydowska Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Co kryje się pod przepisem na sałatkę żydowską? Podstawą tej pysznej przekąski, która tradycyjnie wywodzi się z kuchni żydowskiej, są gotowane ziemniaki, cebula i jajka. Możesz do niej dodać na przykład bogaty w witaminy seler naciowy albo słodką kukurydzę. Sałatka ziemniaczana jest bardzo sycąca i będzie pasować na naprawdę wiele okazji. To prawdziwy rarytas dla miłośników klasycznych przystawek.

7. Sałatka kolacyjna

 Sałatka kolacyjna Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wiele osób unika nadmiernej ilości węglowodanów pod koniec dnia, dlatego polecamy wam bogatą w białko, zdrowe tłuszcze i witaminy sałatkę na kolację. Jeśli ugotujesz jajka wcześniej, przygotowanie sałatki zajmie ci tylko kilka chwil. Nadmiar przekąski możesz wykorzystać kolejnego dnia. Zawinięta w tortillę sałatka sprawdzi się jako lunch do pracy, a zmiksowana posłuży za pastę do smarowania pieczywa.

8. Sałatka z pieczarkami

 Sałatka z pieczarkami Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Nie ma nic lepszego niż prosta i szybka sałatka, którą możesz podać niezapowiedzianym gościom lub przygotować na pyszną kolację. Czasami wystarczą niecodzienne składniki, które nadadzą wyjątkowego smaku przekąsce. Sekretnym składnikiem w przypadku tej sałatki są marynowane pieczarki. W połączeniu z gotowanymi jajkami, wędzonym boczkiem, cebulą, jogurtem greckim i przyprawami tworzą naprawdę udaną kompozycję!

9. Sałatka z orzechami włoskimi

 Sałatka z orzechami włoskimi Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Orzechy włoskie to bogate źródło wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-6 i kwasu omega-3 oraz cennych aminokwasów. Warto je jeść o każdej porze roku, na przykład w pysznej, wytrawnej sałatce. Połączenie delikatnego kurczaka, słodkich jabłek i marchewek nie konkuruje, a uzupełnia smak bakalii. Aby sałatka była bardziej dietetyczna, użyj tylko jogurtu naturalnego, bez dodatku majonezu. Jeśli potrzebujesz smakowitej sałatki do obiadu lub nie jadasz mięsa, zrezygnuj z dodatku kurczaka czy wędliny.

10. Sałatka milionera

 Sałatka milionera Zobacz przepis

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W oryginalnej sałatce milionera znajdziesz paseczki przyprawionych policzków wołowych. W naszej wersji, równie smacznej, wołowina została zastąpiona wędzonym kurczakiem. Z powodzeniem jednak możesz użyć szynki lub gotowanej piersi z indyka. Sałatkę przygotujesz w kilka chwil, a użyty w niej sos możesz zastosować także w innych warzywnych połączeniach.

Źródło: smaker.pl

Opracowała: Sylwia Cisowska

Zobacz także:

Prosty do zrobienia, ale jaki pyszny. Chrupiący jabłecznik Wikarego »

Wystarczy dodać łyżeczkę do gotującego się bobu. Będzie miał piękny kolor i intensywny smak »

Wiosenny dodatek do obiadu na piękną cerę. Oto Surówka Ślicznotka »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Pikantne goujons z kurczaka

Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...

Odsłon: 14397

15 min
11
Desery Tarta borówkowa

Tarta borówkowa na kruchym cieście z przepysznym i delikatnym kremem patissie...

Odsłon: 568

>60 min
7
15 min
3

Polecane artykuły

Informacje Najpyszniejsze ciasta ze świeżymi morelami i brzoskwiniami. Koleżanki będą brać przepisy

Świeże owoce zawsze dodają wypiekom wyjątkowego smaku i aromatu, a połączenie moreli i brzoskwiń to prawdziwy hit w letnich ciastach. Jeśli szukasz...

1
Informacje Pomysły na morele. Zrób dżem, powidła, konfiturę i kiszone morele

Sezon morelowy to czas, kiedy ogród cieszy nas bogactwem słodkich owoców, które proszą się o kreatywne wykorzystanie. Od tradycyjnych dżemów i powi...

3
Informacje Pieczonki, duszonki, a może prażonki? Oto genialne potrawy z żeliwnego kociołka

Miłośnicy posiłków na świeżym powietrzu z pewnością zgodzą się z opinią, że jedzenie na łonie natury smakuje najlepiej. Dodatkowo ogniskowa atmosfe...

1
Informacje 6 pomysłów na obiad z ogniska. Tak pysznego smaku się nie zapomina

Jednym z najlepszych wspomnień wielu Polaków są wakacyjne ogniska, organizowane przez rodzinę czy podczas kolonii. Podawano wtedy pieczone kiełbask...

3